В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
6. Длинноростковый солод. До недавнего времени солод считался достаточно проросшим или созревшим, когда листовой росток зерна достигал 7,5 длины зерна, и считали большой ошибкой, когда он выходил из-под шелухи. Уже лет…
Линкгрейм В. Практический руководитель по винокурению, 1897576 Кофе‘ лечебный Овес, зерновки Рожь, зерно Рис, зерно По 50 г Ячмень, зерно Цикорий, корень Миндаль обыкновенный, семена................ Зг Компоненты измельчить и перемешать. На 1 л воды — 6 столовых ложек сбора.…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997**Настойка крыжовенная** 2 л водки, 2 кг спелых ягод крыжовника, 2–3 ломтика ржаного хлеба, густой сироп любого (лучше крыжовенного) варенья. Ягоды поместить в большую стеклянную банку. Ломтики хлеба намазать вареньем,…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Рецепт 2 Водка - 2 л Крыжовник - 2 кг Ржаной хлеб - 3 ломтика Густое варенье - 6 ст. л. Ломтики хлеба намазывают вареньем, слегка подсушивают в разогретой духовке и кладут в бутыль с крыжовником. Затем заливают водкой,…
Лагутина. Вино, наливки, настойки и самогон1325 Пшеница обыкновенная (семена) 20,0 Рожь посевная (семена) 20,0 Ячмень обыкновенный (семена) 20,0 Овес посевной (семена) 20,0 Кукуруза обыкновенная (семена) 20,0 Все количество варить на слабом огне в 3 л. воды 2…
Передрий В.А. Рецептурный справочник фитотерапевта, 1995Смешать по 100 г зерен овса, ячменя, ржи и проса. Залить смесь 1 л воды и довести до кипения. Кипятить 10 минут и вылить в термос. Настоять ночь, процедить. Пить по 1/2 стакана 3—4 раза в день до еды. Употреблять до тех…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Дрожжи из ячменного солода и несоложеной ржи для указанного количества муки и солода, а именно на 1250 фунтов (или на 77 четвериков картофеля), готовят следующим образом: За два дня до затирания известного чана, после…
Винокурение. Приготовление спирта и производство сладких, ароматических водокСамогон "Церковный особый" Возьмите 40 л самогона, 7 л молока и перегоните до получения 20 л самогона. Добавьте 3,5 л молока, 3 буханки ржаного хлеба, 6 л вишневого вина, 2 кг изюма, 1 кг сахара. Перегоните до получения…
Дубровин. Самогон и брага20 мл репейного масла, 200 г ржаного хлеба, 10 г травы крапивы двудомной, 300 мл воды. Траву крапивы двудомной залить водой, поставить на слабый огонь, варить 10 минут, затем отвар процедить, размочить в нем ржаной…
Филатова С.В. Филатова С.В. Репейник — природный целитель, 2013Чай из трав зимника, семян крапивы, корня солодки, овсяного и льняного солода, ржаной соломы, тмина, укропа, цветов липы, ржи, просвирок, сушёной земляники, ежевичной трухи и др. Все эти вещества завариваются как чай…
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911Крыжовник засыпать в бутылку на 4/5 объема и залить водкой до верха. Дать настояться 4 месяца. Затем взять несколько ломтей ржаного хлеба, намазать их густым сахарным сиропом, подсушить в слабо нагретой духовке,…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012ВАРИАНТ 2 В сосуд на четыре пятых объема засыпать крыжовник и залить самогоном. Настаивать 4 месяца. Затем нарезать ржаной хлеб, намазать его густым сиропом, подсушить на решетке и положить в сосуд с жидкостью. Дать…
Смирнова. Домашний самогон№ 35. Цветки тысячелистника обыкновенного — 20 г Трава душицы обыкновенной — 20 г Трава фиалки трехцветной — 40 г Трава череды трехраздельной — 40 г Листья черной смородины — 10 г Проросшая рожь — 10 г Пшеничные отруби…
Иванов В.А. Мудрость траволечения (Иванов), 1994СРЕДСТВО ОТ ГЛАВНОЙ БОЛЕЗНИ, ЕСЛИ ПОЯВИЛСЯ ЖАР В ГОЛОВЕ. Взять тертого ржаного хлеба, измельченного мака, крапивного или льняного семени, сухих цветов свороборинника, соли по вкусу, немного камфары, смешать с рейнским…
Флоринский В.М. Русские простонародные травники и лечебники, 1879Тмин обыкновенный (семена) Мята перечная (листья) Рожь посевная (семена) Составные части берут поровну. Измельченные в порошок семена и листья мяты запаривают кипятком, добавляют ржаную муку, замешивают и очень теплым…
Передрий В.А. Рецептурный справочник фитотерапевта, 1995Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.