Пижма девичьелистная
Фото © Наталья Гамова, CC BY-NC, iNaturalist.

Пижма девичьелистная

По-современному Поповник девичьелистный

Tanacetum parthenifolium (Willd.) Sch. Bip.
Условно съедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 2 книгам. В ней 8 цитат о применении.

Очерк

Поповник девичьелистный условно съедобен: его цветки используют в кулинарии как приправу, но растение обладает лекарственными свойствами и требует осторожности при применении.

Высокое многолетнее травянистое растение с коротким ветвистым корневищем и очередными перисторассеченными листьями. Имеет ярко-желтые корзинки соцветий.

Научная медицина использует препарат из соцветий пижмы под названием танацин, который разрешен в качестве желчегонного средства при холециститах и гепатитах.
Целебные кладовые природы

Безопасность

Осторожно

Препараты пижмы противопоказаны маленьким детям и женщинам в период беременности.

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 2 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Применяли приозноб

Части растенияцветки

Как готовилималосольная пижма

Любопытен рецепт так называемой "малосольной пижмы", который в ходу у некоторых северных народов нашей страны. В ведро, до половины наполненное водой, насыпают горсть соли, тщательно размешивают, опускают пучок соцветий пижмы и интенсивно растирают им тело, как мочалкой, при ознобе.
Целебные кладовые природы, 1981, стр. 120

Желчегонное

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли прихолециститы, гепатиты

Части растенияцветки

Как готовилипрепарат танацин

Научная медицина использует препарат из соцветий пижмы под названием танацин, который разрешен в качестве желчегонного средства при холециститах и гепатитах. Однако препараты пижмы противопоказаны маленьким детям и женщинам в период беременности.
Целебные кладовые природы, 1981, стр. 120

Применяли привнутреннее применение, нервные расстройства, головная боль, лихорадка, ломота в суставах, низкое давление

Части растенияцветки

Оно всегда было в ходу у народных лекарей, которые использовали пижму при аскаридах, острицах, бычьем и свином солитере, при заболеваниях печени и желчного пузыря, желудка и кишечника, при нервных расстройствах, головной боли, для повышения кровяного давления, при лихорадке и от ломоты в суставах.
Целебные кладовые природы, 1981, стр. 120

Наружное противовоспалительное

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приревматизм, подагра, геморрой

Части растенияцветки

Как готовилилечебные ванны, компресс

Наружно пижму применяют в лечебных ваннах или в виде компрессов при ревматизме, подагре, геморрое, для промывания гноящихся ран.
Целебные кладовые природы, 1981, стр. 120

Противоглистное

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приаскариды, острицы, бычий и свиной солитер

Части растенияцветки

Пижма — ценное лекарственное растение, содержащее эфирное масло, горечи, органические кислоты, дубители, смолистые вещества, витамины А и С. Оно всегда было в ходу у народных лекарей, которые использовали пижму при аскаридах, острицах, бычьем и свином солитере, при заболеваниях печени и желчного пузыря, желудка и кишечника, при нервных расстройствах, головной боли, для повышения кровяного давления, при лихорадке и от ломоты в суставах.
Целебные кладовые природы, 1981, стр. 120

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 5 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
дубителижелчегонное10 из 13заметная
смолистые веществавозбуждающее аппетит56 из 150сильная
горечикровоочистительное81 из 255сильная
смолистые веществаспазмолитическое66 из 150сильная
смолистые веществагипотензивное62 из 150сильная
дубителипищеварительное9 из 13умеренная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Что собирают
цветки
Когда
во время полного созревания
Где
как сорняк
Часть
цветки
Когда
во время полного созревания
Как
обрывая руками или срезая ножами и ножницами с цветоносами не длиннее двух сантиметров, сушат в тени под навесами, тонким слоем, часто переворачивая
Лекарственным сырьем являются соцветия пижмы, которые заготавливают во время полного созревания, обрывая их руками или срезая ножами и ножницами с цветоносами не длиннее двух сантиметров. Сушат в тени под навесами, тонким слоем, часто переворачивая. Готовое сырье имеет темно-желтый цвет и своеобразный камфорный запах. Хранят его в сухом месте в течение трех лет.
Целебные кладовые природы, 1981, стр. 120

Где растёт

Растёт на полях и сорных участках, опушках, полянах, вырубках, в садах и парках, а также на берегах водоёмов.

Где
по обочинам дорог, окраинам лесополос, на пустырях, выгонах и близ жилья
Места
как сорняк
В старину на Руси это растение, обильно произрастающее как сорняк по обочинам дорог, окраинам лесополос, на пустырях, выгонах и близ жилья, называли "бессмертной травой" за удивительную способность высушенных цветков долгое время сохранять окраску, или "дикой рябинкой"...
Целебные кладовые природы, 1981, стр. 119

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
условно-съедобно
Часть
цветки
Как едят
приправа
Как готовят
в качестве неплохого заменителя имбиря, корицы, мускатного о
Осторожно
для предохранения мяса забитого скота от порчи
Травознаи издавна использовали пижму в быту в качестве неплохого заменителя имбиря, корицы, мускатного ореха для отдушки ликеров, ароматизации салатов, для предохранения мяса забитого скота от порчи.
Целебные кладовые природы, 1981, стр. 120

Что приготовить

Порошок из пижмы для ароматизации первых и вторых блюд из дичи
приправа, «Уральский травник»

Порошок из пижмы для ароматизации первых и вторых блюд из дичи Ингредиенты: 1 стакан сухих цветочных корзинок пижмы обыкновенной. Способ приготовления: измельчите сухие цветочные корзинки до состояния порошка и просейте.

Лечебная ванна при целлюлите
«Уральский травник»

Лечебная ванна при целлюлите Ингредиенты: 1 стакан цветков пижмы обыкновенной, 3 л воды. Способ приготовления: измельчите цветки пижмы обыкновенной, залейте кипятком, поставьте на водяную баню и варите 30 минут, затем дайте настояться до…

Порошок из пижмы
приправа, «Дары лесов, полей, лугов», 1994

Порошок из пижмы. Сушеные цветки пижмы смолоть, смешать с молотым красным перцем. Хранить в закрытых стеклянных банках. Использовать при приготовлении мясных, рыбных, овощных блюд, подлив, соусов. 200 г цветков пижмы сушеных, 5 г перца…

Смесь порошка пижмы с медом при глистах
«Мудрость траволечения (Иванов)», 1994

№ 215. Порошок плодов и цветков пижмы смешивают с медом и принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день при глистах, заболеваниях печени, желудка. Растение немного токсично (ядовито).

Клизма с чесноком и пижмой от остриц
«Целебные травы Тюменской области», 2003

Против глистов, особенно остриц, пользуются пижмой еще следующим образом: в 2 стаканах молока отваривают нарезанные "зубцы" из двух средних головок чеснока, смешанные с порошком или пастой из столовой ложки семян пижмы. Варят в закрытом…

Ароматическая смесь с пижмой
«Растения и наше здоровье», 1987

Из пижмы можно приготовить ароматическую смесь, для чего измельчают 100 г цветков и листьев пижмы, 25 г душицы, 25 г коры дуба (до размера 1/2 см) в расчете на 1 л воды. Пижму (цветки, листья) и душицу нужно сушить в тени при комнатной…

Компресс с золототысячником, цмином и пижмой
«Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

Заварить 1 столовую ложку взятых в равных количествах цветков золототысячника, цмина и пижмы 1 стаканом кипятка, настаивать 40 минут и прикладывать смесь вместе с цветками в виде компресса к носу.

Пирожки картофельные с пижмой
выпечка, «Дары лесов, полей, лугов», 1994

Пирожки картофельные с пижмой. Сырой картофель натереть на мелкой терке, отжать, добавить муку, яйцо, отвар или порошок из пижмы, соль, тщательно перемешать. Массу разделать на лепешки, положить на каждую начинку с пижмой, сформовать…

Морковь, тушенная с пижмой
гарнир, «Дары лесов, полей, лугов», 1994

Морковь, тушенная с пижмой. Морковь нарезать кубиками, доба­ вить немного воды, сливочного масла и потушить на слабом огне 15—20 минут. Затем добавить дольки свежих яблок, сахар, соль, порошок или отвар из пижмы и тушить до готовности.…

Биточки мясные по-домашнему с пижмой
горячее, «Дары лесов, полей, лугов», 1994

Биточки мясные по-домашнему с пижмой. В мясной фарш добавить размоченный в молоке или воде белый хлеб, соль, черный молотый перец, мелко нарубленный лук, яйцо, порошок или отвар из пижмы, тщательно перемешать. Из массы сформовать биточки,…

Ингаляции парами настоя смеси растений
«Лекарственные растения (справочник)», 1995

*Ингаляции парами настоя смеси растений. Кора дуба, корень алтея, цветки бузины, листья ежевики, акация, лопух, мать-и-мачеха, мелисса, пырей ползучий, фенхель, пижма, мальва и др. Хорошие результаты получают обычно от комбинации 3—5 трав…

Жизненные капли Бреславские
тинктура, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803

Состав: корня девясила, корня дягиля, цитварного корня, корня горичника (Imperatoria), корня татарника, или большого репейника, корня бедренца, корня гравилата, фиалкового корня — по 55,5 г; английской мяты, розмарина, шалфея, руты,…

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

дикая рябинкадевятухадевятибратприворотеньрайцветсорочьи лапычашечникранникрябинник желтыйпуговичникПаранчасифПиретрум девичелистныйПиретрум девичьелистныйПоповник гуаюлолистныйРомашник девичьелистный

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Целебные кладовые природы, 1981, 10 цитат и 5 записей о составе
    страницы 119, 120
  2. Ненужное для неучей, 1990, 1 цитата
    страница 529

Родня

Другие виды рода Пижма Tanacetum

Это история применения по книгам 1981–1990 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.