Донник синий
Фото © Sarah Gregg, CC BY-NC-SA, iNaturalist.

Донник синий

По-современному Донник белый

Melilotus albus
Семейство бобовые, Fabaceae
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 3 книгам. В ней 9 цитат о применении.

Очерк

Донник синий безопасен в употреблении и может использоваться как в пищу, так и в лечебных целях.

Донник синий — ароматное растение из семейства бобовых, обладающее сильным оригинальным запахом. В качестве пряности применяют верхнюю часть растения — листья и цветки, которые собирают в начале цветения.

Употребляется между прочим от потемнения глаз (сок травы);
Ботанический Словарь

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 2 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Ранозаживляющее

2 цитаты из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли принаружно

Части растениялистья, цветки

Как готовилимазь

При лихорадке, простудных заболеваниях, как диуретиче­ское; наружно — ранозаживляющее [907].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 159
Листья, цветки. Мазь — ранозаживляющее [453].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 160

Проявляет активность

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли прив отношении золотистого стафилококка, кишечной палочки

Части растениянадземная часть

Как готовиливодная вытяжка

Проявляет активность в отноше­нии золотистого стафилококка, кишечной палочки [652]. Водная вытяжка инги­бирует прорастание семян некоторых культур, а также рост и развитие взрослых растений [1126].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 160

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 6 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Сбор

Что собирают
верхняя часть
Когда
начало цветения
Часть
верхняя часть
Когда
начало цветения
Как
собирать в начале цветения
Пряностью служит верхняя часть растения (листья, цветки), собираемая в начале цветения.
Растения и наше здоровье, 1987, стр. 101

Где растёт

Где
Европ. ч., Кавказ, Зап. и Воет. Сибирь: все р-ны; Дальн. Воет.: все р-ны, кроме Охот., Камч. и Курил; Среди. Азия: все р-ны
Места
речные поймы, тугаи, прибрежные пески, сырые луга, залежи, меловые, глинистые, солонцеватые склоны, мусорные места
Встречается
до среднегорного пояса; иногда сорное
— Европ. ч., Кавказ, Зап. и Воет. Сибирь: все р-ны; Дальн. Воет.: все р-ны, кроме Охот., Камч. и Курил; Среди. Азия: все р-ны. По речным поймам, в тугаях, на прибреж­ ных песках, сырых лугах, залежах, меловых, глинистых, солонцеватых склонах, по мусорным местам до среднегорного пояса; иногда сорное.
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 159
Где
Сев. Афр.
Отеч. Сев. Афр.
Ботанический Словарь, 1871

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
листья
Как едят
добавка в домашние сыры, хлебобулочные изделия, грибные и картофельные супы, производство зеленого сыра
Как готовят
сушить, измельчать в порошок
Когда
начало цветения
Используется в порошкообразном виде как добавка в домашние сыры, хлебобулочные изделия, в грибные и картофельные супы. Добавляют его при производстве зеленого сыра, что дает ему специфический вкус и запах.
Растения и наше здоровье, 1987, стр. 101
Часть
трава
Как едят
зеленый сыр
Как готовят
при приготовлении сыра
Осторожно
сообщает запах и цвет
в Швейцарии применяется при приготовлении зеленого сыра, которому сообщает свой запах и цвет.
Ботанический Словарь, 1871, стр. 121

Что приготовить

Отвар из донника как ветрогонноелечебный
отвар, «Лекарственные растения в научной и народной медицине», 1967

р. Herba Meliloti 50,0 М. 1. зреме$ О. $. 1—2 столовых ложки на стакан кипятка, настоять. Принимать по столовой ложке 2—3 раза в день (ветрогонное).

Водный настой донника при повышенной нервной возбудимостилечебный
настой, «Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья», 1989

В народной медицине водный настой травы применяют при повышенной нервной возбудимости, бес­ соннице, головной боли, еврастении, истерии, мела нхолии, расстройстве менструаций, особенно в климактерический пе­ риод, бронхите, водянке, болях…

Отвар с донником и одуванчикомлечебный
отвар, «Мудрость траволечения (Иванов)», 1994

№ 18. Листья и цветки донника лекарственного — 4 — Листья и цветки одуванчика лекарственного — 2 — Всю смесь парят 6—8 часов в 1 л кипятка плотно закрытым и тепло укутанным. Процеживают, отжимают, охлаждают до температуры 37—38 °С и…

Настойка на водкелечебный
настойка, «Лекарственные сборы северного леса», 2007

Рецепт № 3 (настойка): 1 часть травы (лучше свежей) и 10 частей водки 40%, настаивать в темном месте 10—15 дней, процедить, хранить в холодильнике до 2 лет. Использовать наружно при мигрени или внутрь по 15 капель 2 раза в день. Опасны…

Настой травы донника лекарственноголечебный
настой, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

Залить 1 чайную ложку травы донника лекарственного 1 стаканом кипяченой воды комнатной температуры. Настаивать в течение 2 часов, процедить. Пить по 0,3—0,5 стакана 2—3 раза в день. Настой не только снижает артериальное давление, но и…

Настой донника лекарственного внутреннийлечебный
настой, «Современная фитотерапия», 1988

Способ применения . Для внутреннего применения донник используют ввиде горячего настоя — две чайные ложки измельченного или толченного сырья заливают двумя стаканами кипятка ; через 2— 3 часа процеживают ивыпивают втечение одного дня…

Настой при гипертонии с донником лекарственнымлечебный
настой, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

Залить 1 чайную ложку травы донника лекарственного 1 стаканом кипяченой воды комнатной температуры. Настоять в течение 2 часов, процедить. Пить по 1/2—2/3 стакана 2— 3 раза в день. Настой не только снижает артериальное давление, но и…

Настой при удушье и бессонницелечебный
настой, «Пищевые и лекарственные свойства растений», 2015

Настои: 1) 2 чайных ложки травы донника на 500 мл холодной кипяченой воды, настаивают 6–8 часов в закрытом сосуде, процеживают. Принимают по 100 мл 2–3 раза в день при удушье, хроническом бронхите, бессоннице, мигрени, недомоганиях,…

Мазь из свежих цветков донникалечебный
мазь, «Дары лесов, полей, лугов», 1994

Мазь из свежих цветков донника. 50—60 г свежих цветков тщатель­ ного растереть с тремя столовыми ложками свежего сливочного масла. Смазывать фурункулы, карбункулы для ускорения их созревания. Измельченные листья прикладывать на гноящиеся…

Настой травы донника при бессоннице и нервных расстройствахлечебный
настой, «Дары лесов, полей, лугов», 1994

Настой травы донника. 15—20 г травы настаивать в 250 мл ох лажденной кипяченой воды 4 часа в закрытой банке. Принимать по 100 мл 3 раза в день при бессоннице, головной боли, хроническом бронхите, гипертонической болезни, нервных…

Настой донника для наружного применениялечебный
настой, «Лесная аптека»

Применяется, кроме этого, донник лекарственный (при воспалительных заболеваниях кожи и нарывах). Для наружного применения используют горячий настой из 2 ст. л. сырья на 500 мл кипятка. Настаивают 1 ч, процеживают. Настой применяют под…

Настой травы донника лекарственноголечебный
настой, «Дары наших лесов»

В научной медицине настой травы дон­ника лекарственного (2 чайные ложки сырья на 2 стакана кипятка; по 1/2 ста­кана 2—3 раза в день) применяется как слабое отхаркивающее, ветрогонное, боле­утоляющее и антикоагулирующее средст­во.

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

Буркун зеленыйСерозельеСерое зельеСырое зелиеNostrzyk błekитныйKomonica swojskaMelilot modryPsenaPiskavica modraSyaomdzesatne челиDer KasekleeZiegenkleeSchafziegenkleeder Siebengeruchdas SiebengezeitSiebenstudentenkrautWetterkrautWohlsiebengezeitder blaue HonigkleeLotus odorantFaux Baume du PerouTrefle musquéTrefle melleMelilot bleuBlue MelilotMelilotus coerulea Lam.M. albus Medik.Донник- белый

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 3 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, 9 цитат и 6 записей о составе
    страницы 159, 160
  2. Ботанический Словарь, 1871, 3 цитаты
    страница 121
  3. Растения и наше здоровье, 1987, 2 цитаты
    страница 101

Родня

Другие виды рода Донник Melilotus

Это история применения по книгам 1871–1987 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.