Крыжовник обыкновенный
Фото © Arnold Wijker, CC BY-NC, iNaturalist.

Крыжовник обыкновенный

Ribes Grossularia L.
Семейство крыжовниковые, Grossulariае
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 6 книгам. В ней 19 цитат о применении.

Очерк

Крыжовник обыкновенный безопасен в употреблении и ценится как полезное пищевое и лекарственное растение.

Крыжовник обыкновенный — кустарник, растущий на необработанных местах, среди кустарников и на каменистых склонах. Плоды — сочные ягоды, употребляемые в свежем виде и в народной медицине.

Сок его ягод служит полезным средством против отравлений некоторыми ягодами.
Целебные силы природы

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 6 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Слабительное

4 цитаты из 5 книграстения с этим действием →

Применяли прижелудочные рези, поносы, запоры, туберкулез легких, после тяжелых заболеваний, заболевания желудочно-кишечного тракта

Части растенияплоды

Как готовилиотвар

Вообще ягоды этого вида дѣйствуютъ освѣжающимъ и слабительнымъ образомъ.
Полный целебный травник, 1871, стр. 290
Мочегонное, желчегонное, слабительное, обезболивающее, применяется при желудочных резях, поносах, запорах, для усиления деятельности желудочно-кишечного тракта, при туберкулезе легких, после тяжелых заболеваний.
Лекарственные растения в народной медицине, 1967, стр. 483
ещё 2 цитаты из 2 книг
Отвар. 1 столовую ложку ягод крыжовника кипятить 10 минут в 1 стакане воды. Принимать по 1/4 стакана 4 раза в день, подсластив по вкусу. Отвар ягод применяют при желудочных резях, поносах, как легкое слабительное, желчегонное, витаминное средство и для усиления деятельности желудочно-кишечного тракта (В. П. Махлаюк).
Лекарственные растения (справочник), 1995, стр. 316
В народной медицине отвар плодов принимают при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, как болеутоляющее и слабительное средство (столовую ложку плодов залить стаканом горячей воды, кипятить 10 минут на слабом огне, охладить, процедить, добавить по вкусу сахар. Пить по 1/4 стакана 4 раза в день).
Травник: лекарственные растения, стр. 44

Желчегонное, мочегонное

3 цитаты из 3 книг

Применяли прижелудочные рези, поносы, запоры, туберкулез легких, после тяжелых заболеваний

Части растенияплоды

Как готовилиотвар

Отвар. 1 столовую ложку ягод крыжовника кипятить 10 минут в 1 стакане воды. Принимать по 1/4 стакана 4 раза в день, подсластив по вкусу. Отвар ягод применяют при желудочных резях, поносах, как легкое слабительное, желчегонное, витаминное средство и для усиления деятельности желудочно-кишечного тракта (В. П. Махлаюк).
Лекарственные растения (справочник), 1995, стр. 316
В народной медицине их употребляют как послабляющее средство, а также как мочегонное и желчегонное.
Природная аптека, 2019, стр. 220
ещё 1 цитата из 1 книги
Мочегонное, желчегонное, слабительное, обезболивающее, применяется при желудочных резях, поносах, запорах, для усиления деятельности желудочно-кишечного тракта, при туберкулезе легких, после тяжелых заболеваний.
Лекарственные растения в народной медицине, 1967, стр. 483

Обезболивающее

2 цитаты из 2 книграстения с этим действием →

Применяли прижелудочные рези

Части растенияплоды

Как готовилиотвар

Отвар. 1 столовую ложку ягод крыжовника кипятить 10 минут в 1 стакане воды. Принимать по 1/4 стакана 4 раза в день, подсластив по вкусу. Отвар ягод применяют при желудочных резях, поносах, как легкое слабительное, желчегонное, витаминное средство и для усиления деятельности желудочно-кишечного тракта (В. П. Махлаюк).
Лекарственные растения (справочник), 1995, стр. 316
Мочегонное, желчегонное, слабительное, обезболивающее, применяется при желудочных резях, поносах, запорах, для усиления деятельности желудочно-кишечного тракта, при туберкулезе легких, после тяжелых заболеваний.
Лекарственные растения в народной медицине, 1967, стр. 483

Болеутоляющее

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли призаболевания желудочно-кишечного тракта

Части растенияплоды

Как готовилиотвар

В народной медицине отвар плодов принимают при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, как болеутоляющее и слабительное средство (столовую ложку плодов залить стаканом горячей воды, кипятить 10 минут на слабом огне, охладить, процедить, добавить по вкусу сахар. Пить по 1/4 стакана 4 раза в день).
Травник: лекарственные растения, стр. 44

Части растенияплоды

Как готовилиотвар

Отвар. 1 столовую ложку ягод крыжовника кипятить 10 минут в 1 стакане воды. Принимать по 1/4 стакана 4 раза в день, подсластив по вкусу. Отвар ягод применяют при желудочных резях, поносах, как легкое слабительное, желчегонное, витаминное средство и для усиления деятельности желудочно-кишечного тракта (В. П. Махлаюк).
Лекарственные растения (справочник), 1995, стр. 316

Применяли припосле тяжелых заболеваний, туберкулез легких

Части растенияплоды

Мочегонное, желчегонное, слабительное, обезболивающее, применяется при желудочных резях, поносах, запорах, для усиления деятельности желудочно-кишечного тракта, при туберкулезе легких, после тяжелых заболеваний.
Лекарственные растения (справочник), 1995, стр. 315

Применяли приотравления нѣкоторыми ягодами, отравления некоторыми ягодами

Части растениясок, сок ягод

Как готовилисок

Сокъ его ягодъ служитъ полезнымъ средствомъ противъ отравленій нѣкоторыми ягодами.
Целебные силы природы, стр. 290

Рекомендуют при нарушении обмена веществ и ожирении

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли принарушение обмена веществ, ожирение

Части растенияплоды

Применяется в медицине. Плоды крыжовника рекомендуют при нарушении обмена веществ и ожирении.
Природная аптека, 2019, стр. 220

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 12 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
флавонидыпротивоаллергическое8 из 26заметная
азотистые соединениявитаминное10 из 12заметная
азотистые веществапротивосклеротическое25 из 72сильная
пектиновые веществасосудоукрепляющее42 из 195сильная
азотистые веществасахароснижающее28 из 72сильная
азотистые веществавозбуждающее аппетит39 из 72сильная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Что собирают
плоды
Когда
июль — август
Где
необработанные места; по необработаннымъ мѣстамъ; среди кустарников на каменистых склонах гор от нижнего до верхнего пояса
Часть
плоды
Когда
июль — август
Сбор в июле — августе.
Лекарственные растения (справочник), 1995

Где растёт

Растёт на каменистых склонах и среди кустарников.

Места
среди кустарников на каменистых склонах гор от нижнего до верхнего пояса
Растёт среди кустарников на каменистых склонах гор от нижнего до верхнего пояса.
Природная аптека, 2019, стр. 219
Места
необработанные места
Растетъ по необработаннымъ мѣстамъ.
Полный целебный травник, 1871, стр. 290

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
в пищу
Как готовят
свежими, варенье, кисели, конфитюр, компот, желе, мармелад,
Плоды употребляются в пищу свежими или используются для приготовления варенья, киселей, конфитюра, компота, желе, мармелада, начинки для конфет и вина. На зиму ягоды сушат, маринуют или измельчают и засыпают сахаром (как смородину).
Природная аптека, 2019, стр. 219
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Крыжовникъ, ribes grossularia.
Полный целебный травник, 1871, стр. 40
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Когда
июль — август
Применяются ягоды. Сбор в июле — августе.
Лекарственные растения (справочник), 1995, стр. 315

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

StachelbeereGroscillier epineuxgroseilles à maquereautберсенькрыг-берсенькрыж-берсенькрыжемрус алчасы

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 6 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Лекарственные растения (справочник), 1995, 10 цитат и 5 записей о составе
    страницы 315, 316
  2. Природная аптека, 2019, 4 цитаты и 2 записи о составе
    страницы 219, 220
  3. Травник: лекарственные растения, 1 цитата и 5 записей о составе
    страница 44
  4. Лекарственные растения в народной медицине, 1967, 4 цитаты
    страница 483
  5. Полный целебный травник, 1871, 4 цитаты
    страницы 40, 290
  6. Целебные силы природы, 4 цитаты
    страницы 40, 290

Родня

Другие виды рода Смородина Ribes

Это история применения по книгам 1871–2019 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.