водапошаговый

Вода Ноева

Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803, стр. 1

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
2,77 л колодезной водыколодезная вода2.77 л—
мускатного цвета — по 25,6 гмускатный цвет25.6 г—
соли винного камня — по 12,8 гсоль винного камня12.8 г—
1,64 кг сахарасахар1.64 кг—
7,38 л доброй французской водкифранцузская водка7.38 л—
корки лимонной — 64,0 глимонная корка64.0 г—
можжевеловых ягод — по 25,6 гможжевеловые ягоды25.6 г—
римской ромашки — по 25,6 гримская ромашка25.6 г
тмина — по 25,6 гтмин25.6 г
сухих хлебных корок — 153,6 гсухие хлебные корки153.6 г
ванили — 6,4 гваниль6.4 г
фенхеля — по 12,8 гфенхель12.8 г
кубебы — по 4,3 гкубеба4.3 г
корицы — по 12,8 гкорица12.8 г
кориандра — по 4,3 гкориандр4.3 г
0,31 л розовой водырозовая вода0.31 л
гвоздики — по 4,3 ггвоздика4.3 г

Как написано в книге

Eau de Noë. Возьми: сухих хлебных корок — 153,6 г, корки лимонной — 64,0 г, римской ромашки, тмина, мускатного цвета, можжевеловых ягод — по 25,6 г; фенхеля, корицы, соли винного камня — по 12,8 г; ванили — 6,4 г; кориандра, гвоздики, кубебы — по 4,3 г. Раздробив все вышесказанное надлежащим образом, налить в бутыль 7,38 л доброй французской водки, настаивать две или три недели в умеренной теплоте; перегнать спирт, подсластить его сиропом, сваренным из 1,64 кг сахара, с 2,77 л колодезной воды и 0,31 л розовой воды. По истечении нескольких дней пропустить через фильтр известным образом. § 278.
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803, стр. 1

Ещё рецепты с растением «пупавка благородная»

все →

Другие рецепты из раздела «вода»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.