В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
№ 386. Водица. На двенадцать фунтов перетёртых ягод взять девять фунтов толчёного сахара, ведро прокипячённой воды, пуд французской водки, смешать и поставить на солнце на двенадцать дней; затем процедить через полотно,…
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896§ 33. ВОДКА ГВОЗДИЧНАЯ. Истолки 24 золотника гвоз дики, налей ведром обыкновеннаго хлебнаго вина, наста ивай несколько дней, и пере гони. Поелику водка сия выхо дит цветом темновата, то для подслащения оной можно…
Клименко. 50 маороссийских настоек, 1970№ 21. Водка голландская горечь. 100 литров спирта 50 % по Торну, 1 кг корок горьких апельсинов, корка с 25 лимонов, корка с 25 апельсинов. Готовят как предыдущую водку.
Руководство: винокурение, виноделие, медоварение№ 24. Водка желудочная. На 2 штофа хорошей водки положить по горсти полыни, кудрявого волчца, трилистника и золототысячника, а также по золотнику травы иры и корня бедренца. Настаивают 2 недели и фильтруют.
Руководство: винокурение, виноделие, медоварение§ 27. ВОДКА ЖЕЛУДОЧНАЯ. Возьми: Корня образков травы или арона..........18 зол. Сыраго корня ира.........18 — Корня цытварнаго.........12 — Аниса......................12 — Фенхеля.....................12 — истолки все,…
Клименко. 50 маороссийских настоек, 1970№ 12. Водка зоркая. На 1 ведро обычной водки кладут 1½ фунта листьев травы зоря (любисток) и настаивают в тёплом месте 2 недели. Эта водка обладает приятным ароматическим запахом и способствует пищеварению.
Руководство: винокурение, виноделие, медоварениеВОДКА КОРИЧНАЯ. Возьми кассии деревянистой, cassиum lиgnи..............12 зол. Коричнаго цвета..........12 — истолки, налей ведром проста го вина, и настаивай 8 дней в умеренно-теплом месте. Перегони по обыкновенному в…
Клименко. 50 маороссийских настоек, 197039. Водка монастырская, напоминающая старую водку (старку). (Лучше взять бочонок из-под вина). Водка 40% 1 ведро. Листьев черной смородины, собранных весной, не утративших запаха и высушенных в тени 7/4—7/2 фунта. Груш…
Пиотровский. Сборник-руководство для приготовления домашним способом, 1898Вмѣсто березовыхъ почекъ иногда она настаивается на почкахъ тополя (Рязанск. и Смоленск. гг.) и употребляется въ чистомъ видѣ для промыванія свѣжихъ ранъ или въ видѣ примочки на тряпкѣ.
Тенишев В.Н. Русская народно-бытовая медицина, 1903Алкоголик любисток может вызвать стойкое отвращение к водке, если дать ему стакан или более водки, настоянной на одном корне любистка и двух листьях благородного лавра. Через полчаса у него начинается рвота.
Рабинович А.М. Лекарственные травы и рецепты древних, 1991нѣкоторыя пользуются отъ расстройства желудка припарками изъ вареныхъ листьевъ калуфера, прикладываемыми на животъ, ваннами изъ нихъ и наконецъ употребленіемъ водки настоянной тѣми же листьями.
Полный целебный травник, 1871ВОДКА ОГУРЕЧНАЯ Это малоизвестный рецепт приготовления огуречной, или малосольной, водки. На грядку, где растут огурцы, положить бутылку или банку, чтобы внутри ее впоследствии вырос огурец. Для этого завязь надо…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012S 35. ВОДКА ОТЪ УДУШЬЯ, aqua asthmatиca. Возьми: Девясильнаго корня... 24 золот. Аниса... 24 — Белаго бибернельнаго корня... 18 — Белой корицы... 12 — Мушкатнаго цвета... 3 — Шафрану цельнаго... 2 1/2 — Лавровых ягод...…
Клименко. 50 маороссийских настоек, 1970§ 29. ВОДКА ПЕРСИКОВАЯ. Возьми Фунт ядер диких персиков или бобовниковых, в недостатке же оных 3/4 ф. горькаго миндаля, истолки в порошок в тесто, налей на оное ведро простаго вина, настаивай несколько дней, и после…
Клименко. 50 маороссийских настоек, 1970№ 11. Водка целебная. На 1 ведро обычной, хорошо очищенной водки кладут листья коки и настаивают 2 недели. Фильтруют. Эта водка очень приятна на вкус и аромат, полезна при усталости, плохом пищеварении, отсутствии…
Руководство: винокурение, виноделие, медоварениено гораздо надежнѣе истребляютъ оную, посредствомъ водяной наливки ольховыхъ листовъ: для этого наполняютъ оными половинную часть бочки, а другую доливаютъ холодною водою, и настаивать нѣсколько дней, помощію шприцовъ…
Целебные силы природы, 1871Так, при сердечных приступах нанайцы принимают его водную настойку, которую готовят из внутренней (стержневой) части початка. На стакан воды берут ничтожно малый, со спичечную головку, кусочек ткани (брать же мякоть…
Усенко Н.В. Дары уссурийской тайги, 1979Водные настои шиповника приготавливаются как из целых, так и дробленых плодов, а также из порошка, полученного при их измельчении. Количество воды может колебаться в широких пределах, в зависимости от того, какой…
Герман Э.В., Катин И.А. Растения и наше здоровье, 1987Для приготовления водного настоя биостимулирова нные листья лропускают через мясорубку, добавляют в пятикратном количестве воду, настаивают час, нагревают до кипения и, про кипятив 2-3 минуты, процеживают. Применяют в…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Водный настой, по свидетельству В. П. Махлаюка, используют для ванн и обмываний при золотухе, подагре, гнойных язвах, различных сыпях, а компрессы из отвара — как средство, способствующее регенерации костной ткани при…
Крылов Г.В. Травы жизни и их искатели, 1972В домашних условиях водный настой готовят так: части растений кладут в эмалированный чайник, заливают кипящей водой и настаивают как чай 20—30 минут или в течение ночи томят в постепенно остывающей духовке, после чего…
Губергриц А.Я., Соломченко Н.И. Лекарственные растения Донбасса, 1966народная медицина Восточной Сибири также использует это растение, причем заготовляют верхушки цветущих растений и используют либо в свежем виде, либо в высушенном, для лечения различных гинекологических заболеваний в…
Телятьев В.В. Целебные сокровища, 1976"Зверобойное масло", получаемое вывариванием растения в масле, эффективно при заживлении ран, а водный настой и спиртовая вытяжка — как полоскание для рта при стоматитах.
Усенко Н.В. Дары уссурийской тайги, 1979В на родной медицине водный настой травы применяют в качестве обезбо.1ивающего, противовоспалительного, противо спазматического и вяжущего средства, при головных болях, учащенном сердцебиении, простуде, желудочных и…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.