Рецепты

Кулинарные рецепты из книг

В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.

Фильтры, выбрано 1

Пошаговые

Только пошаговые32 205

Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.

4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.

Нашлось 9 615 рецептов, страница 159 из 401Сбросить фильтры

Настой лука с медом и вином при старении организма

Измельчить 100 г лука, добавить 100 г меда, залить 3,5 стакана виноградного вина, дать настояться в течение 2 недель, процедить. Принимать ежедневно по 3 столовые ложки.

Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007

Настой майника с медом

40 г сухого майника, 150 г меда, 3 л воды. Листья майника залить 1 л горячей воды, настаивать 12—15 ч, после чего процедить. В 2 л воды растворить мед и соединить с настоем. Перемешать равные части сухого майника и…

Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981

Настой можжевельника с сахаром

Эмпирические данные . Две чайных ложки мелко нарезанных плодиков зали­вают двумя стаканами кипятка . Остывший настой процеживают , добавляют сахар и варят на водяной бане для получения сиропа ; принимают по чайной ложке…

Петков В. (ред.). Современная фитотерапия, 1988

Настой молока с лавровишневыми листьями по Гартманну

По его словамъ слѣдуетъ 3 свѣжихъ листочка положить на 1 фунтъ, или полбутылку вскипяченаго молока, и настоявъ его въ закрытомъ сосудѣ полчаса, давать его пить чахотнымъ по чайной чашкѣ, все количество ежедневно.

Целебные силы природы, 1871

Настойный квас из хлебных продуктов

При настойном способе хлебные продукты (1 кг) замешивают в теплой воде (1,5 л) при 20—25°С. Все тщательно перемешивают и выдерживают в покое 15—20 мин. Затем разводят кипящей водой, которую приливают постепенно, мелкими…

Огарков. Искусство приготовления домашних вин, наливок, русских водок, 1991

Настойный способ приготовления квасного сусла

5. Настоішый способ приготовления квасного сусла. Наиболее распростра­ нен способ настойный, ко­ торый проще и скорее других. Я опишу настой­ ный способ с теми улуч­ шениями, которые для него выработаны опытными ква­…

Полевицкий. Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков, 1927

Настой при атеросклерозе с морской капустой и боярышником

Морская капуста (листья) 10,0 Боярышник кроваво-красный (плоды) 15,0 Рябина черноплодная (плоды) 15,0 Брусника (листья) 10,0 Череда трехраздельная (трава) 10,0 Пустырник обыкновенный (трава) 10,0 Ромашка аптечная…

Пастушенков Л.В., Пастушенков А.Л., Пастушенков В.Л. Лекарственные растения и их использование, 1990

Настой при гайморите с хреном и уксусом

Наполнить бутылку кашицей из тертого хрена, залить доверху винным уксусом, закупорить и настаивать 10 дней, ежедневно встряхивая. Нюхать настой каждый час по 5 минут а по вечерам делать компрессы на лоб и затылок на всю…

Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007

Настой при железодефицитной анемии с крапивой и тысячелистником

кормящим матерям рекомендуется принимать настои: лист крапивы двудомной, цветки тысячелистника, корень одуванчика, корень цикория – поровну. 1 ст. л. сбора заливают 200 мл кипятка, настаивают 3 ч. Принимают по 50–100 мл…

Лазарева Г.Ю. Лесная аптека

Настой при нарушении функций поджелудочной и щитовидной железы

• При нарушении функций поджелудочной и щитовидной железы рекомендуется приготовить следующий настой: 2 чайные ложки измельченной травы люцерны залить 200 мл кипятка, оставить на 30 мин, выпить в течение дня.

Корсун В.Ф., Ершов Н.В., Трумпе Е.В. и др. Корсун В.Ф. и др. Фитотерапия против диабета. Травы жизни, 2016

Настой при нерегулярной менструации с листьями виноградника

✓ При нерегулярной менструации, мочекаменной болезни 1 ст. ложку сухой травы тысячелистника, 1 ч. ложка сухих листьев виноградника, залить стаканом кипятка, настаивать 1 час, процедить. Принимать по 1 ст. ложке 3–4 раза…

Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Тысячелистник, кипрей, 2014

Настой при сахарном диабете и нарушении функции желез

Из травы люцерны, собранной в период цветения, готовят настой — 2 чайные ложки измельченной травы на стакан кипятка, настоять 1/2 часа и выпить в течение дня, когда лечат сахарный диабет, нарушение функции щитовидной и…

Сурина Л.Н., Баранов А.А., Сурин-Левицкий С.В. Целебные травы Тюменской области, 2003

Настой при цинге с хреном и вином

Залить 1 чайную ложку тертого корня хрена 1 стаканом пива или сухого виноградного вина, настаивать 24 часа, периодически встряхивая, процедить. Принимать по 1—2 чайные ложки 3 раза в день до еды.

Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007

Настой ромашки аптечной против вредителей

Настой ромашки аптечной, заготовленной в период цветения (мелконарубленную траву (3 кг) залить ведром воды, подогреть до 60—70 °С и настаивать 12—14 часов, процедить и долить до 10 л воды), применяют против тли, клещей,…

Саутин В.И., Фомина В.И., Валова З.Г. и др. Дары наших лесов

Настой ромашки для мытья волос (для светлых и темных волос)

Или 100 г цветков ромашки (при совсем светлых волосах)... или 200 г цветков ромашки (для темных волос) заварить в 500 г кипящей воды и настаивать около часа. Указанным настоем смочить волосы и высушить при обычной…

Тризна А.А. Растения: жизнь и здоровье, 1992

Настой ромашки для мытья волос (средняя концентрация)

Настоем из цветов ромашки моют волосы в гигиенических целях. Волосы приобретают золотисто-желтый цвет, становятся мягкими и блестящими. Для этого 25 г сухой ромашки заливают 75 г воды, настаивают в течение часа,…

Тризна А.А. Растения: жизнь и здоровье, 1992

Настой с вином при болях в сердце и для обмена веществ

Для улучшения обмена веществ и при болях в области сердца рекомендуют 1 десертную ложку травы отварить в 0,5 л сухого виноградного вина в течение 5—10 минут, настоять сутки при комнатной температуре и пить по 1 столовой…

Полезные растения, 1985

Настой с листьями наперстянки и уксуснокислым калием

Rp. Настоя листьев наперстянки (gr. xij — 12 гранов), уксуснокислого кали §ss (1/2 унции), винно-кислого спирта §ss (1/2 скрупулы), сиропа солодки 5 см³. Принимать через 2 часа по столовой ложке.

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Настой с миндалём и перцем для питания глаз

Семь ядрышек сладкого миндаля хорошо растолочь с 0,5 г черного перца в 1/2 стакана настоя цветущих верхушек цикория на кремниевой воде. Подсластить сахаром и пить. Это питает глаза.

Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012

Настой с морковным соком и цикорием

В 1 стакане морковного сока растворить 2 ч. л. измельченных в пудру цветущих верхушек cикория. Пить в течение дня не спеша небольшими глотками. Курс лечения 2–3 месяца. Очень эффективное средство.

Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012

Настой спорыша с белым вином

. 200 г травы спорыша измельчить, залить смесью воды и белого вина (1 : 1), кипятить на слабом огне, пока жидкость не упарится наполовину. Пить по 100 мл утром натощак и вечером.

Корсун В.Ф., Корсун Е.В. Фитотерапия: традиции российского травничества, 2010

Настой с соком алоэ, медом и вином

* Данный рецепт рекомендуется лицам, не склонным к злоупотреблению алкоголем, поскольку в его состав входит вино. Взять выдержанные в темноте листья алоэ, промыть, измельчить и отжать сок. 150 мл полученного сока алоэ…

Пересадин Н.А., Дьяченко Т.В. Пчёлы и травы для твоего здоровья, 2006

Настой сухарей для подкормки дрожжей

В качестве подкормки для дрожжей очень хорошо использовать водный настой сухарей. 500—600 г сухого хлеба заливают кипятком и настаивают 2—5 часа, после чего настой отделяют от хлебной массы и им разводят сладкий сироп…

Карагодин. Книга о водке и виноделии

Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.