Рецепты

Домашние рецепты из книг

В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.

Фильтры, выбрано 2

Пошаговые

Только пошаговые32 205

Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.

3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.

Рецепты с растением БерезаСнять фильтр
Нашлось 288 рецептов, страница 12 из 12Сбросить фильтры

Березовый квас

Березовый квас 10 л березового сока, 50 г вощины, 1 кг поджаренного гороха (1 кг горячего ржаного хлеба). Сок собирают в апреле, кладут вощину, поджаренный горох или горячий ржаной хлеб. Готовят, как квас из березового…

Побочный. Коллекция рецептов приготовления кваса, 1994

Втирание кашицы чеснока и пудры из березового угля с соком корня лопуха

Участки кожи, пораженные стригущим лишаем, сначала натереть кашницей или соком чеснока, затем втереть пудру из березового угля в смеси с соком свежего корня лопуха. Втирание делать по 20—30 минут до полного…

Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007

Втирание чеснока при лишае

Лишай лечат втиранием чеснока в болезненные места. Потом втирают березовый уголь в смеси с соком лопуха (из свежего корня). Втирание делают 20—30 мин. Считают, что 2—3 процедуры излечивают стригучий лишай (трихофитию).

Рабинович А.М. Лекарственные травы и рецепты древних, 1991

Домашнее шампанское

Или: Возми ведро чистаго березоваго соку, полведра молодаго бѣлаго французскаго вина; смѣшай все вмѣстѣ, и выполоскавши бутылки французскою водою вливаи оное въ нихъ, положа при томъ въ каждую бутылку по чайной ложкѣ…

Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792

Компресс из березовых листьев при артрите

Свежими (можно запаренными) березовыми листьями обложить больной сустав, прибинтовав нетуго шерстяным шарфом. Процедура особенно полезна, если компресс делается на всю ночь.

Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007

Мёд из березовицы

Мёд из березовицы. Собрав весной как можно больше березового сока, варите его час на среднем огне с пятью фунтами хорошей чистой патоки. Слейте в бочонок, добавьте кусок белого хлеба, покрытого пивными дрожжами,…

Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872

Настойка березовых почек для смазывания

Заполнить березовыми почками пол-литровую бутылку на треть объема и залить до горлышка водкой. Настаивать в течение 10 дней, периодически встряхивая. Этой настойкой смазывать больные места.

Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007

Настойка из березовых почек

В быту очень популярна настойка березовых почек. Почками полностью наполняют бутылку, заливают водкой, настаивают. Такую настойку затем разбавляют водой и делают примочки на раны, язвы, гнойничковую сыпь на коже;…

Рабинович А.М. Лекарственные травы и рецепты древних, 1991

Настой "Сюрприз" I и II слива

Н аименование Количество, к г Содержание эфирного м асла, л Для получения настоя Липовый цвет 3,0 0,0012 Березовые почки 2,5 — 180 Продолжение Н аименование Количество* кг Содержание эфирного м асла, л

Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981

Отвар березовых почек при кожных воспалениях

При воспалительных процессах кожи, при зуде, экземе, раздражении применяли отвар березовых почек. Для приготовления один стакан почек заварить стаканом крутого кипятка и кипятить 15-20 минут. После остывания процедить.…

Жохов В.Н., Жохова Е.В. 150 рецептов народной медицины, 1991

Очистка картофельного спирта различными углями по Людерсдорфу

1 кварта картофельного спирта для очищения требует: Ржаная водка: Соснового угля — 3½ лота, 2¼ лота. Разбавленная ¼ квартой воды (неразбавленная): Соснового угля — 1¾ лота, Липового угля — 1¼ лота, — 2¾ лота, Берёзового…

Буфет всевозможных водок, 1870

Персиковая водка

На ведро вина положите два фунта толёных персиков, поставьте на печь на трое суток, затем дважды перегоните. После этого нарвите две пригоршни берёзовых листьев, а также листьев чёрной смородины и черемухи, и одну…

Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872

Повязка из пленки бересты или сосны

Верхняя пленка бересты или верхняя (желтая) пленка коры (ветвей) сосны хорошо вытягивает гной при фурункулах. Пленку обдать кипятком, приложить к фурункулу и привязать бинтом.

Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007

Примочка с березовыми листьями при отечности ног

ПРИ отечности ног применяли березовые листья. a a ^ Необходимо сшить мешки из хлопчатобумажной кани по размеру ноги до колена. Наполнить мешок листьями 34 березы и вставить ноги больного в мешке с таким расчетом, чтобы…

Жохов В.Н., Жохова Е.В. 150 рецептов народной медицины, 1991

Сбор восьмой

Сбор восьмой. Почки или листья березы, трава зверобоя — по 3, листья земляники, ежевики, кипрея, подорожника, крапивы — по 3, цветки, листья мяты — 1, листья смородины — 2. Готовить и принимать как сбор первый.

Огарков. Искусство приготовления домашних вин, наливок, русских водок, 1991

Сбор при кожных сыпях, вызванных хроническими запорами

178*. Крушина ольховидная (трава) 25,0 Крапива двудомная (листья) 25,0 Береза повислая (листья) 25,0 Льняное семя 25,0 Принимать по 1/3-1/2 стакана отвара 3 раза в день после еды при кожных сыпях, вызванных хроническими…

Соколов С.Я., Замотаев И.П. 186 сборов лекарственных растений, 1991

Сбор при кожных сыпях, вызванных хроническими запорами

177*. Крушина ольховидная (кора) 20,0 Береза повислая (листья) 15,0 Фиалка трехцветная (трава) 15,0 Бузина черная (цветки) 15,0 Фенхель обыкновенный (плоды) 15,0 Солодка голая (корень) 20,0 Принимать по 1/4-1/3 стакана…

Соколов С.Я., Замотаев И.П. 186 сборов лекарственных растений, 1991

Сбор при пневмонии и бронхите

Коровяк, иветки.........илнилинииинаинлини чинили 3 Алтей, корень ...........леииинииниииииизинииичинаянннци 2 Берёза, ПОЧКИ .......... или илиииицининньие 2 Булра плющевидная, трава.... .1 Буквица, трава.............,…

Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997

Сбор седьмой

Сбор седьмой. Листья березы — 4, листья брусники — 3, листья ежевики и смородины черной — по 2, трава хвоща полевого — 3. Готовить как сбор первый. Употреблять при задержке мочеиспускания.

Огарков. Искусство приготовления домашних вин, наливок, русских водок, 1991

Смазывание чесноком и втирание смеси березового угля с соком подорожника

Разрезать дольку чеснока и смазать пораженное место разрезанной частью. Затем втереть смесь березового угля и сока подорожника, приготовленную в пропорции 1:1.

Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007

Соки и чай при жаре и интоксикации

7. Берёзовый сок по 1/2—1 стакану, сок апельсина или мандарина по 1/2—1 стакану или по 2—3 фрукта, чай с долькой лимона по 2—3 раза в день очень благоприятны для таких больных. Эти соки и фрукты обладают жаропонижающим,…

Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 2005

Средство при гайморите с чесноком и березовым углем

При гайморите кожу над больным местом полезно натирать кашицей или соком чеснока, затем втирать смесь пудры из березового угля с соком свежего корня лопуха в течение 20—30 минут. Процедуры проводить 2—3 раза в день до…

Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007

Травяной настой на чайном грибе

Для приготовления настоя чайного гриба используют не только черный и зеленый чай, но и огромное количество различных травяных смесей. Хорошо к чаю добавлять смесь крапивы с листьями ежевики, мать-и-мачехи, подорожника,…

Неумывакин И.П. Чайный гриб — природный целитель

Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.