Варенье из морошки
ВАРЕНЬЕ ИЗ МОРОШКИ Ягоды залить горячим 65 %-ным сиропом, оставить на 3—4 ч, затем сироп слить, уварить, снова соединить с ягодами и довести до кипения. На 1 кг морошки — 1—2 кг сахара.
Лесные ягоды: справочник, 1992В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
ВАРЕНЬЕ ИЗ МОРОШКИ Ягоды залить горячим 65 %-ным сиропом, оставить на 3—4 ч, затем сироп слить, уварить, снова соединить с ягодами и довести до кипения. На 1 кг морошки — 1—2 кг сахара.
Лесные ягоды: справочник, 1992Варенье из морошки: очистить ягоды от сора, помыть в дуршлаге под струей воды, дать воде стечь, после чего опустить в сироп, приготовленный следующим образом: кг ягод засыпать 1 кг сахариого песка и залить 1,5 стакана…
Мазнев Н.И. Лекарственные растения, 2004МОРОШКА СО СЛИВКАМИ Перебранные и промытые ягоды залить сливками из расчета 3 столовые ложки ягод морошки на 1 стакан сливок, добавить сахарный песок или сахарную пудру по вкусу.
Лесные ягоды: справочник, 199243. Мочегонные сборы. а) Мелко изрезать можжевеловые ягоды, листья морошки и корень зори, всех по равной части. Заваривается как чай, от 1 до 3 столовых ложек на стакан кипятка. б) Смешать истолчённые можжевеловые…
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911200 г сока морошки, 100 г сахарного песку, 1 л водки, 1 стакан воды. Сахар растворить в воде, влить в водку, добавить сок, оставить на 2—3 дня, профильтровать через вату.
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981✓ Пить настой листьев морошки с семенами чиа 4 раза в день. Приготовление средства: 1 ст. ложку сухих листьев и 3 семечка чиа залить горячим отваром и настаивать под крышкой 20 минут; сухие листья морошки можно…
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015Рецепт № 14 Плоды унаби ... (с... : № штук Надз. часть сушеницы болотной ( 10,0 Надз. часть сушеницы лесной ....... 10,0 Надз. часть василистника малого ...... 10,0 Лист шелкопицы белой ........ ... 100 Плоды аронии…
Барнаулов О.Д. Фитотерапия больных, 2002Рецепт № 37 Корень солодки уральской 40,0 Корень женьшеня истинного 20,0 Кардамон настоящий 20,0 Надз. часть Черноголовки обыкновенной 20,0 Ряска маленькая 20,0 Корневище аира болотного 20,0 Корень девясила высокого…
Барнаулов О.Д. Лекарственные растения — суррогаты чая, 2016Рецепт № 25 Надз. часть горца птичьего 20,0-30,0 Корень солодки уральской 30,0 Лист морошки приземистой 20,0 Надз. часть любистка лекарственного 10,0-20,0 Надз. часть сельдерея пахучего 10,0-20,0 Надз. часть петрушки…
Барнаулов О.Д. Лекарственные растения — суррогаты чая, 2016Рецепт. Цветки и листья терна 30.0 Семя льна посевного 40.0 Лист кассии остролистной 20.0 Плоды жостера слабительного 10.0 Надземная часть сушеницы болотной 20.0 Надземная часть сушеницы лесной 30.0 Плоды унаби 30.0…
Барнаулов О.Д. Детоксикационная фитотерапия, 2007Рецепт Плоды рябины обыкновенной 20,0 Плоды унаби 20,0 Плоды боярышника кроваво-красного 20,0 Цветки и листья боярышника кроваво-красного 30,0 Цветки лабазника вязолистного 50,0 Надз. ч. сушеницы болотной 20,0 Надз. ч.…
Барнаулов О.Д., Поспелова М.Л. Лекарственные свойства фруктов и ягод, 2013Рецепт № 5 Надз. часть фиалки трехцветной ...... 20,0 Лист ежевики сизой ........- ... 30,0 Лист малины обыкновенной ....-.., 50,0 Надз. часть полыни обыкновенной ..... 10,0 Лист шалфея мускатного ... 30,0 Плоды…
Барнаулов О.Д. Фитотерапия больных, 2002При оксалатных камнях Морошка приземистая, корневище – 2 части; береза повислая, лист – 4 части; брусника, лист – 3 части; мята перечная, лист – 2 части; подорожник большой, лист – 3 части; укроп огородный, плоды – 2…
Константинов Ю.М. Константинов Ю.И. Чистотел. Лучшее средство от 250 болезнейСОК МОРОШКИ С САХАРОМ Промытые ягоды морошки ошпарить кипятком, протереть через сито, добавить сахар из расчета 500 г на 1 л сока. Для длительного хранения сок необходимо пастеризовать.
Лесные ягоды: справочник, 1992Рецепт. Лист морошки призесмистой Побеги голубики Надземная часть сушеницы болотной Надземная часть хвоща полевого Надземная часть душицы обыкновенной "Лист одуванчика лекарственного "Лист ежевики сизой "Лист березы…
Барнаулов О.Д. Детоксикационная фитотерапия, 2007Рецепт Плоды боярышника кроваво-красного 20,0 Цветки боярышника кроваво-красного 30,0 Плоды аронии черноплодной 10,0 Плоды рябины обыкновенной 20,0 Плоды калины обыкновенной 20,0 Надз. ч. герани луговой 20,0 Надз.ч.…
Барнаулов О.Д., Поспелова М.Л. Лекарственные свойства фруктов и ягод, 2013Осенние листья собирались в период, когда листочки становились красными и коричневатыми, желтоватыми. Собирали в большом количестве, заваривали как чай, настой использовали как успокоительное, при бессоннице,…
Годовых Т.В., Дохнова Л.И., Тынены Т.И. Растения в этномедицине Чукотки, 2005Рецепт Лист морошки приземистой 20.0 Лист левзеи сафлоровидной 10.0 Лист одуванчика лекарственного 10.0 Надз. ч. василька лугового 30.0 Надз.ч. душицы обыкновенной 10.0 Лист берёзы белой 20.0 Цв. лабазника вязолистного…
Барнаулов О.Д., Поспелова М.Л. Лекарственные свойства фруктов и ягод, 2013___________________________ Рецепт № 24___________________________ Лист морошки приземистой Лист лабазника вязолистного Цветки лабазника вязолистного Надз. часть зверобоя продырявленного Побеги багульника болотного…
Барнаулов О.Д. Лекарственные растения — суррогаты чая, 2016Рецепт № 19 Трава мяты луговой (Е... . 40,0 Трава мелиссы лекарственной ..... 90 Трава лаванды колосовой .......,... 20,0 Лист ежевики сизой ан 30,0 Лист иван-чая .....-.... .... 40,0 Лист малины обыкновенной ........…
Барнаулов О.Д. Фитотерапия больных, 2002Рецепт № 33 Надз. часть череды трехраздельной 20,0-30,0 Корень солодки уральской 30,0 Листья и цветки сливы колючей 20,0-30,0 Цветущие верхушки вереска обыкновенного 30,0 Побеги брусники обыкновенной 30,0 Побеги…
Барнаулов О.Д. Лекарственные растения — суррогаты чая, 2016Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.