Сок из жимолости
Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 87Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| ягоды | ягоды жимолости | не указано |
Как написано в книге
Впрок заготовляют с сахаром и без сахара. Отжать с помощью бытовой соковыжималки. Для большего выхода сока ягоды предварительно бланшируют в течение 3—5 мин. Такой сок удобнее хранить не в банке, а в простерилизованных бутылках в прохладном месте. Вместо пробки на горлышко бутылки надеть стерильную резиновую соску и продавить ее внутрь бутылки. Хранить в прохладном месте. В первую очередь использовать сок из тех бутылок, в которых началось брожение, выдавило пробку, и она встала торчком.Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 87
Ещё рецепты с растением «жимолость»
все →Атаманская особаянастойка, «Книга о водке и виноделии»Варенье из жимолостиваренье, «Блюда из целебных растений», 1991Варенье из жимолостиваренье, «Дары земли эвенской», 2011Варенье из жимолостиваренье, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Варенье из жимолостиваренье, «Лесные ягоды: справочник», 1992Джем из жимолостидругое, «Дары лесов, полей, лугов», 1994
Другие рецепты из раздела «напиток»
все →АБРИКОСОВЫЙ ГОГОЛЬ-МОГОЛЬнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992АБРИКОСОВЫЙ ДЕСЕРТНЫЙ НАПИТОКнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992АБРИКОСОВЫЙ ДЖУЛЕПнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992Абрикосовый кваснапиток, «Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков», 1927Абрикосовый коктейльнапиток, «Константинов Ю.И. Семена чиа», 2015АБРИКОСОВЫЙ НАПИТОК С ЖЕЛТКОМнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.