Мята зеленая или колосовая
Фото © Jon Sullivan, CC BY, iNaturalist.

Мята зеленая или колосовая

Mentha spicata subsp. spicata
Семейство губоцветные, Lamiaceae
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 3 книгам. В ней 2 цитаты о применении.

Очерк

Мята зелёная безопасна в употреблении и широко применяется в кулинарии и народной медицине.

Мята зелёная, или колосовая, — многолетнее растение высотой до 1 метра, чаще — около полуметра. Листья широкояйцевидные, морщинистые, с волнистым или слегка закрученным краем, покрытые мягким пушком. Цветки мелкие, розовато-лиловые, собраны на верхушке стебля в плотные колосовидные соцветия, напоминающие ложные метёлки.

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 2 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Потогонное

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли прилихорадка, простуда

Части растениятрава

Как готовилиотвар

Это могут быть такие хорошие средства, как тысячелистник (Achillea millefolium — наш фаворит), аптечный бенедикт, ромашка (Anthemis nobilis), корень ваточника клубневого (в. туберозового) (Asclepias tuberose), посконник прободенный (Eupatorium perfoliatum), тимьян (Thymus vulgaris), иссоп (Hyssopus officinalis), шалфей лекарственный(Salvia officinalis), котовник (Nepeta cataria), мята колосистая (Mentha viridis) и много других хороших потогонных трав.
Джон Реймонд Кристофер. Самолечение травами на дому, стр. 1

Где растёт

Где
Европа, Украина, Россия
Встречается
заносное растение, изредка разводится
Это одна из наиболее распространенных в Европе мят, но у нас она встречается только как заносное растение. Изредка разводится на Украине, сейчас появляется в культуре на приусадебных участках в России.
Кухня Робинзона, 2020, стр. 440

Наблюдения в Москве

На iNaturalist в Москве отмечено 7 наблюдений этого вида. Чаще всего его замечают в августе.

Наблюдение на iNaturalist
Фото © Nadezhda Nayanova, CC BY-NC, iNaturalist.
6 августа 2025
Наблюдение на iNaturalist
Фото © Alexey P. Seregin, CC BY-NC, iNaturalist.
4 августа 2025
Наблюдение на iNaturalist
Фото © Соколков Юрий Павлович, CC BY-NC, iNaturalist.
2 октября 2024
Наблюдение на iNaturalist
Фото © ivansemenkov, CC BY-NC, iNaturalist.
2 октября 2024

Наблюдения и снимки взяты из iNaturalist. Открыть страницу вида на iNaturalist

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
трава
Как едят
украшение экзотических блюд, пряность в кулинарии
Как готовят
свежие веточки
Именно эту мяту фотографируют как украшение экзотических блюд в журнале «Бурда» и ему подобных. Видимо именно о ней писали древнеримские повара почти на каждой странице своих книг.
Кухня Робинзона, 2020, стр. 440
Часть
трава
Как едят
масло эфирное
Как готовят
добывают
Из неё готовят сироп мятный и добывают масло эфирное мяты зелёной (Oleum Menthae viridis).
Ботанический Словарь, 1871

Что приготовить

Маска с настоем мятыкосметический
припарка, «Растения и косметика», 1990

© Мята перечная. Делают настой листьев (1 :30). Можно заварить крутым кипятком в той же пропорции. На­стаивают 20 мин, затем процеживают. Маски наклады­вают 2—3 раза в неделю по 15—20 мин. Курс— 15—20 раз. Полезна при широкопористой вялой…

Маска из мяты при угрях и расширенных порахкосметический
«Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

Залить 1 столовую ложку сухих листьев мяты 2 стаканами кипятка, настаивать 20 минут, процедить. Маску накладывать 2—3 раза в неделю, держать маску не более 20 минут. Курс лечения — 15 масок.

Маска из порошка мятыкосметический
«Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

Смолоть в кофемолке или растереть в порошок сухие листья мяты. Залить 2 столовые ложки порошка таким количеством воды, чтобы получилась кашицеобразная масса. Подогреть ее до 60—70°С, слегка остудить, а затем нанести на хорошо очищенное…

Очищающая маскакосметический
«Уральский травник»

Очищающая маска Ингредиенты: 5 г сушеных листьев брусники, 10 г гречишной муки, несколько капель эфирного масла мяты. Способ приготовления: измельчите листья брусники до состояния порошка и перемешайте все ингредиенты. Применение: нанесите…

Питательные маски с облепиховым масломкосметический
«Растения-целители: ягодные кустарники», 1993

Особенно полезны питательные маски, в состав которых входит облепиховое масло. Они придают коже свежесть, упругость, предупреждают ее старение. Для этого берут столовую ложку смеси из равных частей мяты, ромашки и лепестков розы,…

Маска для сухой и нормальной кожи с лекарственными травамикосметический
«Целительное каланхоэ»

2. МАСКА ДЛЯ СУХОЙ И НОРМАЛЬНОЙ КОЖИ с лекарственными травами. Смешайте в равных частях измельченные липовый цвет, соцветия ромашки и листья мяты, залейте кипятком и прокипятите в течение 2-3 минут. Отвар слейте, а в траву добавьте сок…

Маска для жирных волос с васильком, мятой и молочной сывороткойкосметический
«Подорожник, одуванчик, лопух»

Требуется: по 1 ст. л. измельченных листьев подорожника, цветов василька, листьев мяты, 70 г молочной сыворотки, 400 мл кипятка. Приготовление. 1 ст. л. смеси трав залить кипятком, настаивать в течение 20 минут, затем процедить настой и…

Крем для огрубевшей кожи рук и локтейкосметический
мазь, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011

Крем для огрубевшей кожи рук и локтей Основа: детский крем 1 ст. л. Эфирные масла: мяты – 3 капли, герани – 2 капли, фенхеля – 1 капля, грейпфрута – 1 капля. В разогретый крем добавить масла. Полученный крем нанести на кожу рук. Крем…

Лосьон на основе мяты для жирной кожикосметический
«Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

Залить 2 столовые ложки сушеной мяты 0,5 л воды, прокипятить 5— 10 минут на медленном огне, процедить, добавить 4 чайные ложки борного спирта, 2 столовые ложки настойки календулы, 1 чайную ложку лимонного сока. Протирать лосьоном лицо.

Картофельная маска при стареющей кожекосметический
«Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

При стареющей, сухой, вялой, дряблой коже в теплое картофельное пюре добавить 1 желток и 1 столовую ложку молока. Маску наносят на лицо и шею и затем смывают настоем мяты и цветков липы, взятых в равных частях.

Маска для сухой вялой кожи с желтком, картофельным пюре и молокомкосметический
«Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

При стареющей сухой вялой, дряблой коже в теплое картофельное пюре добавить 1 желток и 1 столовую ложку молока. Маску наносят на лицо и шею и затем смывают настоем мяты и цветков липы, взятых в равных частях.

Ванночки для рук 1-й составкосметический
припарка, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011

1-й состав Пиво – 1 л, Трава фенхеля – 1 ст. л., Цветки липы – 1 ст. л., Цветки ромашки – 1 ст. л., Трава мяты – 1 ст. л., Трава шалфея – 1 ст. л. Смешать все травы, измельчить и залить пивом, предварительно доведя его до кипения.…

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

курчавая мятаРусская мятаКвасная мятаGrünespitze od. rhombische MinzeDie BachminzeFrauenminzeMenthe vert ou à epіMenthe de Notre DameSpear MintSpearmintБагис-питнаMentha viridis или Mentha spicata

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 3 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Ботанический Словарь, 1871, 3 цитаты
  2. Кухня Робинзона, 2020, 2 цитаты
    страница 440
  3. Джон Реймонд Кристофер. Самолечение травами на дому, 1 цитата
    страница 1

Родня

Другие виды рода Мята Mentha

Эфирные масла

Это история применения по книгам 1871–2020 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.