Страница 422
Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, Вишневский, 2018
стр. 422
Книга вышла в 2018 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018. С. 422.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 6 рецептов.
Рецепты с этой страницы
- Опята быстрого маринованияОпята быстрого маринования Опята отварить 25-30 минут, откинуть на дуршлаг, промыть. Грибы переложить в миску. Укропа мелко порезать, чеснок очистить и порезать тонкими пластинками. Добавить к грибам укроп, чеснок, соль и черный перец, перемешать. Смесь переложить в стеклянную банку. Влить уксус и растительное масло.…
- Опята в томатном соусеОпята в томатном соусе В кастрюлю влить растительное масло и положить нарезанный репчатый лук. Обжарить лук до готовности, после чего всыпать отваренные опята, соль и перец, влить томатный соус. По желанию можно добавить лавровый лист, чеснок и другие пряности. Тушить на среднем огне 20-30 минут. Готовую смесь…
- Икра из осенних опятИкра из осенних опят Шляпки опят отварить в подсоленной воде 15-20 минут, откинуть на дуршлаг и дать отвару стечь, после чего пропустить грибы через мясорубку. В глубокую сковороду, сотейник или ка стрюлю влить 200 мл масла и обжарить в нем лук до готовности. Добавить фарш из прокрученных 420 Съедобные Российские…
- Опята в томатной пастеОпята в томатной пасте Опята почистить, промыть, залить водой, довести до кипения и варить 20 минут, периодически снимая пену. Откинуть на дуршлаг и промыть. В отдельной посуде растворить в воде соль и сахар. На сковороде прокалить масло, выложить отваренные грибы и быстро обжарить. Влить сладко-соленый раствор,…
- Солянка с опятами - первый вариантСолянка с опятами - первый вариант Опята отварить в течение 15-20 минут и откинуть на дуршлаг. Лук нашинковать и обжарить на масле до готовности. Помидоры и капусту измельчить. Добавить к луку помидоры и отваренные грибы, тушить 3 минуты, затем всыпать нашинкованную капусту, накрыть крышкой и тушить еще 5-7 минут.…
- Солянка с опятами - второй вариантСолянка с опятами - второй вариант Опята отварить в течение 15-20 минут и откинуть на дуршлаг. Лук и сладкий перец мелко нарезать. Капусту нарезать мелкой соломкой и перемять с солью. На дно кастрюли вылить масло и слегка обжа рить лук и перец. Добавить капусту и тушить на небольшом огне, периодически помешивая,…
Это история применения растений по книге 2018 года, а не медицинский совет.