Рецепты

Домашние рецепты из книг

В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.

Фильтры, выбрано 1

Пошаговые

Только пошаговые32 205

Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.

3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.

Рецепты с растением Буза, пивоСнять фильтр
Нашлось 89 рецептов, страница 4 из 4Сбросить фильтры

Настой ложечника в различных жидкостях

Можно также настаивать листья ложечника въ водѣ, молокѣ, сывороткѣ, уксусѣ, винѣ, пивѣ, и вообще приготовлять питья, но при этомъ должно помнить, что дѣйствующія начала ложечника очень летучи и пропадаютъ при малѣйшемъ…

Царство лекарственных трав, 1870

О Кимене

Если лем той травы, толчено с гунбинною травою, в вине или в ином питии варено, и, процедив, прияти сколько восхощешь. Колики, кое бывает в кишках и усови, престанут. Кимен, и смешан с вином и ягодами и варен в пиве или…

Леонтьева Г.А., Липинская В.А. Русский старообрядческий лечебник, 2006

Отвар из молодиля остросочного при цинге и лихорадке

Для отвара: горсть свѣжей травы кладется на фунтъ молока или пива, которыя кипятятъ въ покрытомъ сосудѣ до тѣхъ поръ, пока останется половина жидкости и процѣдивъ, принимаютъ по небольшой чайной чашкѣ, 2 или 3 раза въ…

Полный целебный травник, 1871

Отвар кирказона от боли в костях и слабительное из плодов

Поселеніе приволжскихъ губерній употребляютъ отваръ кирказона отъ всякаго лому и боли въ костяхъ, а плоды онаго, подобные смоквѣ, служатъ имъ слабительнымъ лекарствомъ. Сушеные, отваривъ въ водѣ, употребляютъ въ…

Полный целебный травник, 1871

Отвар корня полыни на пиве или квасе

Отвар из 2 столовых ложек корня на пол литра пива или кваса назначают как потогонное средство, а упаренный спиртовой настой — как противоопухолевое при раке желудка и женских половых органов (Крылов, Степанов, 1979).

Полезные растения, 1985

Отвар чернобыльника при эпилепсии, судорогах и глистах

При эпилепсии, судорогах и круглых глистах готовят отвар из 2 столовых ложек корня на пол-литра пива или кваса, кипятят 5 минут и пьют, лежа в постели, до появления пота.

Крылов Г.В. Травы жизни и их искатели, 1972

От гемороя

/ОТ ГЕМОРОЕ Л. 91 Взять одну четверть кекопу"" и перечнаго корню - об. одну четверть фунта, шафрану — четверть фунта, муш- 7" В тексте слово "три", вероятно, следует понимать как "втирай", "втирай три раза в мехирь". "…

Леонтьева Г.А., Липинская В.А. Русский старообрядческий лечебник, 2006

От сипоты голоса

... ГОЛОСЕ Взять асалаткова*” корню и слатких яблок и кроши, и свари в старом пиве, и подсластить медом, и пить натощак в тепле. Наварить сосновых деревец в слаткой сыте и пить натощак.Еще девесилной корень наварить в…

Леонтьева Г.А., Липинская В.А. Русский старообрядческий лечебник, 2006

Пиво с перцем

Смешать две бутылки московского пива, 3-4 рюмки рома, щепотку соли, щепотку черного перца. Немедленно разлить в стаканы. Гарнир - ломтик лимона, посыпанный натуральным молотым кофе.

Бражникова. Домашнее приготовление плодово-ягодных вин, морсов, 1991

Применение рыбьего клея или желатина для осветления пива

Необходимую порцию приготовленного рыбьего клея или желатина сначала разводят равным объемом пива; затем тщательно перемешивают со всем объемом пива и дают отстояться: клей или желатин, оседая, увлекает за собой…

Симонов. Пивоварение, квасоварение и медоварение

Рекомендации по питью и пище при кори

ж) Для питья лучше всего давать чистую воду или воду съ кусочками лимона, также жидкій холодный чай. Добавлять пота и съ этою цѣлью давать пить много горячаго—вредно. Это усиливаетъ приливъ крови къ головѣ. По той же…

Флоринский В.М. Домашняя медицина (лечебник для народного употребления), 1895

Сидоръ или Сидръ

Или: Берутся самыя зрѣлыя яблоки, и мѣлются или шолкутся безъ воды, и смолоченныя складываются въ судно по мѣрѣ измятаго винограда: и прежде всего выпускается изъ сей толчи морсъ или сокъ, изъ коего бываешь наилучшій…

Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792

Состав от удушья и кашля для простых людей

СОСТАВ ОТ УДУШЬЯ И КАШЛЯ ДЛЯ ПРОСТЫХ ЛЮДЕЙ. Взять аниса и девясила по горсти, мелко растереть и просеять; взять горячей серы полосьмушки, бобкового масла, имбиря полосьмушки, нашатыря столько же, всё смешать, добавить…

Флоринский В.М. Русские простонародные травники и лечебники, 1879

Средство по исправлению пива

Средство по исправлению пива (старинный рецепт) Если пиво начинает киснуть, то положить в него свежего нетопленого меда: на 10 ведер (по 12 л) пива — 1,6 кг меда, который сперва развести несколькими стаканами пива и…

Рошаль. Пиво, квас, брага, 2007

Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.