Рецепты

Домашние рецепты из книг

В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.

Фильтры, выбрано 2

Пошаговые

Только пошаговые32 205

Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.

4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.

Нашлось 3 941 рецепт, страница 60 из 165Сбросить фильтры

Рвотная микстура из синего купороса

другоепошаговый

+ 80. Рвотная микстура из синего купороса. Растворить от 2 до 6 гран медного купороса (cuprum sulfuricum) в 4 унциях дистиллированной воды, добавить 1/2 унции малинового сиропа. Применяется при крупе. Дают каждые 10 или…

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Реакция на глюкозу с альфа-нафтолом

другоепошаговый

Присутствие в растении глюкозы можно обнаружить и другим способом. Несколько мелких кусочков изучаемого растения: его стебля, корня, корневища — помещаются на некоторое время в пробирку, заполненную примерно до половины…

Бочаров С.Е., Рычин Ю.В. Лекарственные растения (Бочаров), 1956

Реакция на жирные масла с суданом III

другоепошаговый

В целях обнаружения в растении наличия жирных масел пользуются как реактивом — спиртово-глицериновым раствором краски судана III — 0,01 г судана III в 96° спирта, смешанного с 5 см³ глицерина. Части растения, содержащие…

Бочаров С.Е., Рычин Ю.В. Лекарственные растения (Бочаров), 1956

Реакция на сахар с феллинговой жидкостью

другоепошаговый

Наличие в растении сахара (глюкозы и фруктозы) определяется при посредстве реактива, называемого феллинговой жидкостью. Берется насыщенный раствор медного купороса, затем 10 г раствора сегнетовой соли и 10 г едкого…

Бочаров С.Е., Рычин Ю.В. Лекарственные растения (Бочаров), 1956

Редька

другоепошаговый

380. Богк — редька Она по-арабски называется фийл, а по-персидски — турб. Есть два вида ее: дикая, т.е. афиус, и персы ее именуют тарпуз, а также огородная. Это лучший вид. Природа ее горяча и суха в I степени и…

Ненужное для неучей, 1990

Редька с сахаром для выделения сока

другоепошаговый

380 Редька, корнеплоды...... + 100,0 Нарезать очень тонко 6 или 8 ломтиков редьки. Посыпать каждый ломтик обильно сахаром. Через полдня, примерно, появится сок редьки с сахаром. Принимать по 1 столовой ложке каждый час…

Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995

Рекомендации по ароматерапии на дому

другоепошаговый

После процедур аэрофитотерапии многие просят дать рекомендации по организации ароматерапии на дому. Вот некоторые из них. В первую очередь необходимо обратить внимание на качество приобретаемого эфирного масла, покупать…

Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014

Рекомендации по повышению урожайности ревеня

другоепошаговый

Для получения более высокого урожая корня рекомендуется срезать соцветия, оставляя только такое количество цветущих растений, какое требуется в семенных целях. Урожай семян с одного растения доходит до 50—100 грамм.…

Крейер Г.К., Пашкевич В.В. Культура лекарственных растений, 1934

Рекомендация по добавлению ржаной муки в маисовый затор

другоепошаговый

Рекомендуется примешивать к затору некоторое количество ржаной муки, богатой растворимыми азотистыми соединениями. Но если к затору добавляют большое количество солода (около 15%), то прибавка ржи становится излишней.

Меркер М., Дельбрюк М. Руководство к винокуренному производству, 1904

Рекомендуемый алгоритм лечения

другоепошаговый

Рекомендуемый алгоритм лечения ® Вр (части): боярышник кроваво-красный, цветки кипрей узколистный, цветки клевер красный, шишки крапива двудомная, листья пион узколистный, корень пион уклоняющийся, корни таволга…

Корсун В.Ф., Корсун Е.В. Фитотерапия: традиции российского травничества, 2010

Рецепт питания на первую неделю

другоепошаговый

В течение первой недели пейте так много свежего морковного сока, как хотите. Некоторые люди удовлетворяются 1 литром, в то время как другие нуждаются в 3–4 литрах или больше. Пейте, жуя 250 мл сока или более каждый час…

Кристофер Дж.Р. Джон Реймонд Кристофер. Самолечение травами на дому

Рецепт приготовления сусла для брожения

другоепошаговый

Из множества существующих рецептов для приготовления сусла приведем один. 1 часть мелко размолотого ячменного солода (зеленого или воздушного — см. стр. 22 и 24) и 3 части столь же измельченной ржи замешиваются сначала…

Симонов. Пивоварение, квасоварение и медоварение, 1898

Рецепт Шульца для изготовления дрожжей

другоепошаговый

На две части крупно смолотого ячменного солода и одну часть крупно смолотого пшеничного солода наливают от 6 до 8 объемов холодной воды, хорошо перемешивают и оставляют на 3—4 часа; затем нагревают до 42° Реомюра…

Ионсон. Руководство по винокурению, 1859

Риверово прохладительное питьё

другоепошаговый

62. Риверово прохладительное питьё (Potio Riberi). Растворив 1 драхму углекислого калия (kalii carbonicum) в 3 унциях воды, добавить 1 драхму кристаллизованной лимонной кислоты. Принимается или сразу, или по столовой…

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Рисовая брага

другоепошаговый

Взять 2 стакана риса, 3 стакана сахарного песка, высыпать это в трехлитровую банку, влить туда 0,5 л пива и залить водой почти до верха банки. Закрыть банку сложенной в несколько раз хлопчатобумажной или льняной…

Рошаль. Пиво, квас, брага, 2007

Розмариновая ванна

другоепошаговый

Розмариновая ванна Вам понадобится: 50 г сухого розмарина. Приготовление и применение: розмарин залить 1 л горячей воды и довести до кипения, настаивать 30 минут под крышкой. Принимать при климаксе и нарушениях…

Стогова Н. Розмарин против 100 болезней, 2006

Розовый мёд

другоепошаговый

Розовый мёд. Готовится так же, как клюквенный. После охлаждения и переливания в бочонок возьмите 1 фунт цвета мускатной розы, 1 фунт мелкого сахара, растопите сахар на сковороде, добавьте немного мёда и цветов, вылейте…

Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872

Розовый шербет

другоепошаговый

Лепестки красных роз кипятят в воде до тех пор, пока вода не окрасится в ярко-малиновый цвет. Тогда, остудив, процеживают сквозь холст и смешивают с саха­ром. На 1 бут. сока берут 1 кг сахара.

Полевицкий. Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков, 1927

Ром

другоепошаговый

Ром - крепкий спиртной напиток светло-коричневого цвета с характерным ароматом и слегка жгучим вкусом, который получают смешиванием (купажированием) ромового и ректификованного спиртов и дистиллированной воды. Для…

Шитов. Приготовление целебных спиртных напитков, 1996

Ромашковая ванна

другоепошаговый

Нередко при золотухе, детской экземе, подагре, суставном ревматизме назначают ромашковые ванны, для чего 50 — 200 граммов тонко измельченных и хорошо высушенных надземных частей ромашки настаивают на ведре кипятка.…

Стекольников Л.И., Мурох В.И. Целебные кладовые природы, 1981

Ромашковые ванны

другоепошаговый

Цвет ромашки лекарственной заливают холодной водой и кипятят в хорошо закрытой посуде 10 минут. Количество цветов: для полной ванны — 0,5 кг; для сидячей — 150 г; для ножной — 100 г. Благодаря содержащемуся эфирному…

Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 2005

Ромашковые или папоротниковые ванны при ревматических полиартритах

другоепошаговый

При ревматических полиартритах рекомендуются ромашковые либо папоротниковые ванны. 300 г стеблей с цветками ромашки залить 5 л кипятка, настоять 2 часа; 300 г зеленых побегов папоротника залить 5 л кипятка, настоять 2…

Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990

Рублевый мёд

другоепошаговый

Материалы: 25 фунтов ароматного каштанового мёда и 15 фунтов сахара; 1/2 фунта дягильного корня, 6 золотников имбиря, 4/3 золотника лимонного и от 15 до 35 капель розового масла; 1 лимон или 1/2 бутылки кислого белого…

Симонов. Пивоварение, квасоварение и медоварение, 1898

Рухам — мрамор

другоепошаговый

$ 2626. Рухам * — мрамор Это суть мармар *, т.е. по-армянски [также] порйюр 3. Бывает разных видов. Лучшим является белый и мягкий. [Природа] его холодна во II степени. Обладает очищающим действием. Помогает при парше и…

Ненужное для неучей, 1990

Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.