НАСТОЙКА НА ЕЖЕВИКЕ
Смирнова. Домашняя водка. 50 лучших рецептов, 2007, стр. 33Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| сахарный сироп — 1,4 л | сахарный сироп | 1.4 л | — |
| вода | вода | не указано | — |
| спиртованный сок ежевики (ежевика — 2,5 кг) —2 л | спиртованный сок ежевики | 2 л | |
| лимонная кислота — 3 г | лимонная кислота | 3 г | |
| ванилин — 0,05 г | ванилин | 0.05 г | — |
Как написано в книге
НАСТОЙКА НА ЕЖЕВИКЕ Состав: спиртованный сок ежевики (ежевика — 2,5 кг) —2 л, сахарный сироп — 1,4 л, ванилин — 0,05 г, лимонная кислота — 3 г, вода. Способ приготовления. Ежевичный спиртованный сок с общим содержанием экстрактивных веществ не более 200 г подсластить 66 %-ным сахарным сиропом, ароматизировать ванилином. Добавить лимонную кислоту для доведения кислотности до 0.4 г/100 мл. Полученная настойка темно-красного цвета, кисло-сладкая, с ароматом ежевики, крепостью не более 20 %.Смирнова. Домашняя водка. 50 лучших рецептов, 2007, стр. 33
Ещё рецепты с растением «ежевика»
все →371 Кроветворный чайчай, «Энциклопедия травяных чаёв», 1997Ароматический (тонический) чайчай, «Травы жизни и их искатели», 1972Ароматический (тонический) чайчай, «Лес-аптека: в мире лекарственных растений», 1991Ароматный чай с земляникой и ежевикойчай, «Энциклопедия травяных чаёв», 1997Ванна с настоем целебных травдругое, «Лекарственные растения (справочник)», 1995Варенье из голубики, ежевики и малинываренье, «Дикорастущие съедобные растения в нашем питании», 1981
Другие рецепты из раздела «настойка»
все →10% настойка имбирянастойка, «Лекарственные растения в гастроэнтерологии», 199010%-ная настойка березовых почек на спирте или водкенастойка, «Лечебные свойства алкоголя», 200710%-ная настойка из вороньего глазанастойка, «Целебные травы Тюменской области», 200310%-ная настойка измельчённых семян дурмананастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 196610%-ная настойка из пионанастойка, «Лекарственные растения и их использование», 199010%-ная настойка из свежих сосновых шишекнастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 1966
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.