Страница 186
Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, Вишневский, 2018
стр. 186
Книга вышла в 2018 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018. С. 186.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 4 рецепта.
Рецепты с этой страницы
- Бигос с грибами и фасольюБигос с грибами и фасолью Морковь, лук и предварительно отваренные грибы запанировать в муке и обжарить в растительном масле, затем добавить свежую и квашеную капусту в соотношении 1:1, залить грибным бульоном и тушить на медленном огне 1-1,5 часа. Фасоль отварить отдельно. Когда капуста станет мягкой, добавить в…
- Крупеник по-еврейскиКрупеник по-еврейски Очищенные и хорошо промытые гусиные потроха (лапки гуся опалить, шкуру снять) заложить в кипящую воду, отварить до готовности, охладить, отделить мясо от костей и снова положить в отвар. Перловую крупу ошпарить и обжарить с нарезанным луком до хруста. Предварительно отварить почти до готовности…
- "Миш-маш" из помидоров с грибами (немецкая кухня)"Миш-маш" из помидоров с грибами (немецкая кухня) Очищенные грибы нарезать ломтиками покрупнее и тушить в половине количества масла. Добавить мелко нарубленный лук и посыпать мукой. Довести грибы до мягкости и прибавить нарезанные кубиками помидоры и соль. Тушить до полного выпаривания томатного сока. Готовое блюдо…
- Грибные тефтелиГрибные тефтели Круглозерный непромытый рис отварить и, не охлаждая, смешать с размолотыми в порошок сушеными грибами и молотой зеленью. Курдючное или свиное соленое сало нарезать кубиками, обжарить с мелко нарезанным луком и добавить в фарш. Когда остынет, вбить в него яйца, посолить, поперчить, перемешать и дать…
Это история применения растений по книге 2018 года, а не медицинский совет.