Фото © GLJIVARSKO DRUSTVO NIS, CC BY, iNaturalist.
гриб
Боровик розово-пурпурный
Imperator rhodopurpureus
Условно съедобноГриб условно съедобен, но при употреблении в сыром или недоваренном виде вызывает желудочно-кишечные расстройства; требует тщательной кулинарной обработки. Имеет смертельно ядовитого двойника — сатанинский гриб.
Можно естьплодовое тело (после достаточной термической обработки)
Опасные частиплодовое тело (в сыром виде или при недостаточной обработке)
Этот вид легко спутать с опасным двойником, это сатанинский гриб (Rubroboletus satanas).
Карточка собрана по 1 книге.
Очерк
Условно съедобный: требует обязательной и тщательной термической обработки, иначе может вызвать желудочно-кишечное расстройство. Опасный двойник — сатанинский гриб (Rubroboletus satanas), не перепутай.
Безопасность
Осторожно
Плодовое тело в сыром или недостаточно термически обработанном виде может вызывать желудочно-кишечное расстройство разной степени тяжести.
Ядовитые частиплодовое тело
Что пишут книги о ядовитости
Боровик Ле Галя (Rubroboletus legaliae), ложный сатанинский (волчий) гриб (Rubroboletus lupinus), боровик красивоокрашенный (Rubroboletus pulchrotinctus), боровик розово-пурпурный (Imperator rhodopurpureus) и боровик розово-золотистый (Rubroboletus rhodoxanthus) могут в сыром или недостаточно термически обработанном (недоваренном, недожаренном) виде вызывать желудочно-кишечное расстройство разной степени тяжести.Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 229
Кулинария и что приготовить
Что пишут о еде
Боровик Ле Галя (Rubroboletus legaliae), ложный сатанинский (волчий) гриб (Rubroboletus lupinus), боровик красивоокрашенный (Rubroboletus pulchrotinctus), боровик розово-пурпурный (Imperator rhodopurpureus) и боровик розово-золотистый (Rubroboletus rhodoxanthus) могут в сыром или недостаточно термически обработанном (недоваренном, недожаренном) виде вызывать желудочно-кишечное расстройство разной степени тяжести.Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 229
Имена
Как его называли в книгах
- «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018, в книге названо «Боровик розово-пурпурный», стр. 229
Источники
Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
- Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, 2 цитатыстраница 229
Это история применения по книгам 2018 года, а не медицинский совет.
Определи растение сам
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.