Рецепты

Домашние рецепты из книг

В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.

Фильтры, выбрано 2

Пошаговые

Только пошаговые32 205

Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.

4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.

Нашлось 123 рецепта, страница 5 из 6Сбросить фильтры

Вино с фенхелем

Семена фенхеля – 4 ст. л., Вино – 0,5 л. Засыпать семена фенхеля в бутылку с вином. Держать плотно закупоренную бутылку в течение 4 дней в темном месте. Пить 3 раза в день по 1 ст. л. Вино с фенхелем не только помогает…

Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011

Дешёвое французское вино

№ 307. Дешёвое французское вино. 4 ведра чёрного руссильенского вина, 2 ведра красного бургундского вина, 4 ведра воды, ½ ведра спирта, ⅓ ведра винного уксуса, ⅛ фунта винно-каменной кислоты, 2 лота танина и 1—2 ведра…

Полный домашний буфет водок и наливок, 1896

Женьшеневое вино

Готовится спиртово-водная настойка из корней, соцветий и стеблей женьшеня (500 г спирта и 20-30 г стеблей, листьев или корней 3-4 г), а потом на 10 л готового вина вносят 20-30 мл спиртовой настойки женьшеня.

Михайлова. Лечебные свойства алкоголя, 2007

Заготовка настойки из корней дудника

Заготовка: самые сильные лечебные свойства содержатся в корнях растения; выкапывайте его на первом году жизни или на втором, как только отойдут цветы и семена. Очистите, измельчите корни и сразу же делайте настойку.

Беллебуоно Х. Маленькая книга трав, 2020

Иммунная формула "Супер-чеснока" (Формула против эпидемий)

Иммунная формула "Супер-чеснока" (Формула против эпидемий) Чеснок (Allium sativum) Окопник (Symphytum officinale) — заменен порошком геля Алоэ вера (Aloe vera) и Подорожника Plantago major) Полынь (Artemisia absinthium)…

Кристофер Дж.Р. Джон Реймонд Кристофер. Самолечение травами на дому

НАЛИВКА ИЗ ЛИСТЬЕВ РОЗЫ

НАЛИВКА ИЗ ЛИСТЬЕВ РОЗЫ. Соберите лепестки цветущей розы, наполните ими бутыль, залейте водкой и дайте настояться до тех пор, пока наливка не сделается темно-янтарного цвета. Затем слейте и подсладьте, но ни в коем…

Балабанов. Приготовление алкогольных напитков в домашних условиях, 1990

НАЛИВКА ИЗ ЧЕРЕМУХИ

Состав: водка, черемуха, сахар. Способ приготовления. Собрать самую спелую черемуху, рассыпать ее редко на простыню, оставить на 3 дня, пересыпать на решето или доски, поставить в духовку, чтобы она не запеклась, а…

Смирнова. Домашняя водка. 50 лучших рецептов, 2007

НАЛИВКА ИЗ ЧЕРЕМУХИ

НАЛИВКА ИЗ ЧЕРЕМУХИ. Соберите самую спелую черемуху и рассыпьте ее достаточно редко на простынях в светлом проветриваемом помещении. Через три дня соберите черемуху на решето и поставьте его в остывающую (от 100°)…

Балабанов. Приготовление алкогольных напитков в домашних условиях, 1990

НАЛИВКА ИЗ ЯГОД

Состав: водка, сливы, сахар. Способ приготовления. В бутыль с широким горлом насыпать спелых слив и залить водкой так. чтобы она покрыла все сливы. Поставить в темное место на 6 недель, плотно закрыв бутыль пробкой.…

Смирнова. Домашняя водка. 50 лучших рецептов, 2007

НАЛИВКА ИЗ ЯГОД

Состав: водка, вишня, сахар — по желанию. Способ приготовления. Взять вишни, истолочь их с косточками, всыпать в бутыль и залить водкой. Затем профильтровать эту смесь, насыпать в бутыль свежих вишен и залить водкой…

Смирнова. Домашняя водка. 50 лучших рецептов, 2007

НАЛИВКА РЯБИНОВАЯ

НАЛИВКА РЯБИНОВАЯ. Наберите самой спелой рябины, положите на противень и доведите в духовом шкафу при небольшой температуре до такого состояния, чтобы ягоды стали только мягкими, но не пересушите. Засыпьте рябиной 2/3…

Балабанов. Приготовление алкогольных напитков в домашних условиях, 1990

Настойка лука в белом виноградном вине

Луковицы, настоенные в белом виноградном вине, применяли в качестве мочегонного средства, для выведения песка, при запорах, боли в пояснице, выведения аскарид. Принимают настойку натощак по рюмке.

Рабинович А.М. Лекарственные травы и рецепты древних, 1991

Настойка лука в белом виноградном вине

Лукъ, настоянный въ бѣломъ виноградномъ винѣ, тоже хорошо гонитъ мочу, песокъ, отвращаетъ запоры оной, боль поясницы, и истребляетъ мелкіе задне-проходные глисты (ascarides); принимаютъ эту настойку на тощакъ, по рюмкѣ.

Полный целебный травник, 1871

Настойка одуванчика в яблочном уксусе

мне нравится настаивать все растение целиком (листья, корни и цветки) в яблочном уксусе, настойку можно принимать саму по себе; добавлять как заправку в салат или приготовить из нее оксимель с медом (см. упражнение №…

Беллебуоно Х. Маленькая книга трав, 2020

Настойка, сироп или оксимель из пустырника

Во-первых, как горечь, стимулирующую пищеварение; из пустырника легко сделать настойку, сироп или оксимель для улучшения пищеварительной функции. Слишком горький, чтобы добавлять его в чай, пустырник прекрасен в…

Беллебуоно Х. Маленькая книга трав, 2020

Настойка хрена и розмарина с уксусом

Наполнить бутылку измельченным хреном и травой розмарина (1 : 1), залить доверху винным уксусом, закупорить и оставить в теплом месте на 10 дней, дважды в день встряхивая. После этого срока каждый час через горлышко…

Корсун В.Ф., Корсун Е.В. Фитотерапия: традиции российского травничества, 2010

Полынное вино

Или: Возми три горсти полыни; кардобенедикту, розмарину, шалфею, вероники, огуречныхъ цвѣтовъ и розоваго цвѣту по горсти; попутнику и девясильнаго корня по шести золотникамъ; двенадцать золотниковъ лимонной корки;…

Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792

Полынное вино

Или: Возми кардобенедикту двѣ горсти; попутнику и девясильнаго корня по шестнадцати золотниковъ; остролистнаго шалфея, травы оленьяго языка, иссопу, печеночной травы, и мелиссы по двѣ горсти; пимпернельнаго корню…

Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792

Полынное вино

Или: Возми циперникъ, калгану, ангелики, иру, девясильного корня, каждаго по двенадцати золотниковъ; буквицы, иссопу, шалфею, полевой рожи, майорану, полыни, мелиссы, по полу-горсти; розмарину и можжевеловыхъ ягодъ по…

Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792

Смесь на основе куриного яйца и уксуса для сухих мозолей

• Для удаления сухой мозоли положить свежее куриное яйцо в стакан с 80 %-ным уксусом. Через 8—10 дней, когда яйцо полностью растворится, полученную смесь нанести на мозоль и укутать это место тканью.

Романова О. Фитотерапия против варикоза, тромбофлебита, мозолей и других заболеваний ног

Смесь настойки железа яблочнокислого и настойки ревеня винного

Хорошо также действует смесь 1/3 унции настойки железа яблочнокислого № 230 и 1 унции настойки ревеня винного № 193 (см. ч. I), принимаемая 3 раза в день: сначала по 1/2, а с 4-го дня по целой чайной ложке.

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Сок травы с вином для внутренних органов

Сок из растертой травы ты кузнечными выжми щипцами И в сочетанье с вином натощак принимай его часто. Внутренним органам он пораженным поможет и лечит все, что внутри.

Коновалова Н.И. Словарь народных названий растений Урала, 2000

Уксуснокислая медь кристаллическая

Уксуснокислая медь, кристаллическая (Cuprum aceticum crystall.). Вяжущее. Только наружно: от 2 до 5 г на 1 унцию воды для впрыскиваний (при переломах), полоскания рта и глаз, капель (1/2 грана на 1 унцию…

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.