В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Взять 20 г ячменя (истолочь), по 15 г корней цикория и пиона лекарственного, по 5 г травы золотарника и золототысячника, плодов можжевельника; залить 1 л вина, оставить на 12 часов, затем варить 15 минут; когда остынет,…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012=) Клюквенный квас — с можжевеловыми ягодами Клюкву (1 кг) перебрать, вымыть, размять, отжать сок через марлю. Оставшуюся массу залить 5 л воды и кипятить в течение 15 мин. Отвар процедить, охладить до 35° С, растворить…
Рошаль. Пиво, квас, брага, 2007За 5 мин до готовности в мясной суп опустить плоды можжевельника из расчета 4—5 ягод на порцию и варить до готовности. Иногда измельченные плоды можжевельника добавляют в тарелки с супом на столе (1 чайная ложка ягод на…
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981Эмпирические данные . Две чайных ложки мелко нарезанных плодиков заливают двумя стаканами кипятка . Остывший настой процеживают , добавляют сахар и варят на водяной бане для получения сиропа ; принимают по чайной ложке…
Петков В. (ред.). Современная фитотерапия, 1988✓ Заболевания щитовидной железы. Народные методы лечения гипотиреоза предполагают использование трав, благоприятно действующих на функцию щитовидной железы. Сбор: кора крушины – 2/3 чайной ложки, плоды можжевельника –…
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Тысячелистник, кипрей, 2014✓ При сбоях в работе щитовидной железы поможет сбор: кора крушины – 2/3 ч. ложки, плоды можжевельника —1/4 ч. ложки, трава тысячелистника – 2,5 ч. ложки, плоды дурнишника – 2/3 ч. ложки. Приготовление: 2 ст. ложки…
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Тысячелистник, кипрей, 2014Сок из можжевельника. 1. Плоды размять так, чтобы семена ос тались целыми, семена удалить (они содержат горечь). Плоды разделить на 3 порции. Одну порцию залить теплой водой, дать настояться 10—15 минут, отжать сок. В…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 19942. Ягоды размять, семена удалить, залить водой температуры 50 °С на 2—3 часа, затем процедить. Использовать для ароматизации на питков, теста. / кг можжевельника, 3 л воды.
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Суп с можжевельником. В подсоленном мясном бульоне или воде сварить картофель, морковь, корень петрушки, репчатый лук, добавить плоды можжевельника и проварить еще 5 минут (можно добавить измельченные плоды…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994СУП С МОЖЖЕВЕЛЬНИКОМ За 5 мин до готовности в мясной бульон опустить плоды можжевельника из расчета 4—5 ягод на порцию и варить до готовности. Измельченные плоды можжевельника можно добавить в тарелки с супом на столе…
Лесные ягоды: справочник, 1992Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.