Страница 33

стр. 33

Книга вышла в 2007 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.

Смирнова. Домашняя водка. 50 лучших рецептов, 2007. С. 33.
Так можно сослаться на эту страницу.

Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас

С этой страницы в атлас вошли 12 рецептов.

Рецепты с этой страницы

  • НАСТОЙКА НА ПЕРЦЕнастойка, лечебный рецепт
    НАСТОЙКА НА ПЕРЦЕ Состав: водка —2 л, перец — 70 г, сахар — 200— 300 г, вода —3—4 стакана. Способ приготовления. Взять водку, всыпать английский или простой перец, поставить на 2 недели в теплое место, процедить, развести слабым сахарным сиропом, процедить, влить настойку с перцем в бутыль ниже горлышка, закупорить…
  • НАСТОЙКА НА ВРУСНИКЕнастойка, лечебный рецепт
    НАСТОЙКА НА ВРУСНИКЕ Состав: коньяк — 150 мл, водка —2 л, брусника — 3,5 кг, вишня — 600 г, сахарный сироп — 2,5 л, лимонная кислота. Способ приготовления. Насыпать в бутыль свежей брусники и вишни, долить отборный коньяк, водку и настоять. Затем подсластить 66 %-ным сахарным сиропом, лимонной кислотой, довести…
  • НАСТОЙКА НА ВИШНЕнастойка, лечебный рецепт
    НАСТОЙКА НА ВИШНЕ Состав: водка — 0,5 л, вишневый сок с сахаром — 250 мл, вода — 250 мл. Способ приготовления. Промытые вишни без плодоножек положить в бутыль с широким горлом, засыпать сахаром до горловины, покрыть марлей, обвязать и поставить на солнце на 30—49 дней. Полученный вишневый сок (на 1 кг вишен 0.7 кг…
  • НАСТОЙКА НА БЕРЕЗОВЫХ ПОЧКАХнастойка, лечебный рецепт
    НАСТОЙКА НА БЕРЕЗОВЫХ ПОЧКАХ Состав: водка — 0,5 л, березовые почки — 50 г, мед — 1 чайная ложка. Способ приготовления. Взять почки березы, настоять на них в течение десяти дней водку. Перед употреблением по желанию добавить пчелиный мед.
  • НАСТОЙКА НА ТМИНЕнастойка, лечебный рецепт
    НАСТОЙКА НА ТМИНЕ Состав: водка — по вкусу, тмин — 800 г, сахар — по вкусу, вода — 3 л. Способ приготовления. Приготовить заранее тминную воду. т. е. перегнать ее в кубике, добавив тмин, и налить воду. Если нужна настойка, то. подсластив tминную воду, влить водку.
  • НАСТОЙКА НА МЯТЕ, АНИСЕ И ОРЕШКАХнастойка, лечебный рецепт
    НАСТОЙКА НА МЯТЕ, АНИСЕ И ОРЕШКАХ Состав: водка — 2 л, мята — 40 г, анис — 40 г, орешки — 40 г. Способ приготовления. В водку положить мяту. анис, орешки, поставить на 12 суток в теплое место. После этого, процедив, можно употреблять. Затем в гущу можно опять влить половину пропорции водки и оставить на 1 месяц в…
  • АНИСОВАЯ НАСТОЙКАнастойка, лечебный рецепт
    АНИСОВАЯ НАСТОЙКА Состав: водка 40—45 %-ная — 2,5 л, анис обыкновенный — 4 г, анис звездчатый (бадьян) — 0,15 г, тмин обыкновенный — 0,3 г, кориандр посевной — 0,15 г, укроп пахучий — 0,3 г. Способ приготовления. Залить крепкой водкой компоненты рецепта и настаивать до двух недель. Перед употреблением охладить. Эта…
  • НАСТОЙКА НА ЕЖЕВИКЕнастойка, лечебный рецепт
    НАСТОЙКА НА ЕЖЕВИКЕ Состав: спиртованный сок ежевики (ежевика — 2,5 кг) —2 л, сахарный сироп — 1,4 л, ванилин — 0,05 г, лимонная кислота — 3 г, вода. Способ приготовления. Ежевичный спиртованный сок с общим содержанием экстрактивных веществ не более 200 г подсластить 66 %-ным сахарным сиропом, ароматизировать…
  • НАСТОЙКА НА ЛИСТЬЯХ БАРБАРИСАнастойка, лечебный рецепт
    НАСТОЙКА НА ЛИСТЬЯХ БАРБАРИСА Состав: водка — 1 л, листья барбариса — 200 г. Способ приготовления. Измельченные сушеные листья барбариса поместить в бутыль, залить водкой, закупорить и выдержать при комнатной температуре в течение 7 суток. Через неделю настойку слить, хорошо профильтровать до прозрачности. Употреблять…
  • НАСТОЙКА НА ПОЛЫНИнастойка, лечебный рецепт
    НАСТОЙКА НА ПОЛЫНИ Состав: водка — 0,5 л, полынь — 2,5 г, сахарный песок —10 г. Способ приготовления. Положить в водку цветки и листья сушеной полыни, настаивать 2 недели, процедить, добавить сахар, растворенный в небольшом количестве воды.
  • НАСТОЙКА НА МЕДЕнастойка, лечебный рецепт
    НАСТОЙКА НА МЕДЕ Состав: водка — 1 л, мед пчелиный — 2 ст. ложки, перегородки от 0,5 кг грецких орехов, вода — 0,5 л. Способ приготовления. Перегородки грецких орехов положить в водку и настаивать 2-3 дня. Затем смешать с холодной кипяченой водой и медом.
  • НАСТОЙКА НА ПРОПОЛИСЕнастойка, лечебный рецепт
    НАСТОЙКА НА ПРОПОЛИСЕ Состав: водка — 1 л, прополис — 200 г, березовый сок — по желанию. Способ приготовления. Для приготовления настойки необходимо измельчить прополис, насыпать в бутылку и, налив водку, встряхивать полчаса. Затем настаивать, периодически встряхивая, трое суток. По желанию перед употреблением…

Это история применения растений по книге 2007 года, а не медицинский совет.