Пищевое использование корневищ змеевика
Полезные растения, 1985, стр. 89Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| вымачивают в воде | вода | не указано | — |
| корневища змеевика | корневища змеевика | не указано |
Как написано в книге
Благодаря содержанию большого количества крахмала, белка и других питательных веществ корневища змеевика могут использоваться в пищу, для чего их режут на кусочки и вымачивают в воде для удаления дубильных и других веществ, после чего высушивают, размалывают в муку и добавляют в тесто при выпечке хлебобулочных изделий. Можно вымоченные корневища использовать в качестве добавки к супам.Полезные растения, 1985, стр. 89
Ещё рецепты с растением «змеевик»
все →Горькое пиво (двойное и обыкновенное)другое, «Аристократический буфет», 1872Желудочный алтайский чайчай, «Травы жизни и их искатели», 1972Желудочный сбор с корневищами змеевика и кровохлебкисбор, «Полезные растения», 1985Желудочный сбор с корнем конского щавеля и корневищами змеевикасбор, «Полезные растения», 1985Желудочный сбор с шишками ольхи и корневищами змеевикасбор, «Полезные растения», 1985Желудочный чай № 2чай, «Травы жизни и их искатели», 1972
Другие рецепты из раздела «заготовка»
все →Аджика с хреномзаготовка, «Травник: полный справочник лекарственных растений», 2012Алычёвый лавашзаготовка, «Полезные растения СССР (Станков)», 1946Амарант маринованныйзаготовка, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014БАРБАРИС СОЛЕНЫЙзаготовка, «Лесные ягоды: справочник», 1992Белянки горячей засолки ароматныезаготовка, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Белянки классической холодной засолкизаготовка, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.