Пюре из листьев цикория и одуванчиков

Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда, стр. 16

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
150 г листьев цикориялистья цикория150 г—
половину чайной ложки сока лимонасок лимонаполовину чайной ложки—
по вкусу — сольсольпо вкусу—
30 г сливочного масласливочное масло30 г—
по вкусу — зелень укропазелень укропапо вкусу
90 г листьев одуванчикалистья одуванчика90 г

Как написано в книге

Пюре из листьев цикория и одуванчиков 150 г листьев цикория, 90 г листьев одуванчика, 30 г сливочного масла, сок лимона, по вкусу — зелень укропа, соль Листья цикория нарезать и тушить, добавив сливочное масло. Нарезанные листья одуванчика тушить отдельно, затем соединить с цикорием и все протереть через сито. В получившееся пюре добавить мелко нарезанный укроп, соль и половину чайной ложки сока лимона.
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда, стр. 16

Ещё рецепты с растением «капуста»

все →

Другие рецепты из раздела «гарнир»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.