Боровик мясистый
По-современному Болет мясистый
Этот вид легко спутать с опасным двойником, это дубовик оливково-бурый.
Карточка собрана по 1 книге.
Очерк
Условно съедобный: можно употреблять в пищу, но строго без алкоголя — вызывает коприновый синдром при совместном приёме.
Болет мясистый — крайне редкий гриб, внешне напоминающий крупный боровик, с плотной, мясистой ножкой и коричневато-оливковой шляпкой. Отличается ярко выраженной чувствительностью к алкоголю: при его употреблении вместе со спиртным развивается коприновый синдром, сопровождающийся тошнотой, покраснением кожи, учащённым сердцебиением и другими неприятными симптомами.
вызывает коприновый синдром при совместном употреблении с алкоголемГотовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы
Безопасность
Категорически запрещено употреблять гриб вместе с алкоголем — возможен коприновый синдром. Опасный двойник — дубовик оливково-бурый, не перепутай.
Что пишут книги о ядовитости
Исследования последних лет показали, что способность вызывать коприновый синдром при совместном употреблении с алкоголем приписывается дубовику оливково-бурому ошибочно и объясняется тем, что с ним путали плодовые тела реально содержащего коприн и вызывающего такую реакцию боровика мясистого (Im perator torosus).Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 229
Где растёт
Боровик мясистый у нас крайне редок, на момент написания этой книги он известен только по нескольким находкам из Адыгеи.Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 229
Имена
Как его называли в книгах
- «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018, в книге названо «Боровик мясистый», стр. 229
Источники
Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
- Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, 2 цитатыстраница 229
Это история применения по книгам 2018 года, а не медицинский совет.
Определи растение сам
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.