кулинарныйсироппошаговыйдореформенная орфография

Розовый мёд

Буфет всевозможных водок, 1870

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
3 кг (6 фунтов) мёдамёд3 кг—
4 литра отвара розовых чашелистиковотвар розовых чашелистиков4 литра
сухие красные розы — 500 г (1 фунт)сухие красные розы500 г

Как написано в книге

Розовый мёд. Сухие красные розы — 500 г (1 фунт). Замачивают 24 часа в 4 литрах отвара розовых чашелистиков, извлекают, отжимают, добавляют 3 кг (6 фунтов) мёда, осветляют белком и кипятят до нужной плотности.
Буфет всевозможных водок, 1870

Ещё рецепты с растением «роза»

все →

Другие рецепты из раздела «сироп»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.