Рецепты

Домашние рецепты из книг

В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.

Фильтры, выбрано 2

Пошаговые

Только пошаговые32 205

Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.

4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.

Нашлось 4 072 рецепта, страница 104 из 170Сбросить фильтры

При заболеваниях желудка

другоепошаговый

Народная медицина советует принимать сок чистотела. Приготовление сока чистотела: растение пропустить через мясорубку, выжать из массы сок через двойную марлю и залить в бутылочку с герметической пробкой. Временами…

Константинов Ю.М. Константинов Ю.И. Чистотел. Лучшее средство от 250 болезней

При застарелых сухих мозолях

другоепошаговый

При застарелых сухих мозолях Вам понадобится: 2-3 маленьких горьких перчика. Приготовление и применение: перец залить 1 стаканом кипятка, настаивать 10 минут, влить настой в тазик с горячей водой и попарить ноги 10-15…

Стогова Н. Перец против 100 болезней, 2006

При кашле редька с сахаром в духовке

другоепошаговый

Нарезать маленькими кубиками редьку, засыпать сахаром и томить в духовке 2 часа, процедить. Редьку выбросить, а появившийся сок слить в бутылку. Принимать по 2 чайные ложки 4 раза в день до еды и перед сном. Перед…

Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007

При кашле редька с сахаром настаивается ночью

другоепошаговый

Нарезать маленькими кубиками черную редьку и положить в кастрюлю, посыпав сахаром. Оставить на ночь при комнатной температуре. Пить появившийся сок по 1 столовой ложке ежечасно.

Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007

При кожных заболеваниях: ванна с кипреем и душицей

другоепошаговый

✓ Псориаз, нейродермит, экзема, аллергические заболевания кожи: 400–500 г сухой измельченной травы кипрея и душицы обыкновенной залить ведром кипятка крутого, настоять 30–60 минут, процедить и вылить в ванну. Принимать…

Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Тысячелистник, кипрей, 2014

При крупозном воспалении легких

другоепошаговый

д) Крупозное воспаленіе легкихъ. Укрѣпляющее, лѣченіе Bennett’a: покой, въ пищу бифштексъ, молоко и другія питательныя, а также легкія слабительныя. Выжидательное лѣченіе: противовоспалительная диета. У людей крѣпкихъ…

Целебные силы природы, 1871

При малокровии и истощении

другоепошаговый

МАЛОКРОВИЕ, ИСТОЩЕНИЕ Смешать 100 г смальца, или гусиного жира, или сливочного масла, 100 г меда, 15 г сока алоэ и 100 г порошка какао. Нагреть смесь на малом огне (не кипятить), помешивая, чтобы не пригорела. Принимать…

Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007

При малокровии и истощении с яблоками и шоколадом

другоепошаговый

Взять 400 г свиного нутряного несоленого жира и 6 боль- ших антоновских яблок. Яблоки мелко нарезать и положить в сало. Хорошо перемешать и поставить в духовку для томления на небольшой огонь. Пока сало топится, 12…

Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007

При малокровии смесь соков моркови, редьки и свеклы

другоепошаговый

Натереть на терке по отдельности сырые морковь, редьку и свеклу. Отжать из овощей соки, слить их в темную бутыль в равных количествах. Горлышко бутыли обмазать тестом так, чтобы она не была плотно закупорена и из нее…

Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007

Применение бероксана при псориазе, витилиго, облысении

другоепошаговый

Бероксан применяется как средство, стимулирующее образование пигмента меланина в кожных покровах после воздействия ультрафиолетовых лучей; при лечении псориаза, витилиго, гнездного и полного облысения. Препарат…

Мазнев Н.И. Лекарственные растения, 2004

Применение плодов лещины при различных заболеваниях

другоепошаговый

229 Лещина, ПЛОДЫ ..... Плоды (ядра) освобождают от тонкой коричневой шелухи, употребляют в пищу при почечнокаменной болезни, а вместе с медом при малокровии и ревматизме. Растертые с водой орехи применяют при…

Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995

Применение прополиса в чистом виде и настойки

другоепошаговый

Очень полезно принимать в чистом виде прополис (по 4—5 г, продолжительно жуя, затем проглатывая по 2 раза в день за час до еды) или 10%-ную настойку по 15 капель как кровоочистительное, улучшающее состав крови и…

Сурина Л.Н., Баранов А.А., Сурин-Левицкий С.В. Целебные травы Тюменской области, 2003

Применение спорыша при усталости ног

другоепошаговый

Ёслп пофе долгой ходьбы вацли ног]! 0гек.,н - поможет споры!1. Быпейте /3 - \/2 стакана наегоя травь1' а к ногам прнвяжите толсгым слоем свежую ка!шицу' закфепппе повязкой. 8место такого компресса мо'*но сделать…

Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова, 1995

Применение технической молочной кислоты взамен молочнокислого закисания

другоепошаговый

2. Применение технической молочной кислоты взамен молочнокислого закисания. Исследования, сделанные Гайдуком (Zeitschrift f. Spirit. 1881, стр. 341) над некоторыми кислотами — молочной, серной, фосфорной и др., для…

Меркер М., Дельбрюк М. Руководство к винокуренному производству, 1904

Применение флюораммония в бражках

другоепошаговый

Второе противокислотное средство — это флюораммоний, представляющий собой белый порошок, продаваемый обычно в стеклянных банках или обёрнутых резиной пачках. Флюораммоний имеет перед вышеупомянутой кислотой то…

Линкгрейм В. Практический руководитель по винокурению, 1897

Применять солод для осахаривания

другоепошаговый

6) Применять для осахаривания не более 25 кг солода на 1000 литров объёма бродильного чана (то есть 1,9 пуда на 100 вёдер), при этом половина или 2/3 всего солода должна использоваться для осахаривания затора при 48—49°…

Меркер М., Дельбрюк М. Руководство к винокуренному производству, 1904

Пример брожения картофельного затора с концентрацией 20,2° Ball

другоепошаговый

Прежде чем перейти к подробному изложению этого вопроса, приведём примеры, как происходят брожения заторов с концентрацией около 20° Ball. По данным Меркера, в картофельный затор, приготовленный на заводах в Троте в…

Меркер М., Дельбрюк М. Руководство к винокуренному производству, 1904

Пример вишнёвого фруктового пива

другоепошаговый

Пример вишнёвого фруктового пива. Протирают мякоть 12–16 кг свежих вишен, разбавляют водой до 100 литров, добавляют 8–10 кг сахара, 171–256 грамм кремортартара (в зависимости от сладости вишен) и, при желании, толчёные…

Симонов. Пивоварение, квасоварение и медоварение, 1898

Пример приготовления имбирного пива

другоепошаговый

Пример приготовления имбирного пива. 336 грамм толчёного имбиря, 226 грамм кремортартара и 7 кг сахара заваривают 100 литрами кипятка, добавляют сок 14–15 лимонов. Настаивают, охлаждают, отцеживают, добавляют дрожжи…

Симонов. Пивоварение, квасоварение и медоварение, 1898

Пример приготовления чистого сахарного пива

другоепошаговый

Пример приготовления чистого сахарного пива. В 100 литрах воды растворяют 8 кг сахара, кипятят, охлаждают до нормальной температуры (стр. 216), получая сусло плотностью 8,5–9,5 % по Валлингу. Добавляют 3–4 децилитра…

Симонов. Пивоварение, квасоварение и медоварение, 1898

Пример расчёта добавления сахара в сусло

другоепошаговый

Пример. Имеется пивное сусло в 13° по Валлингу, а желательно получить из него пиво с 8 процентами экстракта и 6 процентами спирта. Вычитая 8 из 13, получим 6 процентов, из которых спирта может образоваться не более 4½—5…

Симонов. Пивоварение, квасоварение и медоварение, 1898

При метеоризме микстура

другоепошаговый

✓ При метеоризме считается хорошей микстура из следующих растений: тысячелистник – 2 ст. ложки, семена тмина – 2 ст. ложки, семена укропа – 1 ст. ложки, овсяная солома, мелко порезанная – 3 ст. ложки, корень аира – 1…

Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Тысячелистник, кипрей, 2014

Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.