Фотографии этого вида в атласе пока нет.

Роза даурская

Rosa dahurica
Съедобность не подтвержденаКниги ничего не говорят о том, можно ли его есть. Не ешь его, пока надёжный источник этого не подтвердит.

Карточка собрана по 2 книгам. В ней 4 цитаты о применении.

Очерк

Роза даурская используется в медицинских целях, но недостаточно данных о её безопасности для употребления в пищу.

Кустарник, растущий в открытых местах, березняках и на высоких берегах рек к востоку от Байкала, в пределах Даурии. Используются плоды, цветки, лепестки, листья и корни.

В научной медицине плоды шиповника даурского применяются с теми же целями, что и плоды шиповника иглистого.
Полезные растения

Безопасность

Осторожно

Данных о токсичности нет, но из-за отсутствия достоверной информации о безопасности не рекомендуется употреблять в больших количествах без консультации со специалистом.

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Противокашлевое

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли прикашель

Части растенияплоды

Как готовилинастой

В народной медицине, кроме того, отвар корней применяют при циститах, лепестки — как болеутоляющее, а настой плодов — при кашле.
Полезные растения, 1985, стр. 157

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 10 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Дубильные вещества 1

Кумарины 1

Органические кислоты 1

Полисахариды 1

Сапонины 1

Флавоноиды 1

Эфирное масло 1

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
пектиновые веществасосудоукрепляющее42 из 195сильная
пектиновые веществапротивосклеротическое46 из 195сильная
пектиновые веществавитаминное85 из 195сильная
пектиновые веществавозбуждающее аппетит75 из 195сильная
пектиновые веществагипотензивное74 из 195сильная
пектиновые веществапищеварительное113 из 195сильная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Что собирают
плоды, цветки, лепестки, листья, корни
Когда
с первых чисел августа
Где
на открытых местах и в редких лиственных лесах; открытые места, березняки, высокие берега рек
Часть
лепестки
Как
заготовляют как у шиповника иглистого
Заготовляют, как и у шиповника иглистого, плоды, иногда цветки, лепестки, листья и корни.
Полезные растения, 1985, стр. 156
Часть
плоды
Когда
с первых чисел августа
Как
собирать, когда окраска плодов станет оранжево-красной или красной (стадия технической зрелости)
Плоды созревают с первых чисел августа. Плоды шиповника следует собирать, когда окраска их станет оранжево-красной или красной, что присуще стадии технической зрелости.
Витаминные растения, 1956

Где растёт

Растёт на берегах водоёмов, в лиственных лесах, на опушках, полянах и вырубках.

Где
Восточная Сибирь, Дальний Восток
Места
на открытых местах и в редких лиственных лесах
Географическое распространение: Восточная Сибирь, Дальний Восток — на открытых местах и в редких лиственных лесах.
Витаминные растения, 1956, стр. 17
Где
к востоку от Байкала по всей Даурин
Места
открытые места, березняки, высокие берега рек
Растет по открытым местам, березнякам, высоким берегам рек к востоку от Байкала по всей Даурин.
Полезные растения, 1985, стр. 156

Кулинария и что приготовить

Что приготовить

Розовый кваскулинарный
«Коллекция рецептов приготовления кваса», 1994

Розовый квас На 2 кг ягод смородины: 1 кг лепестков красных роз. Розовый квас так же, как и все остальные, лучше готовить в деревянных бочках. Ягоды красной или белой смородины либо смесь той и другой очищают от веточек, тщательно моют и…

Цикориево-розовый напитоккулинарный
напиток, «Лекарственный цикорий», 2012

Цикориево-розовый напиток В 1 стакане настоя лепестков цветков розы растворить 1 ч. л. пасты растворимого цикория. Принимать теплым небольшими глотками по 1/2 стакана 3–4 раза в день за 30 минут до еды. Этот чудеснейший по вкусу и аромату…

Настойка лепестков белой лилии на уксусекулинарный
настойка, «Рецептурный справочник фитотерапевта», 1995

1806 Лилия белая (лепестки) 30,0 Залить 0,5 л. уксуса и настаивать не менее 2 дней, профильтровать. Сохранять без доступа воздуха и света. Применять в виде смачиваний в течение дня 2 раза, касаясь только бородавки.

Фиалковый сиропкулинарный
сироп, «Буфет всевозможных водок», 1870

Фиалковый сироп. Свежие синие лепестки фиалки без чашелистиков — 331 г (1 фунт 1 унция), кипяток — 1 кг 125 г (2,25 фунта). Фиалку с 1 кг 500 г (3 фунта) воды кипятят в оловянной ёмкости до 40° в течение минут. Сильно отжимают, дают…

Наливка из красной смородины с розовыми лепесткамикулинарный
«Новые рецепты домашних настоек», 2009

5 кг ягод красной смородины, 4 кг сахара, 150 г свежих розовых лепестков. Спелые ягоды смородины снять с веточек (если нужно — вымыть и хорошо просушить), поместить в банку, пересыпая послойно сахаром и чистыми, свежими лепестками роз.…

Наливка розоваякулинарный
«Новые рецепты домашних настоек», 2009

**Наливка розовая** 1 л водки, розовые лепестки, 100–300 г сахара. Собрать свежие сухие лепестки роз, поместить в большую бутылку доверху. Залить водкой, настаивать до тёмно-янтарного цвета жидкости. Аккуратно слить настой, добавить сахар,…

Смородинно-розовый кваскулинарный
напиток, «Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков», 1927

32. Смородинно-розовый квас. Смородино-розовый квас готовят так: очищенные от веточек ягоды насыпают в боченок, прибавляя 1/3 часть (по объему) цветов красной розы (у коих нужно обрезать стебельки), заливают отварной водой и ставят на лед.…

Наливка из лепестков розкулинарный
«Лечебные свойства алкоголя», 2007

Наливка из лепестков роз Ощипать розу в цвету, наполнить бутыль или штоф, залить очищенной хорошей водкой, дать стоять, пока наливка не сделается темно-янтарного цвета, тогда слить, не выжимая лепестки, подсластить: от 100 до 200 г сахара…

НАЛИВКА ИЗ ЛЕПЕСТКОВ РОЗкулинарный
настойка, «Домашняя водка. 50 лучших рецептов», 2007

Состав: водка — 1 л, лепестки роз, сахар — 100— 300 г. Способ приготовления. Очистить розы в цвету, наполнить лепестками бутыль, залить водкой, дать настояться, пока наливка не сделается темно-янтарной: тогда слить и. не выжимая лепестков,…

Наливка из лепестков розкулинарный
«Вино, наливки, настойки и самогон»

Лепестки роз - 1,5-литровая банка Сахар - 200 г Водка -1л Лепестки заливают водкой и настаивают до тех пор, пока наливка не приобретет темно-янтарный цвет. Тогда ее сливают (не отжимая лепестки), добавляют сахар и разливают по бутылкам.

Розовый мёдкулинарный
сироп, «Буфет всевозможных водок», 1870

Розовый мёд. Сухие красные розы — 500 г (1 фунт). Замачивают 24 часа в 4 литрах отвара розовых чашелистиков, извлекают, отжимают, добавляют 3 кг (6 фунтов) мёда, осветляют белком и кипятят до нужной плотности.

Шиповниковаякулинарный
водка, «Книга о водке и виноделии»

Шиповниковая 800 г ягод шиповника варить в течение часа в меде. Процедить горячий отвар через сито. В жидкую массу влить 12,5 л 40-процентной водки, дать отстояться, процедить. Эта водка очень вкусна и ароматна.

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

шиповник даурскийRosa dahurica

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Полезные растения, 1985, 10 цитат и 9 записей о составе
    страницы 156, 157
  2. Витаминные растения, 1956, 2 цитаты и 1 запись о составе
    страница 17

Родня

Другие виды рода Роза Rosa

Это история применения по книгам 1956–1985 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.