
Карточка собрана по 3 книгам.
Шафран прекрасный съедобен, но его используют не так, как шафран посевной — он не является пряностью и не применяется в кулинарии в заметных количествах.
Шафран прекрасный — травянистый многолетник высотой 10–20 см с клубнелуковицей. Стебли отсутствуют, цветок выходит из луковицы длинной трубкой, а завязь во время цветения остаётся под землёй. Околоцветник ярко-фиолетовый, с тремя тёмными полосками снаружи и более светлым зевом. Рыльце трёхлопастное, ярко-оранжевое, нитевидное, внутри длинной трубки. Цветёт осенью около 10 дней, растение в это время безлистное. После цветения надземная часть отмирает, а на следующий год в марте–апреле появляются листья и незрелая коробочка, которая при созревании раскрывается, выпуская красные семена, распространяемые муравьями. Клубнелуковица покрыта кожистыми чешуями, с детками в пазухах, и заглубляется в почву втягивающими корнями на 7–8 см.
Цветение осеннее, длится 10 дней, растение безлистное.Определитель сосудистых растений Северо-Российского Причерноморья
Растёт в кустарниках, на лесных опушках, влажных травянистых склонах, степях и лугах — от низменностей до субальпийского пояса.
Ш. прекрасный — С. 5рестобиз М.В1еЪ. — Н — редко; Т — часто. В зарослях кустарников, по лесным опушкам.Определитель сосудистых растений Северо-Российского Причерноморья, 2002, стр. 86
Распространён Шафран прекрасный довольно широко - на Балканах, в Малой Азии, в Иране, Крыму и на Кавказе. Растет на открытых травянистых склонах, в типчаково-разнотравных степях, в кустарниках, на влажных местах, от низменностей до субальпийского пояса. В крае встречается только в одном месте - у подножия гор Стрижамент и Сейна. Исчезает в связи с хозяйственной деятельностью человека, в основном при уничтожении мест обитания (распашка земель), а также при сборе на букеты. Занесён в Красную книгу РСФСР (1988).Редкие и исчезающие растения Ставрополья, 2002, стр. 344
На луговых склонах, лесных опушках; в горн. / Крыму; дов. обычно, особенно в верхнем лесном поясе и на яйле.Определитель высших растений Крыма, 1972, стр. 96
МОЧЕКАМЕННАЯ БОЛЕЗНЬ Залить 2 чайные ложки шафрана посевного (рыльца) 1 стаканом кипятка, настаивать, пока не остынет. Принимать по 1 столовой ложке З раза в день до еды.
$ 700. Итхир 1 — ситник ароматный Он по-армянски называется ваёмерук, а на языке франков — сикинандуз, а также [по-арабски] — тлали мамун или по-сирийски — сарилис. Ромеи зовут его сандумис, а арабы — пипни маки, персы же — вурпайи таштиз,…
Вносится в очень малых дозах перед готовностью блюда в виде спиртового раствора, предварительно приготовленного настоем рыльцев шафрана. На 1 литр жидкости или 1 кг продукта достаточно 6—7 капель шафранной спиртовой настойки, разведенной…
Дробленый рис - 2,5 кг Шафран - 1 ст. л. Самогон - 60 л Рис обжаривают без жира, смешивают с шафраном, заливают двойным очищенным самогоном и перегоняют до получения 40 л. Подкрасить такой самогон можно карамелизированным сахаром.
369. Шафрановый пластырь. Расплавить 6 частей простого свинцового пластыря с 4 ч. желтого воска, затем добавить 2 части обращенного в порошок шафрана и хорошо смешать. Для созревания парных ран и прочего.
Самогон "Китайская стена" Возьмите 2,5 кг дробленого пережаренного риса, 25 г шафрана, залейте 60 л очищенного самогона и перегоните до получения 43 л водки.
№ 314. Мед простой. Приготовить отвар из 2 фунтов хмеля и затем, смешав его с 1 пудом обычного пчелиного мёда, варить на слабом огне, снимая пену и налет. Когда раствор станет совершенно прозрачным и перестанет давать пену, котёл снимают с…
**Лечение.** При анемии — железо (см. выше) и белковая пища. Если есть предвестники (см. ч. 1), но кровотечение не начинается, и при отсутствии анемии — настойка шафрана № 199, бура (лизунец № 242, по 1 ч. л. через 2 часа), настой…
Тинктура бальзамическая. Возьми: бальзама Копайского — 38,4 г, Перуанского — 12,8 г, шафрана английского — 4,3 г, ректификованного спирта — 0,62 л. Настаивай вышесказанное на песчаной бане; получится желаемая тинктура, которую…
Вариант 2 Взять 2,5 кг дробленого риса, пережаренного наподобие кофе, 25 г шафрана, залить 60 л очищенного самогона и перегнать до получения 43 л. При желании подкрасить жженым сиропом.
Тинктура ревеневая. Возьми: ревеня — 51,2 г; дроблёного кардамона — 12,8 г; шафрана — 8,5 г; виноградного вина — 0,92 л. Настаивай не в тепле, и после процеди тинктуру.
Глава 22. СОСТАВ АЛЕКСИРА ПРОПРИЕТАТИСА. Взять сабура (по-латыни алоэ) четверть фунта, смолы мирровой и шафрана по четверти фунта; растереть сабур и мирру отдельно, полить купоросным духом (спиритус витриоли), перемешать с миррой, добавив…
Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.


Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.
Карточка собрана по 3 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
Это история применения по книгам 1972–2002 годов, а не медицинский совет.
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.