Пищевое использование корнеплодов брюквы
Полезные растения, 1985, стр. 299Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| Корнеплоды | корнеплоды брюквы | не указано |
Как написано в книге
Корнеплоды используют в пищу. В прошлом для пищевых целей использовались и листья. В настоящее время листья применяют на зеленый корм и на силос. В пищу обычно брюква употребляется в сыром виде как лакомство, иногда ее парят в духовках или русских печах до полного разваривания, получая массу типа повидла.Полезные растения, 1985, стр. 299
Ещё рецепты с растением «сурѣпица»
все →Брюква, фаршированная грибамизакуска, «Огородная аптека от А до Я», 2015Брюква, фаршированная маринованными белыми грибамизакуска, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Кашица лука репчатого для лечения грибковых заболеванийприпарка, «Лечебник: народная медицина (Иванов)», 2005Салат по-чувашски с медомсалат, «Пчёлы и травы для твоего здоровья», 2006Сбор с алоэ и багульникомнастойка, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007Суп-пюре из овощей с листьями мальвысуп, «Кухня Робинзона», 2020
Другие рецепты из раздела «заготовка»
все →Аджика с хреномзаготовка, «Травник: полный справочник лекарственных растений», 2012Алычёвый лавашзаготовка, «Полезные растения СССР (Станков)», 1946Амарант маринованныйзаготовка, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014БАРБАРИС СОЛЕНЫЙзаготовка, «Лесные ягоды: справочник», 1992Белянки горячей засолки ароматныезаготовка, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Белянки классической холодной засолкизаготовка, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.