Овес пустой, овсюг
По-современному Овёс бесплодный
Карточка собрана по 2 книгам.
Очерк
Недостаточно данных о применении и безопасности, употребление в пищу или как лекарство не рекомендуется.
Овёс бесплодный — однолетнее злаковое растение, у которого все цветки в колоске имеют сочленения; при созревании плоды легко осыпаются поодиночке или вместе с колосковой чешуёй. Растёт преимущественно как сорняк.
Все цветки в колоске с сочленениями; при созревании пл. легко осыпаются поодиночке.Определитель высших растений Крыма
Безопасность
Нет достоверных данных о токсичности или съедобности. Из-за отсутствия информации о применении и возможных рисках употреблять в пищу не следует.
Сбор
- Где
- как сорное
Где растёт
Растёт на полях как сорное растение.
На склонах и в посевах; преимущественно в предг. и на ЮБК. обычноОпределитель высших растений Крыма, 1972, стр. 52
очень редко в степн. Крыму (Софиевка в районе Евпатории). Сори.Определитель высших растений Крыма, 1972, стр. 52
Как сорное в горн. Крыму; изредка.Определитель высших растений Крыма, 1972, стр. 51
ещё 1 запись
Нар. На предгорных склонах, реже как сорное в посевах.Флора Крыма. Том 1, выпуск 4, 1951, стр. 53
Кулинария и что приготовить
Что приготовить
Рожь лучше соложится при смешивании с 20—25% овса, который делает массу более рыхлой, обеспечивая доступ кислорода и удаление углекислого газа, что снижает необходимость частого перелопачивания и повреждения зерен. При использовании…
При воспалении суставов и радикулитах делают ванну. Для ее приготовления 1-1,5 кг свежей соломы заливают 5 л воды и кипятят 30 мин. Полученный отвар добавляют в ванну с температурой воды 37...38°С.
Залить 300 г соломы овса 1 ведром кипящей воды, закрыть крышкой и настаивать 1 час. Процедить настой в ванну с водой, нагретой до 36— 37°С. Ванну принимать не более 20 ми-
Выпить перед сном 1 стакан терпимо горячей овсяно-чесночно-молочной смеси. Для ее приготовления залить 1 стакан зерен овса и 1 измельченную головку чеснока 2 л молока и поставить на 1—2 часа в духовку. Процедить. Компрессы ставить…
Хорошо промыть 1 стакан овса под проточной водой, залить 2 стаканами воды и варить на медленном огне, пока вода не выкипит до половины. Добавить 2 столовые ложки меда и еще варить несколько минут.
Котбусовое пиво. Его состав аналогичен Бройгану, но используется не только ячменный, но и пшеничный солод с добавлением хмеля. Пропорции: На варку 4 1/2 бочки: Овса — 50 четвериков, Хмеля — 6 фунтов, Мёда — 20 фунтов, Сахара — 20 фунтов.…
Овсяная каша на молоке исмедом : стакан овса (или овсяных хлопьев ) залить 5 стаканами воды , варить , пока неиспарится 1/2 количества воды ( до густоты жид кого киселя ). Процедить икотвару добавить равное количество молока ( около 2…
Вариант 2 10 кг картофеля, 6 кг овса, 500 г дрожжей Картофель вымыть и натереть на терке. Овес смолоть, залить кипятком и хорошо перемешать. Размешивая, постепенно добавлять натертый картофель. Через 3 часа добавить 35 л воды и снова…
Кастрюлю на 2/3 заполнить смесью овса и ячменя, взятых в равных частях, или отдельно овсом или ячменем, залить почти доверху свежим непастеризованным молоком и добавить слой смальца толщиной в палец, после чего закрыть кастрюлю крышкой,…
При болезнях селезенки принимают ванны перед сном с добавлением отвара смеси из равного количества мальвы, полыни , зерен овса и ромашки аптечной. Для приготовления одной ванны берут 1 кг этой смеси, заливают кипятком, укутывают и…
При опухоли селезенки принимают ванны со смесью трав (по 15—20 мин перед сном, температура воды 38°С). Состав смеси: 200 г травы мальвы и по 150 г трав чернобыльника (полыни обыкновенной) и ромашки аптечной, литровая банка зерен овса. Эту…
5) Аналогичный эффект даёт использование кукурузы; в большинстве случаев достаточно взять кукурузы в количестве 10% от массы картофеля. Полезно добавлять и другие злаки: овёс, ячмень, пшеницу, рожь.
С чем сочетают
Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.
Имена
Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.
Как его называли в книгах
- «Флора Крыма. Том 1, выпуск 4», 1951, в книге названо «Овес Людовика», стр. 53
- «Определитель высших растений Крыма», 1972, в книге названо «Овес пустой, овсюг», «Овес Людовика», стр. 51, 52
Источники
Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
- Определитель высших растений Крыма, 1972, 3 цитаты
- Флора Крыма. Том 1, выпуск 4, 1951, 1 цитатастраница 53
Родня
Это история применения по книгам 1951–1972 годов, а не медицинский совет.
Определи растение сам
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.