В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Листья вахты входят в состав аппетитных, желчегонных (листьев вахты 3 части, цветков бессмертника 4, листьев мяты перечной 2, плодов кориандра 2 части; 2 столовые ложки смеси на 2 стакана кипятка; по 1/2 стакана 3 раза…
Саутин В.И., Фомина В.И., Валова З.Г. и др. Дары наших лесовСмешать 30 г травы зверобоя, 30 г травы мяты перечной, 20 г корня крушины, 20 г корня цикория, 20 г корня одуванчика, 10 г травы тысячелистника, 10 г листьев шалфея, 10 г плодов можжевельника. 15 г смеси залить 400 мл…
Николаева Ю.Н. (сост.). Крапива, лопух, подорожник, 2011✓ Желчегонный сбор: смешать цветочные корзинки тмина песчаного (3 части), траву тысячелистника (2 части), траву полыни горькой (2 части), лист мяты перечной (2 части), семена фенхеля (2 части). Травы настаивать 8 часов…
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Тысячелистник, кипрей, 2014Желчегонный чай Бессмертник (цветы) 2 Вахта, трилистник (листья) 1 Мята (листья) 1 Кориандр (плоды) 1 Способ употребления: 2 столовые ложки сбора зали- вают 2 стаканами кипящей воды, настаивают в течение 20 минут (или…
Губергриц А.Я., Соломченко Н.И. Лекарственные растения Донбасса, 1966Цветки бессмертника 4 части Листья вахты 3 части Листья мяты 2 части Плоды кориандра 1 часть 2 столовые ложки сбора залить 2 стаканами кипятка, прокипятить 10 минут, процедить через марлю, принимать по полстакана 2 —3…
Баринова Л.И., Алексеев В.А. Лес-аптека: в мире лекарственных растений, 1991№ 171. Желчегонный чай № 1: цветков бессмертника, плодов кориандра по 1 части, листьев трифолия 3 части, листьев мяты 2 части. 10 г смеси заливают двумя стаканами кипятка, кипятят 10 мин, принимают по 100 мл 3 раза в…
Крылов А.А., Марченко В.А., Максютина Н.П. и др. Фитотерапия в комплексном лечении, 1991Цветы цмина — 4 части. Листья пахты — 3 части. Листья мяты — 2 части. Плоды кориандра — 1 часть. Две столовые ложки смеси залить двумя стаканами кипятка, кипятить 10 минут, остудить, процедить через марлю, принимать по…
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладоваяЦветы цмина — 3 части. Трава тысячелистника — 2 части. Трава полыни — 2 части. Плоды фенхеля — 2 части. Листья мяты — 2 части. Две чайные ложки смеси настаивать в двух стаканах холодной воды 8—12 часов, процедить через…
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая№ 172. Желчегонный чай № 3: цветков бессмертника 3 части, травы тысячелистника и горькой полыни, плодов фенхеля, листьев мяты по 2 части. 10 г смеси заливают двумя стаканами холодной воды, настаивают 8 ч, охлаждают (не…
Крылов А.А., Марченко В.А., Максютина Н.П. и др. Фитотерапия в комплексном лечении, 1991Цветы тмина - 3 части, трава тысячелистника - 2, трава полыни - 2, листья мяты - 2, плоды фенхеля - 2, плоды кориандра - 1 часть. Две чайные ложки смеси настаивать в двух стаканах холодной воды 8-12 часов, процедить…
Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990Мята перечная ( M e n th a p ip e r ita L .). Внутрь принимают заварку ( столовую лож ку листьев заливают 0 ,5 л кипятка , настаивают час и принимают по 4 винных рюм ки вдень ) , которую можно использовать и для…
Петков В. (ред.). Современная фитотерапия, 1988Запеканка картофельная с мясом и мятой. Картофельное пюре смешать с отварным мясом, пропущенным через мясорубку, пассерованным луком, мятой, посолить. Смесь выложить в теплую, смазанную маслом форму, полить сметаной и…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 19947) Запирающие клистиры: а) Вскипятить 1 или 2 столовые ложки английского крахмала с 2 стаканами воды, или столько же крахмала и перечной мяты заварить таким же количеством воды.
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911Зеленый соус Вам понадобится: 3 стакана измельченной зелени (в равных пропорциях петрушка, лук-резанец, кервель, огуречник, кресс-салат, бедренец, эстрагон, мята, щавель), 1 стакан живого йогурта, 1 ст. ложка сливок,…
Стогова Н. Сныть и бедренец против ста болезней, 2006По 3 части сушеных душицы, зверобоя, перечной мяты, по 1 части ягод бузины черной, лепестков и плодов шиповника заварить перед употреблением из расчета 2 ст. ложки смеси на ] л кипятка.
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989100 г побегов мяты перечной или полевой, 100 г душицы, 190 г травы зверобоя Высушенные на воздухе побеги мяты перечной или полевой, душицу и траву зацвевшего зверобоя соединить, измельчить и перемешать. Хранить в…
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 198920 г мяты, 50 г сахара, ст. ложка сока клюквы, л воды Мяту заварить кипятком, через 5 мин процедить через сито. В отвар добавить сахар и сок клюквы. Подавать в охлажденном виде.
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989ИКРА ИЗ ЗАЯЧЬЕЙ КАПУСТЫ Заячья капуста: 100 г Морковь: 1 шт. Томат: 2 ст. л. Масло растительное: 2 ст. л. Порошок мяты: 1/4 ст. л. или свежая мята: 4-6 листиков Заячью капусту пропустить через мясорубку. Морковь тоже…
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020лекарственные растения: лист эвкалипта, сосновые почки, лист мяты перечной, ромашка аптечная, лист шалфея, лист мать-и-мачехи, трава душицы. Все растения используют в высушенном и измельченном виде: 1 столовую ложку…
Бабенко Л.В. Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко), 2011герань луговая, картофель, мята, пырей, смородина, сушеница топяная — в любом сочетании по принципу "нравится — не нравится". 2—3 столовые ложки измельченной смеси на 0,5 л кипятка, нагревать на водяной бане, в которой…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995JV® 176 Эфирные масла: Мяты .................................................................. 5 мл. Тимьяна .............................................................. 5 мл. Сосны…
Барнаулов О.Д. Фитотерапия простудных заболеваний, 1998Календула с мятой Календулу и мяту отварить в воде, процедить, добавить сахар. Смешать отвар с водкой. Перед подачей на стол охладить. 10 г сушеной календулы, 5 г сушеной мяты перечной, 0,5 л водки, 200 г воды, сахар по…
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014Квас Ингредиенты: 500 г ягод костяники, 50 г сушеной малины, 150 г сахара, 3 л воды, 5 г дрожжей, 2 листочка мяты. Способ приготовления: смешайте ягоды костяники, сахар и воду, доведите до кипения, затем снимите с огня,…
Морозова А.Н. Уральский травникКвас из смородины с мятой. В охлажденной кипяченой воде растворить сахар, добавить мяту, сок из смородины и дрожжи, растертые с сахаром. Квас выдержать в теплом месте 3—4 дня, разлить в бутылки, закупорить. Хранить в…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.