Страница 185
Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, Вишневский, 2018
стр. 185
Книга вышла в 2018 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018. С. 185.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 6 рецептов.
Рецепты с этой страницы
- Паприкаш с грибамиПаприкаш с грибами Рис замочить на 5-6 часов. На сковороду налить растительное масло и помещать овощи в следующей последовательности: морковь, нарезанную кубиками, затем лук, сельдерей и грибы. Когда морковь и лук обжарятся, а грибы отдадут сок, добавить воду, довести до кипения и посолить. После этого положить…
- Пшенная каша с грибным порошкомПшенная каша с грибным порошком Литр воды довести до кипения и добавить туда размолотые сушеные грибы. Слегка проварить, добавить пшенные хлопья и довести до готовности под крышкой на медленном огне. Сало нарезать мелкими кубиками и положить на сковородку. Когда жир вытопится, добавить мелко нарезанный реп чатый лук,…
- Грибы с черешковым сельдереем в сметанном соусеГрибы с черешковым сельдереем в сметанном соусе Мелко нарезанный лук слегка обжарить на сливочном масле. Нарезанные брусочками грибы с плот ными плодовыми телами (рыжики, подгруздки, вешенки) припустить в небольшом количестве воды.
- Грибы в тестеГрибы в тесте Шляпки грибов или мелкие целые грибы отварить. Приготовить жидкое тесто: яйца взбить, добавить сметану и муку. Грибы обмакивать в тесто и жарить на сильном огне до образования румяной корочки. Свежие грибы — 500 г, мука — 40 г, яйцо — 4 шт., сметана — 50 г, растительное масло — 50 г, соль — по вкусу.
- Гречневая каша с грибной подливойГречневая каша с грибной подливой Грибы и лук обжарить, затем посыпать мукой, перемешать, добавить лавровый лист, перец и соль, залить бульоном и прокипятить. Полить кашу полученной подливой. Аналогично можно приготовить рисовую кашу, пшенную кашу и макароны. В подливку для макарон хорошо добавить томат-пасту.…
- Пшенная каша с грибами (чувашская кухня)Пшенная каша с грибами (чувашская кухня) Сушеные грибы промыть, замачивают в теплой воде на час, затем отварить в той же воде, в кото рой они были замочены. Готовые грибы мелко порубить или пропустить через мясорубку с крупной решеткой, после чего соединить с процеженным грибным бульоном, посолить, прокипятить и…
Это история применения растений по книге 2018 года, а не медицинский совет.