гарнирпошаговый
Овощи, тушенные с полынью
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 203В рецепте смертельно ядовитый ингредиентЭто паслен. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 50 г масла растительного | масло растительное | 50 г | — |
| соль по вкусу | соль | по вкусу | — |
| специи | специи | не указано | — |
| по 80 г капусты | капуста | 80 г | |
| 2—3 г порошка из полыни | порошок из полыни | 2—3 г | Полынь Artemisiaядовито в больших дозах |
| По 100 г свеклы | свекла | 100 г | |
| 50 г лука репчатого | лук репчатый | 50 г | |
| и моркови | морковь | 100 г | |
| и картофеля | картофель | 80 г | Паслен Solanumсмертельно ядовито |
Как написано в книге
Овощи, тушенные с полынью. Натертые на крупной терке свеклу и морковь уложить в утятницу с разогретым растительным маслом и tушить до полу готовности. Затем добавить нашинкованную капусту, картофель, лук, семена укропа, тмина, лавровый лист, порошок из полыни. Тушить до готовности на слабом огне. По 100 г свеклы и моркови, по 80 г капусты и картофеля, 50 г масла растительного, 50 г лука репчатого, 2—3 г порошка из полыни, специи, соль по вкусу.Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 203
Ещё рецепты с растением «капуста»
все →Абсент "Пряный соблазн" с аиромнастойка, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Ароматическая смесь при псориазеприправа, «Сныть и бедренец против ста болезней», 2006Ароматная настойка из полыни и базиликинастойка, «Приготовление алкогольных напитков в домашних условиях», 1990Ароматная растительная смесь с полынью и базиликомнастой, «Домашние вина и ликеры, наливки и водка, пиво»Баклажаны в ореховом соусезакуска, «Аптека на грядке (Сафина)», 1990Баклажаны жареныегарнир, «Блюда из целебных растений», 1991
Другие рецепты из раздела «гарнир»
все →Амарант запеченныйгарнир, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Амарант тушеныйгарнир, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Артишоки запеченныегарнир, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Баклажаны со взбитыми яйцамигарнир, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Баклажаны тушеныегарнир, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Белая фасоль по-флорентийски с шалфеемгарнир, «Шалфей», 2011
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.