В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
= 50 г сосновой живицы и 75 г угля из древесины липы обвалять в кукурузной муке, сделать пилюли каждой величиной с кукурузное зерно. Принимать по пилюле 3 раза в день за 30 минут до еды (П. Димков, 1977).
Корсун В.Ф., Корсун Е.В. Фитотерапия: традиции российского травничества, 2010При длительных приступах необходимо обеспечить питание больных детей, даже если они не хотят есть, вливая по чайной ложке молоко, куриный и телячий бульон, мясной экстракт Либиха № 250, яйца всмятку, качественное вино…
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 19116. Секущиеся кончики нередко могут являться признаком недостатка в организме того или иного витамина или нехватки определенных питательных веществ. В связи с этим, целесообразно начать решение проблемы изнутри.…
Морозова А.Н. Травник для молодых и влюблённыхВыжатый изъ нихъ сокъ съ водою, служитъ полезнымъ питьемъ. Клюквенный сокъ примѣшиваютъ по 2 унціи на фунтъ воды или ячнаго отвара, служащаго обыкновеннымъ питьемъ въ горячкахъ.
Целебные силы природы, 1871Винограда.
Смельской. Царство врачебных трав и растений (целебный травник), 1870Винограда.
Царство лекарственных трав, 1870Питье изъ горькой квассіи. Квассіи горькой . . . . . . 1¹/₂ золотника. Воды холодной . . . . . . ³/₄ фунта. Настаивать въ теченіи 10—12 часовъ, подсластить и употреблять.
Смельской. Царство врачебных трав и растений (целебный травник), 1870**Питье изъ горькой квассіи.** Квассіи горькой. . . . . . 1¹/₂ золотника. Воды холодной. . . . . . ³/₄ фунта. Настаивать въ теченіе 10—12 часовъ, подсластить и употреблять.
Царство лекарственных трав, 1870**Питье изъ камеди, или камедная вода.** Камеди. . . . . . 3 ⁵/₄ золотн. Воды . . . . . . 1 . стаканъ. Выполоскать камедь въ холодной водѣ, распустить ее. Пропѣдить чрезъ тонкое полотно и подсластить сахаромъ или…
Царство лекарственных трав, 18703. Если взять семя воробья с травой, как она растет, и варить в вине много, и процедить сквозь платок, и в это вино всыпать полтора золотника толченого агарика, то такое питье очень подходит принимать тем, кто страдает…
Флоринский В.М. Русские простонародные травники и лечебники, 1879Стаканъ сахарной воды смѣшать съ чайною ложкой померанцевой воды и 10—15 каплями эѳира; получится противоспазматическое питье, которое принимать по 1 ложкѣ чрезъ полчаса.
Смельской. Царство врачебных трав и растений (целебный травник), 1870Стаканъ сахарной воды смѣшать съ чайною ложкой померанцевой воды и 10—15 каплями эѳира; получится противо— спазматическое питье, которое принимать по 1 ложкѣ чрезъ полчаса.
Царство лекарственных трав, 1870За непиѣніемъ зелтерской воды или сыворотки, положить въ стаканъ холодной воды 1/2 ложки углекислой соды, прибавить немного уксусу или лимоннаго сока; углекислота отдѣлится, и получится очень вкусное питье. Сахару…
Царство лекарственных трав, 1870За непитьемъ зелтерской воды или сыворотки, положить въ стаканъ холодной воды 1/2 ложки углекислой соды, прибавить немного уксусу или лимоннаго сока; углекислота отдѣлится, и получится очень вкусное питье. Сахару…
Смельской. Царство врачебных трав и растений (целебный травник), 1870Информация чукотской хранительницы знаний: саакэн использовали в пищу зернышки леймуса в свежем виде и в сухом в супы. Назиму заготовки не производили, т.к. веточки выступают зимой из-под снега. При наличии в семье…
Годовых Т.В., Дохнова Л.И., Тынены Т.И. Растения в этномедицине Чукотки, 2005Благодаря содержанию большого количества крахмала, белка и других питательных веществ корневища змеевика могут использоваться в пищу, для чего их режут на кусочки и вымачивают в воде для удаления дубильных и других…
Полезные растения, 1985Но наибольшую ценность представляют корневища тростника, достигающие 2,2 м длиной. Весной в сушеных корневищах много крахмала (50,8%), углеводов (до 10—15%), клетчатки (32%), но наибольшее количество запасных…
Черепнин В.Л. Пищевые растения Сибири, 1987Благодаря наличию инулина и белка корни лопуха используются в пищу — размолотые в муку, они могут добавляться в тесто при выпечке хлеба. Их можно употреблять в пищу варенными, печеными, жареными, свежими; можно заменять…
Полезные растения, 1985Корнеплоды используют в пищу. В прошлом для пищевых целей использовались и листья. В настоящее время листья применяют на зеленый корм и на силос. В пищу обычно брюква употребляется в сыром виде как лакомство, иногда ее…
Полезные растения, 1985Эскимосы Чукотки (Айнана, Загребин, 1994-1997) используют в пищу только листья белокопытника, добавляя его при приготовлении квашеной родиолы темно-пурпуровой (Rhodiola rosea (L.) Hohne. и Meissn.).
Годовых Т.В., Дохнова Л.И., Тынены Т.И. Растения в этномедицине Чукотки, 2005В пищевых целях использовали листья, предварительно вымоченные в воде, вода сливается несколько раз за день. Затем листья высушивали от воды и заливали жиром.
Годовых Т.В., Дохнова Л.И., Тынены Т.И. Растения в этномедицине Чукотки, 2005Молодые побеги и листья борщевика употребляются в пищу в маринованном виде, их употребляют при приготовлении щей и борщей, листовые черешки едят в сыром виде.
Полезные растения, 1985Благодаря большому количеству крахмала корневища употребляют в пищу, предварительно вымочив в мелко нарезанном виде в нескольких водах и отваривая затем в подсоленной воде. В свежем виде корневище ядовито.
Полезные растения, 1985Плоды боярышника съедать по 50—100 г 3—4 раза в день после еды (обязательно на сытый желудок). Прием на голодный желудок может вызвать угнетение сердечной мышцы, а также кишечный спазм и рвоту. Нельзя сразу после…
Сурина Л.Н., Баранов А.А., Сурин-Левицкий С.В. Целебные травы Тюменской области, 2003Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.