Ягодный мед
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009, стр. 179Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 1 л воды | вода | 1 л | — |
| 2 кг меда | мед | 2 кг | — |
| 1 кг вишни (без косточек) | вишня | 1 кг | |
| 50 г пивных дрожжей | пивные дрожжи | 50 г | |
| 1 кг клубники | клубника | 1 кг | |
| 100 г ржаного хлеба | ржаной хлеб | 100 г |
Как написано в книге
Ягодный" мед 1 л воды, 2 кг меда, 1 кг вишни (без косточек), 1 кг клубники, 100 г ржаного хлеба, 50 г пивных дрожжей. Спелые качественные ягоды промыть, обсушить, вынуть косточки у вишни (отмерить для рецепта 1 кг). Смешать ягоды с медом и размять. Влить теплую кипяченую воду, положить кусочек ржаного хлеба, смешанный с дрожжами. Оставить для брожения на 15–20 дней, слить жидкость в другую посуду, снова поставить в теплое место на 7–12 дней. Готовый мед можно употреблять сразу.Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009, стр. 179
Ещё рецепты с растением «слива»
все →Ликёр костяничный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Вода Курасовская. Eau de Curacas.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр мирровый.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Eau d’amour (вода любви)ликёр, «Буфет всевозможных водок», 1870Marasquino dи Zaraнастойка, «Буфет всевозможных водок», 1870Ratafia de Grenobleратафия, «Буфет всевозможных водок», 1870
Другие рецепты из раздела «другое»
все →2-й состав смесидругое, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Crème de Menthe (мятный крем)другое, «Аристократический буфет», 1872Punch chaud (Горячий пунш)другое, «Аристократический буфет», 1872Vischof, или холодный пуншдругое, «Аристократический буфет», 1872А. американская — Эр. р. (1753) 464другое, «Мировые ресурсы полезных растений», 1969Абрикосовкадругое, «Домашние вина, наливки, настойки и коктейли», 1992
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.