горячеепошаговый
Жаркое из пестиков хвоща с мясом
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 34В рецепте смертельно ядовитый ингредиентЭто паслен. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| мясо (свинина или говядина) — 200 г | мясо | 200 г | — |
| жир (сливочное масло или маргарин) — 20 г | жир | 20 г | — |
| сметана — 50 г | сметана | 50 г | — |
| тесто для лепешки | тесто для лепешки | не указано | — |
| Картофель — 150 г | картофель | 150 г | Паслен Solanumсмертельно ядовито |
| пестики хвоща — 200 г | пестики хвоща | 200 г |
Как написано в книге
Жаркое из пестиков хвоща с мясом На дно горшочка уложить слой нарезанного картофеля, затем слой кусочков сырого мяса и слой пестиков хвоща. Залить сметаной. Сверху горшочек закрыть лепешкой из теста, замешанного с не большим количеством жира. Запекать в духовке. Картофель — 150 г, мясо (свинина или говядина) — 200 г, пестики хвоща — 200 г, сметана — 50 г, тесто для лепешки, жир (сливочное масло или маргарин) — 20 г.Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 34
Ещё рецепты с растением «паслен»
все →Аверин чайсбор, «Уникальные лечебные свойства растений», 2001Аверин чайчай, «Дары наших лесов»Аверин чай от золотухичай, «Полезные растения», 1985Аверин чай при золотухечай, «Лекарственные травы и рецепты древних», 1991Аверин чай противозолотушныйчай, «Лекарственные растения в быту», 1970Аппликация из картофеля и медапримочка, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007
Другие рецепты из раздела «горячее»
все →Артишоки дригантгорячее, «Огородная аптека от А до Я», 2015Баклажаны с луговыми опятами и миндалем (средиземноморская кухня)горячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Баранина, тушенная с пастушьей сумкойгорячее, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Бефстроганов из говядины с белыми грибамигорячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Бефстроганов с просвирникомгорячее, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Биточки грибные (белорусская кухня)горячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.