Пищевое употребление корневищ кубышки после вымачивания и варки
Полезные растения, 1985, стр. 100В рецепте есть ядовитое растениеЭто кубышка. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| корневища | корневища кубышки | не указано | Кубышка Nupharядовито в больших дозах |
Как написано в книге
Благодаря большому количеству крахмала корневища употребляют в пищу, предварительно вымочив в мелко нарезанном виде в нескольких водах и отваривая затем в подсоленной воде. В свежем виде корневище ядовито.Полезные растения, 1985, стр. 100
Ещё рецепты с растением «кубышка»
все →Болеутоляющие подушечки из цветков желтой кубышкиприпарка, «Лекарственные растения в народной медицине», 1967Заправка из кубышки желтойприправа, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Кофейный напиток из кубышки желтойнапиток, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Мука из корневищ кубышкидругое, «Дикорастущие съедобные растения в нашем питании», 1981Мука из корневищ кубышки желтойзаготовка, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Настойка кубышки желтой при импотенциинастойка, «Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко)», 2011
Другие рецепты из раздела «заготовка»
все →Аджика с хреномзаготовка, «Травник: полный справочник лекарственных растений», 2012Алычёвый лавашзаготовка, «Полезные растения СССР (Станков)», 1946Амарант маринованныйзаготовка, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014БАРБАРИС СОЛЕНЫЙзаготовка, «Лесные ягоды: справочник», 1992Белянки горячей засолки ароматныезаготовка, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Белянки классической холодной засолкизаготовка, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.