Рецепты

Домашние рецепты из книг

В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.

Фильтры, выбрано 2

Пошаговые

Только пошаговые32 205

Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.

4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.

Нашлось 5 282 рецепта, страница 189 из 221Сбросить фильтры

Наливка из черемухи

Для наливки зрелые плоды рассыпают на чистой тряпке, оставляя их так на три дня. Затем черемуху пересыпают в решето и ставят в нежаркую печь или в духовку. Провяленные ягоды толкут, засыпают в бутыль по плечики,…

Стрижев А.Н. Лесная скатерть-самобранка, 1992

Напиток ароматный

нопц[пок -Аромогпнь;й"' 5 столовь:х ложек черносмородинового сока, 2 чайнь:е ложки ванильного сиропа и 2 столовь!е ложки крепкого чая смешать в одной посуде, добавить 0,5 ста_кана кипяченой водь! и 1 найную ложку…

Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 2011

Напиток для тяжелобольных

Свежие молодые части растения использовали в питании для приготовления напитков: настой из полыни, сладкую ягоду (перетертая морошка, голубика) соединяли, давали на ночь тяжелым больным для нормализации сна.

Годовых Т.В., Дохнова Л.И., Тынены Т.И. Растения в этномедицине Чукотки, 2005

Напиток из корней одуванчика (варка с солью)

их нужно проварить в двух водах с примесью уксуса или в подсоленной воде в течение 6—8 мин, а затем подсушить, поджарить и перемолоть (Верзилин, 1953; Иванова, 1988).

Беркутенко А.Н., Вирек Э.Г. Лекарственные и пищевые растения Аляски и Дальнего Востока, 1995

Напиток из корней одуванчика (варка с уксусом)

их нужно проварить в двух водах с примесью уксуса или в подсоленной воде в течение 6—8 мин, а затем подсушить, поджарить и перемолоть (Верзилин, 1953; Иванова, 1988).

Беркутенко А.Н., Вирек Э.Г. Лекарственные и пищевые растения Аляски и Дальнего Востока, 1995

Напиток из курильского чая для лечения простуды

Собрал листья курильского чая, сделал горячий напиток и маленькими порциями давал ей пить. Затем он в напиток стал добавлять исландский мох, листья брусники, хвощ, березовые листья, почки, горец трехкрылоплодный и…

Годовых Т.В., Дохнова Л.И., Тынены Т.И. Растения в этномедицине Чукотки, 2005

Напиток из меда и яблочного уксуса для нервной системы

Лечить расстройства нервной системы современная медицина рекомендует комплексом витаминов группы В, а народная медицина предлагает пополнять потребность организма в этом витамине с помощью меда и яблочного уксуса,…

Бабенко Л.В. Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко), 2011

Напиток из сиропа черной бузины

0,5 л сиропа из черной бузины, 0,5 л газированной минеральной воды (Боржоми). В стаканы налить сироп из черной бузины до половины, долить газированной водой и сразу же подать.

Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981

Напиток из спиреи Стевена и иван-чая

Спирея Стевена используется на Аляске и Чукотке, из нее готовят напиток (смесь спиреи Стевена и листьев иван-чая широколистного, спиреи и настоящего чая).

Годовых Т.В., Дохнова Л.И., Тынены Т.И. Растения в этномедицине Чукотки, 2005

Напиток из сухих цветков иван-чая

тех, кто не испь!тьвает непреодолимого желания провести все стаАии получения чая, одинцов успокаивает: вь!сушеннь!е цветки также дают прекраснь:й напиток. пРименение: в заварной найник зась!пают 2-3 столовь:е ложки…

Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 2011

Напиток из тысячелистника и брусники для полевых условий

/тз тьтсячелистника и 6русники можно готовить в полевь!х условиях напиток для длительного употребления и хранения; предварительно прокилятив до 10 минут и настояв 5-6 часов, 3атем разлив в имеющуюся посуду.

Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 2011

Напиток клюквенный

Ягоды бланшируют 2–3 мин в кипящей воде, разминают, добавляют сахар, воду, в которой они бланшировались, тщательно перемешивают и оставляют на 10–12 ч. Затем профильтруют через марлю, разливают по бутылкам. Хранят в…

Лазарева Г.Ю. Лесная аптека

Напиток "Лето"

НАПИТОК "ЛЕТО" Равные количества ягод бузины (сушеных), шиповника, листьев земляники и черной смородины залить кипятком в небольшом чайнике, настоять в течение 5 мин, разлить в чайные. чашки или пиалы, добавить сахар и…

Лесные ягоды: справочник, 1992

Напиток "Лето" из черной бузины

Равные количества сушеных ягод бузины, шиповника, листьев земляники и черной смородины залить кипятком в большом чайнике, настоять в течение 5 мин, разлить в чайные чашки или пиалы, добавить сахар и сливки по вкусу.…

Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981

Напиток с донником

Напиток с донником. В кипящую воду положить листья и со­цветия донника, сахар, сок клюквы или других ягод, довести до кипения и охладить. 1 л воды, 10 г листьев и соцветий донника, сахар по вкусу, 75— 100 мл сока клюквы.

Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994

Напиток с лимоном, минеральной водой и медом при гипертонии

• Каждое утро натощак выпивать небольшими глотками стакан минеральной воды (вода по составу должна соответствовать характеру обменных процессов, происходящих внутри организма), в которой размешаны сок из половины плода…

Калиновский С.К. Полное очищение и лечение лимоном, 2000

Настой виноградных листьев при гипертонии и ангине

Настой виноградных листьев — при гипертонии и в качестве полоскания при ангине и некоторых кожных заболеваниях. Настой готовят из двух столовых ложек сухих листьев в стакане кипятка.

Баринова Л.И., Алексеев В.А. Лес-аптека: в мире лекарственных растений, 1991

Настой гвоздичного масла в горячем вине

2. Если добавить немного масла в горячее вино и пить натощак, оно очищает горло, чистит грудь, улучшает голос, переваривает застоявшуюся пищу в желудке, помогает при желудочных болезнях, стимулирует аппетит, придает…

Флоринский В.М. Русские простонародные травники и лечебники, 1879

Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.