Пробковый дуб
По-современному Дуб пробковый
Карточка собрана по 2 книгам.
Очерк
Пробковый дуб безопасен в пищу — его сладкие желуди можно употреблять как замену каштанам.
Пробковый дуб — южноевропейское дерево, известное прежде всего как источник натуральной пробки. Широко культивируется в садах и парках.
Сбор
- Где
- Культ. Ю. Евр.: Фр.; Аз.: Яп., Тайвань; С. Амер.: Калиф. (культ. сильно растет после второй мировой войны); Ю. Амер.: Браз., Аргент.; Ю. Австр.; СССР (Ю. Крым, 3. Закавк. — к югу от Сочи, ок. 400 га, В. Закавк., Тбилиси, Баку, Туркм. — 6. ч. опыты или как декор.)
Где растёт
растёт в садах и парках
Распр. 3. Средиз. — на вост. до Истрии, па сев. до 44° с. ш., Фр. (до 700— 800 м над ур. м.). Культ. Ю. Евр.: Фр.; Аз.: Яп., Тайвань; С. Амер.: Калиф. (культ. сильно растет после второй мировой войны); Ю. Амер.: Браз., Аргент.; Ю. Австр.; СССР (Ю. Крым, 3. Закавк. — к югу от Сочи, ок. 400 га, В. Закавк., Тбилиси, Баку, Туркм. — 6. ч. опыты или как декор.).Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 126
Пробковый дуб — Окези$ зифег 1.. — южно-европейский видКультура лекарственных растений, 1934, стр. 58
Кулинария и что приготовить
Что пишут о еде
Х оз. знач. Пробконос (кора). Часто дает съедобные сладкие желуди, заменяющие каштаны.Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 127
Что приготовить
Сорго, сахарное просо. В последнее время стебли Sorghum saccharatum, Holcus saccharatus предлагаются как материал для получения спирта. Растение растет в теплых климатах, там же, где и маис, и возделывается подобно последнему.…
4 вариант *Ингредиенты:* 1,5 л спирта, 50 г дубовой коры, 50 г активированного угля. Измельчить кору, смешать в ёмкости со спиртом и углём, закрыть. Настаивать в темноте 90 дней. Профильтровать, разлить в подготовленные бутылки. Хранить в…
№ 221. Второй способ. Хороший искусственный ром готовят с добавлением настоящего вест-индского рома. Смешивают очищенный спирт в 60—70% крепости с ромом, окрашивают настоем из дубовой коры (1 штоф спирта на 1 фунт коры) и выдерживают не…
280. Противоцинготное полоскание из дубовой коры с квасцами. Растворите 1 драхму квасцов в 1 фунте отвара дубовой коры, добавьте 2 унции очищенного мёда. Укрепляет десны и устраняет неприятный запах изо рта.
№ 218. Пятый способ. 83 штофа водки в 50—55% крепости, ½ фунта уксусного эфира, ¼ а очищенного древесного уксуса. Окрашивают сахарным колером и дают стоять 3—6 месяцев. Коньяк улучшается, если через 4—6 недель перелить в другую бочку,…
Ликер яичный "дубок" 8 сырых яичных желтков, 1 банка сгущенного молока, 500 мл водки, 250 мл воды, 2 ст. л. измельченной дубовой коры. Дубовую кору залить водой, на водяной бане кипятить 45 минут, снять с огня, остудить и хорошо процедить.…
№ 219. Шестой способ. Залить 4 части изюма 24 частями спирта, оставить на несколько дней, часто перемешивая, затем отжать и процедить. К процеженной жидкости добавить 1 часть коньячной эссенции (16 частей уксусного эфира, 12 частей…
Самогон "Горнячка" Возьмите 20 г чабреца, 25 г майорана, 40 г аниса, 15 г дубовой коры, 10 г кореандрового семени. Все измельчите, залейте 1 л dвойного самогона. Настаивайте 10 дней. Отдельно приготовьте настой из листьев черной смородины…
Рецепт. Плоды рябины 10,0 Кора дуба 10,0 Кора гондуранго 10,0 Листья крапивы 20,0 Мох исландский 20,0 Залить три столовые ложки сырья 0,5 л кипятка, томить на водяной бане 1 ч. Принимать по 1 стакану три раза в день при гиперфункции…
№ 214. Французская водка — коньяк. Берут ½ фунта уксусного эфира, ¼ фунта азотнокислого эфира, 8 кварта французской водки, ½ кварта настоя дубовой коры (1 фунт коры и 2 кварта спирта) и столько спирта, чтобы смесь составила 150 кварта в…
Маслята холодной засолки бочковые Маслята тщательно перебрать и очистить от лесного мусора и грязи, несколько раз промыть проточной водой. Дно бочки посыпать слоем соли, выложить грибы слоями шляпками вниз, пересыпая каждый слой солью,…
Ликер яично-кофейный на отваре дубовой коры 4 сырых яичных желтка, 1 ст. л. измельченной дубовой коры, 1-2 ч. л. качественного растворимого кофе, 1/2 банки сгущенного молока, 250 мл водки, 125 мл воды. Приготовить отвар дубовой коры: кору…
С чем сочетают
Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.
Имена
Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.
Как его называли в книгах
- «Культура лекарственных растений», 1934, в книге названо «Пробковый дуб», стр. 58
- «Мировые ресурсы полезных растений», 1969, в книге названо «Д. пробковый», стр. 126
- «Ботанический Словарь», 1871, в книге названо «Пробковый дуб»
Источники
Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
- Мировые ресурсы полезных растений, 1969, 2 цитаты
- Культура лекарственных растений, 1934, 1 цитатастраница 58
Родня
Это история применения по книгам 1934–1969 годов, а не медицинский совет.
Определи растение сам
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.