Фото © Patrick Hacker, CC BY, iNaturalist.

Шалфей австрийский

Salvia austriaca

Семейство ШАЛФЕЙ, LAMIACEAE

Съедобность не подтвержденаКниги ничего не говорят о том, можно ли его есть. Не ешь его, пока надёжный источник этого не подтвердит.

Карточка собрана по 2 книгам. В ней 3 цитаты о применении.

Определить в приложении К источникам

Очерк

Шалфей австрийский не рекомендуется для употребления — недостаточно данных о безопасности, несмотря на отсутствие прямых указаний на токсичность.

Шалфей австрийский — многолетнее растение с яйцевидными или продолговатыми листьями, имеющими выгрызенно-зубчатые края. Чашечка длиной 5–7 мм. Венчик бледно-жёлтый, 15–25 мм в длину, с трубкой, немного превышающей чашечку и голой внутри. Стебель не клейкий.

Корни. Экстракт проявляет антипротозойные, бактериостатические, фунгистатические и туберкулостатические свойства [191].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 1)

Безопасность

Осторожно

Безопасность применения не установлена. Несмотря на отсутствие прямых данных о токсичности, наличие туйона в эфирном масле требует осторожности — это соединение может быть нейротоксичным при длительном или высокодозном употреблении.

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Антипротозойное

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Части растениякорни

Как готовилиэкстракт

Корни. Экстракт проявляет антипротозойные, бактериостатические, фунгистатические и туберкулостатические свойства [191].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 1), 1991, стр. 73

Ингибирующее

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли припрорастание семян

Части растениялистья

Листья. Ингибируют прорастание семян [357].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 1), 1991

Парфюмерное

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Части растенияцветки

Как готовилиэфирное масло

Цветки. Эфирное масло пригодно для использования в парфюмерной промышленности [13].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 1), 1991, стр. 73

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 14 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Хиноны 5

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

Вещество	Действие	Растений	Связь
кариофиллен	ветрогонное	18 из 79	сильная
линолевая кислота	противосклеротическое	10 из 32	заметная
кариофиллен	противогрибковое	33 из 79	сильная
линолевая кислота	противокашлевое	11 из 32	заметная
туйон	противопростудное	8 из 41	умеренная
линолевая кислота	обволакивающее	15 из 32	заметная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Где: в степях, на сухих каменистых склонах, лесных полянах, в посевах; в степях, на лугах, окраинах полей

Где растёт

Растёт на каменистых и скалистых склонах, степях, лугах, опушках, полянах и в посевах как сорняк.

Где встречается

каменистые склоны и скалы луга опушки, поляны, вырубки поля и сорные места степи

Где: Европ. ч.: Верх.-Днепр., Карп. Днепр., Молд., Причерн., Крым
Места: в степях, на лугах, окраинах полей

Европ. ч.: Верх.-Днепр., Карп. Днепр., Молд., Причерн., Крым. В степях, на лугах, окраинах полей.
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 1), 1991, стр. 73

Где: почти по всему Крыму
Места: в степях, на сухих каменистых склонах, лесных полянах, в посевах
Встречается: дов. редко

В степях, на сухих каменистых склонах, лесных полянах, в посевах; почти по всему Крыму; дов. редко. Декор.
Определитель высших растений Крыма, 1972, стр. 409

Кулинария и что приготовить

Что приготовить

Ванна с настоем листьев шалфея

«Лечебник: народная медицина (Иванов)», 2005

Ванна с настоем листьев шалфея. Настой листьев шалфея богат эфирными маслами, смолами, дубильными веществами. Благодаря этому он эффективен при лечении зудящих экзем заднего прохода, для промывания ран и для полоскания горла. Настой для…

Ванна с конденсатом шалфея

«Фитотерапия: традиции российского травничества», 2010

® Кр: налить воду (36—38 °С) и добавить жидкий (конденсата 4 л/100 л воды) или сгушенный (конденсата 200 г/100 л воды) конденсат шалфея. Длительность процедуры 8—15 минут, принимать через день, курс 12—18 ванн.

Ванна с шалфеем

«Фитотерапия против остеохондроза и заболеваний суставов»

200 г листьев шалфея залить 5 л кипятка, настоять 2 часа, влить в ванну с температурой воды 34 градуса. Постепенно снизить температуру до 20 градусов, после чего принимать ванну.

Настой шалфея для ванны при подагре и других заболеваниях

«Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

Залить 200 г листьев шалфея 5 л кипятка, настаивать 2 часа, процедить, влить в ванну с температурой 34°С. Постепенно снижать температуру воды до 26°С.

Смесь сока алоэ, моркови и настоя шалфея для отморожений

«Алоэ и каланхоэ»

Требуется: 4 листа алоэ древовидного, 1 крупная морковь, 10 ст. л. настоя шалфея. Приготовление: морковь помойте, очистите, натрите на мелкой терке и отожмите сок. Алоэ промойте, измельчите и проверните через мясорубку. Отфильтрованный сок…

Ромашковые или папоротниковые ванны при ревматических полиартритах

«Фитотерапия и фитодиетика (Ботия)», 1990

При ревматических полиартритах рекомендуются ромашковые либо папоротниковые ванны. 300 г стеблей с цветками ромашки залить 5 л кипятка, настоять 2 часа; 300 г зеленых побегов папоротника залить 5 л кипятка, настоять 2 часа; 200 г стеблей и…

Освежающий компресс из трав

«Розмарин против 100 болезней», 2006

Освежающий компресс из трав Вам понадобится: 20 г сухой травы розмарина, по 10 г травы шалфея и иссопа. Приготовление и применение: травы измельчить и смешать. Залить 1 стаканом кипятка, настаивать на водяной бане 5 минут. Ткань для…

Очищающая ванна с творогом и эфирными маслами

«Шалфей», 2011

Для приготовления очищающей ванны рекомендуется следующий состав. Жирный творог 3 ст. ложки Эфирное масло шалфея 5 капель Эфирное масло ромашки 2 капли Все компоненты смешать в подходящей емкости и растворить в приготовленной теплой ванне.…

Успокаивающая ванна с листьями мяты, шалфея и березы

«Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко)», 2011

Для успокаивающей ванны нужны листья мяты, шалфея и березы. Взять по 2 столовые ложки каждого компонента, смешать и залить 2 л кипятка. Настоять и процедить. Влить раствор в ванну с теплой водой. Принимать такую ванну 2 раза в неделю перед…

Ванна с листьями березы, спорышом и шалфеем

«Фитотерапия и фитодиетика (Ботия)», 1990

Листья березы, собранные в мае, трава спорыша и шалфея — по 100-150 г залить 3-5 л кипятка, настоять 2-3 часа, процедить, влить в ванну с температурой воды 34-36°С. Продолжительность ванны — 10-15 минут, через день, № 5-7.

Полоскание при хронической жабе настоями шалфея и перца

«Школа здоровья (Домашний лечебник)», 1911

При хронической жабе лучше всего действуют полоскания 3 и более раз в день из настоя шалфея № 97 с настойкой стручкового перца № 189 (45 капель на ½ стакана), полоскание № 276 и прижигания ляписом (через 3—4 дня).

Сыр горчичный

закуска, «Природная аптека», 2019

Сыр горчичный Продукты: 1 пачка сыра плавленого "Волна", 1/2—1 чайная ложка готовой горчицы, 1 чайная ложка шалфея (порошка), 3 чайные ложки сливочного масла. Сыр размять в чашке, добавить горчицу и хорошо размешать до образования…