ратафиядореформенная орфография
Ратафия из княженики
Ионсон. Руководство по винокурению, 1859Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| поступают так же, как описано в рецепте ратафии из морошки | спирт или водка | по аналогии с морошкой | — |
| подслащивают по желанию (по аналогии с морошкой) | сахар | по желанию | — |
| поступают так же, как описано в рецепте ратафии из морошки | княженика | по аналогии с морошкой |
Как написано в книге
7. Ратафия из княженики. Княженика и малина обладают большим сходством, имеют приятный аромат и произрастают только в северной части России: в Финляндии, Олонецкой губернии, некоторых местностях Новгородской, в Сибири и, вероятно, в других северных странах. Для приготовления ратафии из этой ягоды поступают так же, как описано в рецепте ратафии из морошки. Ратафия из княженики без примеси других пряностей имеет самый приятный аромат по сравнению с другими водками, приготовленными из различных фруктов.Ионсон. Руководство по винокурению, 1859
Ещё рецепты с растением «княженица»
все →ВАРЕНЬЕ ИЗ КНЯЖЕНИКИ С ЯБЛОКАМИваренье, «Лесные ягоды: справочник», 1992Общеукрепляющее средство с кисличником и ягодаминапиток, «Растения в этномедицине Чукотки», 2005Травяной сбор с княженикой, костяникой, черной смородиной и душицейсбор, «Энциклопедия травяных чаёв», 1997Травяной сбор с княженикой, черникой, голубикой, медуницей и чабрецомсбор, «Энциклопедия травяных чаёв», 1997Витаминноесбор, «Растения в этномедицине Чукотки», 2005Мочегонноесбор, «Растения в этномедицине Чукотки», 2005
Другие рецепты из раздела «ратафия»
все →Claret—Ratafia (или пряный ликёр)ратафия, «Буфет всевозможных водок», 1870Ratafia de Grenobleратафия, «Буфет всевозможных водок», 1870Абрикосоваяратафия, «Сборник-руководство для приготовления домашним способом», 1898Айвоваяратафия, «Сборник-руководство для приготовления домашним способом», 1898Айвовая ратафия.ратафия, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ананаснаяратафия, «Сборник-руководство для приготовления домашним способом», 1898
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.