В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
1 кг цветочных корзинок календулы, 0,5 л уксуса столового, 40 г соли, 2 г перца. Календулу варить в уксусе с перцем и солью в течение 5 минут, охладить, хранить в стеклянных банках в прохладном месте. Отличный маринад…
Зелёные рецепты: домашний травникВ 5 стакана кипяченой воды добавляют по чайной ложке сухих листьев малины, сухих цветков календулы и сухих листьев шиповника, на кончике ножа тмина. Ставят на огонь и доводят смесь до кипения, снимают с плиты и…
Карагодин. Книга о водке и виноделииЦветки календулы измельчить в кашицу, разбавить свежим соком хрена или черной редьки, добавить 1 чайную ложку неразбавленного яблочного уксуса и приложить к больному месту, зафиксировав повязкой. Помогает от боли и зуда.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Для получения этого ликера готовится водно-спиртовой настой из 50 г свежего смородинового листа, 25 г маньчжурского ореха, 2,5 г цветов ромашки лекарственной, 1,5 г цвета календулы, который смешивается с 65,8-процентным…
Карагодин. Книга о водке и виноделии50 г свежих огурцов, 25 г цветков календулы, 25 г зеленого лука, 1/2 яйца, 3 г зелени укропа, соль, сыр. Цветочные корзинки календулы и зеленый лук моют, мелко нарезают. В салатник укладывают нарезанные ломтиками свежие…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991100 г свежих огурцов, 60 г зеленого лука, 60 г цветочных корзинок календулы, 1 яйцо, сметана, специи. Огурцы нарезать тонкими ломтиками. Лук и календулу измельчить ножом, высыпать на огурцы, украсить ломтиками яйца,…
Зелёные рецепты: домашний травникЩи мясные с календулой 50 г говядины, 12 г репчатого лука, 50 г свежей капусты, 50 г помидоров, 25 г моркови, 8 г цветочных корзинок календулы, 50 г картофеля, 10 г сметаны, 10 г маргарина, 250 г мясного бульона, соль.…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 199175 г моркови, 5 г цветочных корзинок (соцветий) календулы, 20 г растительного масла, 10 г репчатого лука, соль. Промытые и обсушенные чистой салфеткой корзинки календулы мел- ко рубят. Очищенную сырую морковь и репчатый…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.