Дудник уклоняющийся
Фото © mfeaver, CC BY, iNaturalist.

Дудник уклоняющийся

Angelica arguta
Съедобность не подтвержденаКниги ничего не говорят о том, можно ли его есть. Не ешь его, пока надёжный источник этого не подтвердит.

Карточка собрана по 1 книге. В ней 38 цитат о применении.

Очерк

Растение используется в традиционной медицине, но отсутствуют достоверные данные о его безопасности — применение без медицинского контроля не рекомендуется.

Отвар корней нанайцы используют наружно при порезах, как болеутоляющее и противовоспалительное средство.
Лекарственная флора советского Дальнего Востока

Безопасность

Осторожно

Данных о токсичности недостаточно. Из-за наличия кумаринов возможны побочные эффекты, включая нарушение свёртываемости крови. Применение без консультации с врачом не рекомендуется.

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Болеутоляющее

5 цитат из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приревматизм, головная боль, порезы, спазмы кровеносных сосудов, головная и зубная боль, зубная боль, геморрой, болезни почек, невралгия, головокружение, зубная и головная боль

Части растениякорни

Как готовилиотвар

Корни широко используют в китайской медицине [404, 186] в качестве болеутоляющего при ревматизме и головной боли [507, 525], отхаркивающего и противокашлевого средства при бронхиальной астме, бронхитах и коклюше [404, 413].
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 207
Отвар корней нанайцы используют наружно при порезах, как болеутоляющее и противовоспалительное средство.
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 206
ещё 3 цитаты из 1 книги
Корни считают седативным [442], болеутоляющим и спазмолитическим средством [398, 142], используемым при спазмах кровеносных сосудов, головной [396] и зубной боли [491] и как противоглистное средство *.
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 207
Как болеутоляющее [471] используют при зубной боли [407, геморрое и болезнях почек [83, 507].
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 206
В китайской медицине корни применяют как болеутоляющее средство при невралгии, головокружении, зубной и головной боли [142], а также как потогонное при дифтерии и сибирской язве.
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 206

Потогонное

4 цитаты из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли придифтерия, сибирская язва, простуда, грипп, головокружения, сыпь

Части растениякорни

В китайской медицине корни применяют как болеутоляющее средство при невралгии, головокружении, зубной и головной боли [142], а также как потогонное при дифтерии и сибирской язве.
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 206
Обладает потогонным и мочегонным действием, способствует рассасыванию отеков [398] и раковых опухолей [24].
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 207
ещё 2 цитаты из 1 книги
Они обладают спазмолитическим, стимулирующим — [465, 468], ветрогонным и потогонным действием, входят в состав пилюль, применяемых при ветряной оспе [186], лихорадке и артрите [465], полезны при истощении нервной системы *.
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 207
В качестве потогонного [471] принимают при простуде [407], гриппе, а также при головокружениях [158] и сыпи [83].
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 206

Спазмолитическое

3 цитаты из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приспазмы кровеносных сосудов, головная и зубная боль, дисменорея

Части растениякорни

Корни считают седативным [442], болеутоляющим и спазмолитическим средством [398, 142], используемым при спазмах кровеносных сосудов, головной [396] и зубной боли [491] и как противоглистное средство *.
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 207
Корни, семена и побеги широко используют в японской [392] и китайской медицине [387, 504] при гинекологических заболеваниях [465], как средство, регулирующее цикл менструаций [413], при маточных и носовых кровотечениях, гематурии [407] и как спазмолитическое средство при дисменорее [492].
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 206
ещё 1 цитата из 1 книги
Они обладают спазмолитическим, стимулирующим — [465, 468], ветрогонным и потогонным действием, входят в состав пилюль, применяемых при ветряной оспе [186], лихорадке и артрите [465], полезны при истощении нервной системы *.
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 207

Кровоостанавливающее

2 цитаты из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приразличного рода кровотечения, гематурия, геморрой, маточные и носовые кровотечения

Части растениякорни

В тибетской [78] и китайской медицине корни используют при различного рода кровотечениях [442], в частности при гематурии [494, 396], геморрое [387], а также при некоторых гинекологических заболеваниях [57], в частности при остановке менструации [491].
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 207
Корни, семена и побеги широко используют в японской [392] и китайской медицине [387, 504] при гинекологических заболеваниях [465], как средство, регулирующее цикл менструаций [413], при маточных и носовых кровотечениях, гематурии [407] и как спазмолитическое средство при дисменорее [492].
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 206

Мочегонное

2 цитаты из 1 книгирастения с этим действием →

Части растениякорни

Обладает потогонным и мочегонным действием, способствует рассасыванию отеков [398] и раковых опухолей [24].
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 207
Считается средством, улучшающим пищеварение, удаляющим из организма газы и мокроту, мочегонным [468], полезным при остановке менструации [387].
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 206

Применение в копну

2 цитаты из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приревматизм, радикулит

Части растениятрава

Как готовилипружная копна

В пружную копну из травы А. сша помещают больных ревматизмом или радикулитом [72].
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 207
В пружную копну из травы А. дартса помещают больных ревматизмом или радикулитом [72].
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 207

Противовоспалительное

2 цитаты из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли пригеморрой, воспалительные заболевания кожи, кожные заболевания

Части растениякорни

Как готовиликомпрессы из отвара, отвар

Компрессы из отвара корней используют при геморрое и воспалительных заболеваниях кожи [142].
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 206
Отвар корней нанайцы используют как противовоспалительное и ранозаживляющее средство.
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 207

Регулирующее цикл менструаций

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли пригинекологические заболевания

Части растенияпобеги, корни, семена

Корни, семена и побеги широко используют в японской [392] и китайской медицине [387, 504] при гинекологических заболеваниях [465], как средство, регулирующее цикл менструаций [413], при маточных и носовых кровотечениях, гематурии [407] и как спазмолитическое средство при дисменорее [492].
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 206

Части растениякорни

Они обладают спазмолитическим, стимулирующим — [465, 468], ветрогонным и потогонным действием, входят в состав пилюль, применяемых при ветряной оспе [186], лихорадке и артрите [465], полезны при истощении нервной системы *.
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 207

Мазь

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли принекоторые кожные заболевания, лепра

Части растениякорни

Как готовилимазь

Мазь из корней применяют при некоторых кожных заболеваниях [57, в частности при лепре [158].
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 207

Наружное

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли припорезы

Части растениякорни

Как готовилиотвар

Отвар корней нанайцы используют наружно при порезах, как болеутоляющее и противовоспалительное средство.
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 206

Настой

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли принасморк, простуда, анемия, гемофилия, гематурия, лимфадениты

Части растениякорни

Как готовилинастой

Настой корней принимают при насморке [491], простуде, анемии, гемофилии, гематурии [396], лимфаденитах [57].
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 207
ещё 5 действий

Применяли приудаление газов и мокроты

Применяли прибронхиальная астма, бронхиты, коклюш

Применяли пригинекологические заболевания

Ранозаживляющее

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли прикожные заболевания

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 32 вещества. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Флавоноиды 1

Дубильные вещества 1

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
бергаптенветрогонное15 из 51сильная
фелландренпротивогрибковое28 из 73сильная
фелландренпротивокашлевое19 из 73заметная
горькие веществакровоочистительное53 из 145сильная
эфирные маславозбуждающее аппетит163 из 394сильная
горькие веществаспазмолитическое72 из 145сильная

Это не медицинская рекомендация.

Где растёт

Где
Приморье, Приамурье, Южные Курильские о-ва
Встречается
возможен сбор многих тонн
Распространение. Приморье, Приамурье, Южные Курильские о-ва. Возможен сбор многих тонн.
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 206
Где
Юг Приморья
Встречается
возможен сбор немногих тонн
Распространение. Юг Приморья. Возможен сбор немногих тонн.
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 206
Где
Приморье, Приамурье
Встречается
возможен сбор многих сотен тонн
Распространение. Приморье, Приамурье. Возможен сбор многих сотен тонн.
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975
ещё 1 запись
Где
Юг Приморья
Встречается
сбор даже 1 т затруднен
Распространение. Юг Приморья. Сбор даже 1 т затруднен.
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975

Кулинария и что приготовить

Что приготовить

Засахаренный дудник (цукаты)кулинарный
варенье, «Дары лесов, полей, лугов», 1994

Засахаренный дудник (цукаты). Нераспустившиеся почки, молодые черешки листьев и стебли, очищенные от кожицы, опустить в кипящий 80%-ный сахарный сироп и варить 10—20 минут. Затем дудник вы­ ложить на тарелки и подсушить при комнатной…

Суп молочный с дудникомкулинарный
суп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994

Суп молочный с дудником. Очищенные побеги нарезать и варить в молоке 15 минут. Заправить суп сливочным маслом. 150 г побегов дудника, 500 мл молока, 50 г масла сливочного.

Салат из молодых стеблей дудника лесногокулинарный
салат, «Травник: полный справочник лекарственных растений», 2012

Салат из молодых стеблей дудника лесного (150 г стеблей дудника лесного, 25 г зеленого лука, 1 огурец, 3 ст. ложки сметаны, соль по вкусу.) Молодые стебли очищают от кожицы, нарезают и смешивают с мелко нарезанным огурцом и зеленым луком,…

Пюре с дудникомкулинарный
гарнир, «Дары лесов, полей, лугов», 1994

Пюре с дудником. Молодые побеги и листья с черешками отварить, откинуть на дуршлаг, пропустить через мясорубку, добавить карто­ фельное и морковное пюре, измельченный пассерованный лук. Подать как гарнир к мясным и рыбным блюдам. 400 г…

Плезир дамкулинарный
ликёр, «Буфет всевозможных водок», 1870

Плезир дам. Спирт крепостью 22°. — 5 литров Толченый горький миндаль. 250 г Семена ангелики. 62 г Цейлонская корица. 16 г Чабрец. 16 г Сахара. 3 кг Ингредиенты настаивают 14 дней в спирте, перегоняют на водяной бане, смешивают с сиропом из…

Салат из дудникакулинарный
салат, «Блюда из целебных растений», 1991

60 г молодых побегов дудника, очищенных от кожицы, 40 г яблок, 40 г корня сельдерея, 20 г майонеза, соль, перец. Вымытые яблоки после удаления семенных гнезд нарезают соломкой, смешивают с зеленью дудника и корнем сельдерея, нарезанными…

Листья дудника лесного засоленныекулинарный
заготовка, «Дары лесов, полей, лугов», 1994

Листья дудника лесного засоленные. Листья с черешками нашин­ ковать, добавить натертую на крупной терке морковь, семена укропа, тмина, клюкву, посолить. Хранить в прохладном месте. 1 кг дудника, 20 г моркови, по 10 г укропа и тмина, 100 г…

Водка ировая (аировая) обыкновеннаякулинарный
водка, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803

**18. Водка ировая (аировая) обыкновенная.** Возьмите: корней ира (аира) — 15 золотников (около 64 г), sолодкового корня — 6 золотников (около 25,6 г), кардамона — 3 золотника (около 12,8 г)....померанцевой корки — 3 золотника (около 12,8…

САЛАТ ЗЕЛЕНЫЙ ИЗ ДУДНИКАкулинарный
салат, «Лесная кладовая»

САЛАТ ЗЕЛЕНЫЙ ИЗ ДУДНИКА Молодые стебли очищают от кожицы, режут на мелкие кусочки, добавляют нарезанные соломкой яблоки, сельдерей, все перемешивают и заправляют уксусом, майонезом, специями, сверху посыпают зеленью укропа. На 60 г…

Салат из побегов дудника с яблоками и сельдереемкулинарный
салат, «Дикорастущие съедобные растения в нашем питании», 1981

60 г молодых побегов дудника, очищенных от кожицы, 40 г яблок, 40 г корня сельдерея, 20 г майонеза, уксус, перец, соль по вкусу. Зелень, яблоки и сельдерей нарезать тонкой соломкой, смешать и заправить майонезом и специями. Сверху посыпать…

Состав Eau de Rosièresкулинарный
водка, «Буфет всевозможных водок», 1870

Состав всего. Розанного спирта............................ 4 литра Жасминного спирта..........................1 литр Спирта из померанцевого цвета 1 литр Спирта из бальзамовых яблок 2 литра 25 центнеров Сельдерейного спирта. . . . 2 литра…

Чина-Чинакулинарный
ликёр, «Буфет всевозможных водок», 1870

Чина-Чина. Толченого горького миндаля. 500 г (1 фунт) Семян ангелики. 62 г Мускатного ореха. 4 г Спирта крепостью 25°. — 9 литров Ингредиенты настаивают 14 дней в алкоголе, перегоняют на водяной бане до 7 литров, добавляют сироп из 2 кг…

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, 42 цитаты и 73 записи о составе
    страницы 206, 207

Родня

Другие виды рода Дудник Angelica

Это история применения по книгам 1975 года, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.