Мята зеленая или колосовая
Фото © Jon Sullivan, CC BY, iNaturalist.

Мята зеленая или колосовая

Mentha spicata subsp. spicata
Семейство губоцветные, Lamiaceae
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 3 книгам. В ней 2 цитаты о применении.

Очерк

Мята зелёная безопасна в употреблении и широко применяется в кулинарии и народной медицине.

Мята зелёная, или колосовая, — многолетнее растение высотой до 1 метра, чаще — около полуметра. Листья широкояйцевидные, морщинистые, с волнистым или слегка закрученным краем, покрытые мягким пушком. Цветки мелкие, розовато-лиловые, собраны на верхушке стебля в плотные колосовидные соцветия, напоминающие ложные метёлки.

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 2 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Потогонное

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли прилихорадка, простуда

Части растениятрава

Как готовилиотвар

Это могут быть такие хорошие средства, как тысячелистник (Achillea millefolium — наш фаворит), аптечный бенедикт, ромашка (Anthemis nobilis), корень ваточника клубневого (в. туберозового) (Asclepias tuberose), посконник прободенный (Eupatorium perfoliatum), тимьян (Thymus vulgaris), иссоп (Hyssopus officinalis), шалфей лекарственный(Salvia officinalis), котовник (Nepeta cataria), мята колосистая (Mentha viridis) и много других хороших потогонных трав.
Джон Реймонд Кристофер. Самолечение травами на дому, стр. 1

Где растёт

Где
Европа, Украина, Россия
Встречается
заносное растение, изредка разводится
Это одна из наиболее распространенных в Европе мят, но у нас она встречается только как заносное растение. Изредка разводится на Украине, сейчас появляется в культуре на приусадебных участках в России.
Кухня Робинзона, 2020, стр. 440

Наблюдения в Москве

На iNaturalist в Москве отмечено 7 наблюдений этого вида. Чаще всего его замечают в августе.

Наблюдение на iNaturalist
Фото © Nadezhda Nayanova, CC BY-NC, iNaturalist.
6 августа 2025
Наблюдение на iNaturalist
Фото © Alexey P. Seregin, CC BY-NC, iNaturalist.
4 августа 2025
Наблюдение на iNaturalist
Фото © Соколков Юрий Павлович, CC BY-NC, iNaturalist.
2 октября 2024
Наблюдение на iNaturalist
Фото © ivansemenkov, CC BY-NC, iNaturalist.
2 октября 2024

Наблюдения и снимки взяты из iNaturalist. Открыть страницу вида на iNaturalist

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
трава
Как едят
украшение экзотических блюд, пряность в кулинарии
Как готовят
свежие веточки
Именно эту мяту фотографируют как украшение экзотических блюд в журнале «Бурда» и ему подобных. Видимо именно о ней писали древнеримские повара почти на каждой странице своих книг.
Кухня Робинзона, 2020, стр. 440
Часть
трава
Как едят
масло эфирное
Как готовят
добывают
Из неё готовят сироп мятный и добывают масло эфирное мяты зелёной (Oleum Menthae viridis).
Ботанический Словарь, 1871

Что приготовить

Маска с настоем мятыкосметический
припарка, «Растения и косметика», 1990

© Мята перечная. Делают настой листьев (1 :30). Можно заварить крутым кипятком в той же пропорции. На­стаивают 20 мин, затем процеживают. Маски наклады­вают 2—3 раза в неделю по 15—20 мин. Курс— 15—20 раз. Полезна при широкопористой вялой…

Мятный чайлечебный
чай, «Энциклопедия травяных чаёв», 1997

Мята перечная, листья ........... ини жения 1,5 На 1 стакан кипятка — 1 столовая ложка сбора. Настоять. Принимать по стакану в теплом виде 3 раза в день за 15 минут до еды. Полезен при экземе и нейродермите.

Настой из листьев мятылечебный
настой, «Лекарственные растения (справочник)», 1995

297 Мята, ЛИСТЬЯ... 100) Одну чайную ложку измельченных листьев мяты заливают кипятком и настаивают в течение 5 минут. Пьют с сахаром или медом (Н. Г. Ковалева).

Цикориево-мятный напитоккулинарный
напиток, «Лекарственный цикорий», 2012

Цикориево-мятный напиток В 1 стакане настоя травы мяты перечной растворить 1 ч. л. пасты растворимого цикория. Принимать по 1/4—1/3 стакана 3 раза в день за 20 минут до еды. Напиток полезен как успокаивающее средство при повышенной…

Настой листьев мяты перечной при ЖК-расстройствахлечебный
настой, «Травник: лекарственные растения»

Мята перечная — многолетнее травянистое растение. С лечебной целью используются листья, которые собирают незадолго до стадии цветения. Листья мяты содержат эфирное масло, каротин и другие вещества. Настой листьев применяют ‘при…

Настойка лечебная мятнаялечебный
настойка, «Новые рецепты домашних настоек», 2009

Настойка лечебная мятная Рекомендуется для усиления аппетита и улучшения пищеварения. 1 л водки, 50 г листьев мяты. Чистые, свежие и сухие листья мяты тщательно измельчить, высыпать в банку и залить водкой. Закрыть крышкой, дать настояться…

Домашние мятные капли на спиртулечебный
настойка, «Целебные травы Тюменской области», 2003

Мятные капли часто готовят сами. Для этого 1 часть (по весу) мелко нарезанных сушеных листьев мяты заливают 20 частями 90-градусного спирта, настаивают целые сутки, встряхивая время от времени, отжимают и отжатое процеживают через…

Отвар мяты для примочек при отеках и воспалении глазлечебный
отвар, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

Залить 1—2 столовые ложки листа мяты 2 стаканами горячей воды, кипятить на слабом огне 5—10 минут. Когда температура отвара снизится до комнатной, его надо процедить, пропитать ватные тампоны и приложить к глазам на 10 минут (при отеках).…

Настой листьев мяты перечнойлечебный
настой, «Лекарственные растения», 2004

Настой листьев мяты перечной: заварить в термосе 1 стаканом кипятка 5 г листьев и настоять в течение 10—15 мин, после чего процедить. Пить по ст. л. через каждые 3 ч при гастритах с повышенной кислотностью желудочного сока, колитах,…

Раствор виннокаменной кислоты в настое мяты
«Школа здоровья (Домашний лечебник)», 1911

раствор 1 драхмы виннокаменной кислоты в 5 унциях настоя мяты перечной № 107 (через 1—2 часа по столовой ложке)

Настой при гастрите с мятой и соком каланхоэлечебный
настой, «Целительное каланхоэ»

Вам потребуются: листья мяты перечной - 50 г, свежий сок каланхоэ - 2 ст. л. Залейте мяту горячей водой, дайте настояться в течение 20 минут, после чего настой процедите, охладите и добавьте к нему сок каланхоэ. Принимайте по 1 стакану 3…

Заварка мяты перечнойлечебный
настой, «Современная фитотерапия», 1988

Мята перечная ( M e n th a p ip e r ita L .). Внутрь принимают заварку ( столовую лож ку листьев заливают 0 ,5 л кипятка , настаивают час и принимают по 4 винных рюм ки вдень ) , которую можно использовать и для компрессов , обливаний ,…

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

курчавая мятаРусская мятаКвасная мятаGrünespitze od. rhombische MinzeDie BachminzeFrauenminzeMenthe vert ou à epіMenthe de Notre DameSpear MintSpearmintБагис-питнаMentha viridis или Mentha spicata

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 3 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Ботанический Словарь, 1871, 3 цитаты
  2. Кухня Робинзона, 2020, 2 цитаты
    страница 440
  3. Джон Реймонд Кристофер. Самолечение травами на дому, 1 цитата
    страница 1

Родня

Другие виды рода Мята Mentha

Эфирные масла

Это история применения по книгам 1871–2020 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.