Рецепты

Домашние рецепты из книг

В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.

Фильтры, выбрано 2

Пошаговые

Только пошаговые32 205

Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.

3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.

Рецепты с растением ЩавельСнять фильтр
Нашлось 351 рецепт, страница 10 из 15Сбросить фильтры

Сбор при кровотечениях

лечебныйотварпошаговый

Рецепт Корни малины обыкновенной 30,0 Корни лапчатки прямостоячей ("калган") 20,0 Корни гравилата речного 20,0 Кора дуба черешчатого 20,0 Кора ивы козьей 20,0 Корень кровохлёбки лекарственной 20,0 Надз. ч. с семенами…

Барнаулов О.Д., Поспелова М.Л. Лекарственные свойства фруктов и ягод, 2013

Сбор при нейроциркуляторной дистонии по гипертоническому типу

лечебныйсборпошаговый

При нейроциркуляторной дистонии по гипертоническому типу взять сухие измельченные корни цикория и траву пустырника – по 4 части каждое, траву сушеницы болотной – 3 части, листья мяты перечной и мелиссы, трава буквицы,…

Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012

Сбор с баданом, кровохлебкой и семенами щавеля конского

лечебныйсборпошаговый

JY0 164 Корневище бадана ............................................ 1 часть Корневище кровохлебки ...............................1 часть Семена щавеля конского ............................ 1 часть Готовить как отвар:…

Барнаулов О.Д. Фитотерапия простудных заболеваний, 1998

Сбор с корневищем щавеля конского и тысячелистником

лечебныйсборпошаговый

корневище щавеля конского – 2 части, трава тысячелистника – 1 часть. 1 ст. л. сбора заливают 200 мл кипятка, настаивают ночь в термосе. Принимают от 1 ч. л. до 1 ст. л. 5–6 раз в день;

Лазарева Г.Ю. Лесная аптека

Сбор с облепихой, ромашкой, щавелем, календулой и шалфеем

лечебныйсборпошаговый

1 ст. ложка плодов облепихи, 2 ст. ложки цветков ромашки, 1 ст. ложка корня щавеля конского, 2 ст. ложки цветков календулы, 2 ст. ложки шалфея. Все ингредиенты измельчить, смешать и 2 ст. ложки сбора заварить 0,3 л…

Морозова Е.И. Лекарственные свойства боярышника, облепихи, шиповника, 2011

Сбор трав с лапчаткой и крапивой при колите

лечебныйсборпошаговый

Рецепт 6. Смешивают 5 столовых ложек корней лапчатки прямостоячей, 3 столовые ложки плодов конского щавеля, 2 столовые ложки травы буквицы лекарственной, 2 столовые ложки травы герани болотной, 1 столовую ложку травы…

Николаева Ю.Н. (сост.). Крапива, лопух, подорожник, 2011

Слабительное из корней конского щавеля

В качестве слабительного назначают растертые в порошок корни по 0,5—1 г на прием при спастических колитах, атонических запорах, геморрое и трещинах заднего прохода. Так как слабительное действие проявляется лишь спустя…

Скляревский Л.Я., Губанов И.А. Лекарственные растения в быту, 1970

Слабительное питье

Толченыхъ корней просвирки . . . . 5 золотн. Корней конскаго щавеля . . . . — пахучей травы . . . . Солодки . . . . Листьевъ цикорія . . . . Кипятить 10 минутъ въ 3 бутылкахъ воды, прибавить александрійскаго листа 7…

Смельской. Царство врачебных трав и растений (целебный травник), 1870

Слабительное питье

Толченыхъ корней просвирки . . . . 5 золотн. Корней конскаго щавеля . . . . " — пахучей травы . . . . " Солодки . . . . " Листьевъ цикорія . . . . " Кипятить 10 минутъ въ 3 бутылкахъ воды, прибавить александрійскаго…

Царство лекарственных трав, 1870

Слабительное при запорах с корнем щавеля конского

лечебныйотварпошаговый

ЗАПОР 651 Залить 2 столовые ложки корней щавеля конского 0,5 л кипятка и варить на водяной бане 30 минут. В малых дозах это средство оказывает вяжущее действие, а в больших — слабительное, действующее через 10—12 часов…

Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007

Смесь для ингаляций и полосканий при ларингите

лечебныйсборпошаговый

Залить 40 г соплодий ольхи 1 стаканом кипятка, настоять. Залить 10 г корня щавеля конского 1 стаканом кипятка и отварить. Смешать настой и отвар и использовать для ингаляций или полосканий.

Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007

Смесь для ингаляций и полосканий при ларингите

лечебныйсборпошаговый

ЛАРИНГИТ Залить 10 г корней щавеля конского 1 стаканом кипятка и отварить. Залить 40 г соплодий ольхи 1 стаканом кипятка, настоять. Смешать настой и отвар и использовать для ингаляций или полосканий.

Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007

Смесь настоя ольхи и отвара щавеля

Залить 40 г соплодий ольхи 1 стаканом кипятка, настоять. Залить 10 г корня щавеля конского 1 стаканом кипятка и отварить. Смешать настой и отвар и использовать для ингаляций или полосканий.

Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007

Смешанная зелень с крапивой и томат-пастой

закускапошаговый

100 г листьев просвирника, 40 г крапивы, 10 г щавеля, 10 г репчатого лука, 10 г томат-пюре, 5 г чеснока, 5 г растительного масла, соль. Зелень (кроме лука) пропустить через мясорубку, добавить пассерованный лук и…

Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981

Сныть квашеная

1 кг сныти, 30 г щавеля, 40 г соли. Сныть ошпарить кипятком, уложить на дно кадки или банки, посыпая солью. В каждый слой сныти добавлять щавель и утрамбовывать зелень до появления сока. После наполнения кадки положить…

Зелёные рецепты: домашний травник

Сныть соленая с щавелем

1 кг сныти, 30 г щавеля, 40 г соли. Подготовленную сныть ошпарить кипятком, дать стечь воде, уложить на дно кадки (бочки), пересыпая солью. Каждый слой сныти толщиной 5—6 см утрамбовать до выделения сока. После…

Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981

Сок из щавеля

другоепошаговый

Сок из щавеля. Свежие листья щавеля промыть холодной водой, пропустить через мясорубку, отжать сок. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день как желчегонное средство при заболеваниях печени.

Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994

Соленый щавель

Отобранные и промытые листья и стебли молодого щавеля измельчить ножом, уложить в стеклянные трехлитровые банки и пересыпать солью из расчета 100 г соли на кг щавеля. Хранить на холоде.

Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981

Соус из щавеля

200 г щавеля, 15 г сливочного масла, 1 ст. ложка пшеничной муки, стакан воды или мясного бульона, 0,5 стакана сметаны, соль по вкусу Промытый щавель пропустить через мясорубку, протушить в горячем сливочном масле.…

Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989

Соус из щавеля

200 г щавеля, 15 г сливочного масла, 1 ст. ложка пшеничной муки, стакан воды или мясного бульона, 0,5 стакана сметаны, соль по вкусу. Промытый щавель пропустить через мясорубку, потушить в горячем сливочном масле.…

Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981

Соус из щавеля

Соус из щавеля. Щавель отварить до готовности, воду слить, пропустить через мясорубку. Сливочное масло растопить, положить в него щавель, потушить 5 минут, добавить муку, воду, посолить, пе­ ремешать и варить до…

Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994

Суп "Бодрость"

кулинарныйсуппошаговый

Требуется: 100 г шпината, 1 головка репчатого лука, 30 г сливочного масла, 30 г муки, 50 г щавеля, 50 г подорожника, 2 ст. л. сметаны, 3–4 вареных яйца, 50 г зеленого лука, соль и перец – по вкусу. Приготовление. Шпинат…

Корзунова А. Подорожник, одуванчик, лопух

Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.