Страница 229

Дубовик оливково-бурый (Suillellus luridus) — хороший съедобный вид в случае достаточной термической обработки. При употреблении в пищу сырым или по­ лусырым через временной интервал от 30 минут до 2 часов появляются симпто­ мы желудочно-кишечного отравления: тошнота, рвота, боли в животе, диарея.

Дубовик укорененный (Caloboletus radicans), отличающийся горьким вкусом, в случае ошибочного употребления сырым или недоваренным может вызвать достаточно серьезное отравление.

При употреблении в пищу сырым или по­ лусырым через временной интервал от 30 минут до 2 часов появляются симпто­ мы желудочно-кишечного отравления: тошнота, рвота, боли в животе, диарея.

Дубовик укорененный (Caloboletus radicans), отличающийся горьким вкусом, в случае ошибочного употребления сырым или недоваренным может вызвать достаточно серьезное отравление.

Дубовик оливково-бурый (Suillellus luridus) — хороший съедобный вид в случае достаточной термической обработки. При употреблении в пищу сырым или по­ лусырым через временной интервал от 30 минут до 2 часов появляются симпто­ мы желудочно-кишечного отравления: тошнота, рвота, боли в животе, диарея.

Дубовик укорененный (Caloboletus radicans), отличающийся горьким вкусом, в случае ошибочного употребления сырым или недоваренным может вызвать достаточно серьезное отравление.

Боровик Ле Галя (Rubroboletus legaliae), ложный сатанинский (волчий) гриб (Rubroboletus lupinus), боровик красивоокрашенный (Rubroboletus pulchrotinctus), боровик розово-пурпурный (Imperator rhodopurpureus) и боровик розово-золотистый (Rubroboletus rhodoxanthus) могут в сыром или недостаточно термически обработанном (недоваренном, недожаренном) виде вызывать желудочно-кишечное расстройство разной степени тяжести.

Боровик Ле Галя (Rubroboletus legaliae), ложный сатанинский (волчий) гриб (Rubroboletus lupinus), боровик красивоокрашенный (Rubroboletus pulchrotinctus), боровик розово-пурпурный (Imperator rhodopurpureus) и боровик розово-золотистый (Rubroboletus rhodoxanthus) могут в сыром или недостаточно термически обработанном (недоваренном, недожаренном) виде вызывать желудочно-кишечное расстройство разной степени тяжести.

Боровик Ле Галя (Rubroboletus legaliae), ложный сатанинский (волчий) гриб (Rubroboletus lupinus), боровик красивоокрашенный (Rubroboletus pulchrotinctus), боровик розово-пурпурный (Imperator rhodopurpureus) и боровик розово-золотистый (Rubroboletus rhodoxanthus) могут в сыром или недостаточно термически обработанном (недоваренном, недожаренном) виде вызывать желудочно-кишечное расстройство разной степени тяжести.

Боровик Ле Галя (Rubroboletus legaliae), ложный сатанинский (волчий) гриб (Rubroboletus lupinus), боровик красивоокрашенный (Rubroboletus pulchrotinctus), боровик розово-пурпурный (Imperator rhodopurpureus) и боровик розово-золотистый (Rubroboletus rhodoxanthus) могут в сыром или недостаточно термически обработанном (недоваренном, недожаренном) виде вызывать желудочно-кишечное расстройство разной степени тяжести.

Боровик Ле Галя (Rubroboletus legaliae), ложный сатанинский (волчий) гриб (Rubroboletus lupinus), боровик красивоокрашенный (Rubroboletus pulchrotinctus), боровик розово-пурпурный (Imperator rhodopurpureus) и боровик розово-золотистый (Rubroboletus rhodoxanthus) могут в сыром или недостаточно термически обработанном (недоваренном, недожаренном) виде вызывать желудочно-кишечное расстройство разной степени тяжести.

Боровик Ле Галя (Rubroboletus legaliae), ложный сатанинский (волчий) гриб (Rubroboletus lupinus), боровик красивоокрашенный (Rubroboletus pulchrotinctus), боровик розово-пурпурный (Imperator rhodopurpureus) и боровик розово-золотистый (Rubroboletus rhodoxanthus) могут в сыром или недостаточно термически обработанном (недоваренном, недожаренном) виде вызывать желудочно-кишечное расстройство разной степени тяжести.

Тем не менее следует указать, что во многих странах (Италия, Чехия, Словакия, Россия и др.) сатанинский гриб (правда, в достаточ­ но термически обработанном виде) употребляется без каких-либо последствий.

После употребления в пищу могут проявиться сильные симптомы желудочно-кишечного отравления, включая неукротимую рвоту, которая может продолжаться более 6 часов.

Сатанинский гриб (Rubroboletus satanas) является одним из немногих представи­ телей цветных боровиков, чья ядовитость не всегда может быть устранена от­ вариванием. После употребления в пищу могут проявиться сильные симптомы желудочно-кишечного отравления, включая неукротимую рвоту, которая может продолжаться более 6 часов.

Боровик Ле Галя (Rubroboletus legaliae), ложный сатанинский (волчий) гриб (Rubroboletus lupinus), боровик красивоокрашенный (Rubroboletus pulchrotinctus), боровик розово-пурпурный (Imperator rhodopurpureus) и боровик розово-золотистый (Rubroboletus rhodoxanthus) могут в сыром или недостаточно термически обработанном (недоваренном, недожаренном) виде вызывать желудочно-кишечное расстройство разной степени тяжести.

Боровик Ле Галя (Rubroboletus legaliae), ложный сатанинский (волчий) гриб (Rubroboletus lupinus), боровик красивоокрашенный (Rubroboletus pulchrotinctus), боровик розово-пурпурный (Imperator rhodopurpureus) и боровик розово-золотистый (Rubroboletus rhodoxanthus) могут в сыром или недостаточно термически обработанном (недоваренном, недожаренном) виде вызывать желудочно-кишечное расстройство разной степени тяжести.

Боровик Ле Галя (Rubroboletus legaliae), ложный сатанинский (волчий) гриб (Rubroboletus lupinus), боровик красивоокрашенный (Rubroboletus pulchrotinctus), боровик розово-пурпурный (Imperator rhodopurpureus) и боровик розово-золотистый (Rubroboletus rhodoxanthus) могут в сыром или недостаточно термически обработанном (недоваренном, недожаренном) виде вызывать желудочно-кишечное расстройство разной степени тяжести.

Боровик Ле Галя (Rubroboletus legaliae), ложный сатанинский (волчий) гриб (Rubroboletus lupinus), боровик красивоокрашенный (Rubroboletus pulchrotinctus), боровик розово-пурпурный (Imperator rhodopurpureus) и боровик розово-золотистый (Rubroboletus rhodoxanthus) могут в сыром или недостаточно термически обработанном (недоваренном, недожаренном) виде вызывать желудочно-кишечное расстройство разной степени тяжести.

Боровик Ле Галя (Rubroboletus legaliae), ложный сатанинский (волчий) гриб (Rubroboletus lupinus), боровик красивоокрашенный (Rubroboletus pulchrotinctus), боровик розово-пурпурный (Imperator rhodopurpureus) и боровик розово-золотистый (Rubroboletus rhodoxanthus) могут в сыром или недостаточно термически обработанном (недоваренном, недожаренном) виде вызывать желудочно-кишечное расстройство разной степени тяжести.

Боровик Ле Галя (Rubroboletus legaliae), ложный сатанинский (волчий) гриб (Rubroboletus lupinus), боровик красивоокрашенный (Rubroboletus pulchrotinctus), боровик розово-пурпурный (Imperator rhodopurpureus) и боровик розово-золотистый (Rubroboletus rhodoxanthus) могут в сыром или недостаточно термически обработанном (недоваренном, недожаренном) виде вызывать желудочно-кишечное расстройство разной степени тяжести.

Боровик мясистый у нас крайне редок, на момент написания этой книги он известен только по нескольким находкам из Адыгеи.

Исследования последних лет показали, что способность вызывать коприновый синдром при совместном употреблении с алкоголем приписывается дубовику оливково-бурому ошибочно и объясняется тем, что с ним путали плодовые тела реально содержащего коприн и вызывающего такую реакцию боровика мясистого (Im perator torosus).

Исследования последних лет показали, что способность вызывать коприновый синдром при совместном употреблении с алкоголем приписывается дубовику оливково-бурому ошибочно и объясняется тем, что с ним путали плодовые тела реально содержащего коприн и вызывающего такую реакцию боровика мясистого (Im perator torosus). Боровик мясистый у нас крайне редок, на момент написания этой книги он известен только по нескольким находкам из Адыгеи.

Для другого горького цветного боровика — боровика несъедобного (Caloboletus calopus), такие случаи не отмечены, т. е. он является просто несъедобным.

Для другого горького цветного боровика — боровика несъедобного (Caloboletus calopus), такие случаи не отмечены, т. е. он является просто несъедобным.

Растет и в европейской, и в азиатской части России в редколесьях и на опушках под старыми деревьями, тяготеет к югу, всюду нечасто.