В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Залить 2 чайные ложки картофельного крахмала 1 стаканом воды, размешать, долить 300 мл теплой воды и подержать в этой воде руки, пока вода не остынет. После этой процедуры смазать руки морковным маслом, которое можно…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007№ 348. Дешёвое столовое пиво. 8¼ фунта сахарной свёклы, 1⅛ фунта моркови, 3 горсти хмеля, ½ лота ягод можжевельника и 1 фунт соли. Морковь очищают, натирают, смешивают со всеми ингредиентами (кроме дрожжей) и 12 штофами…
Руководство: винокурение, виноделие, медоварениеКвас золотистый из моркови На 1 кг моркови: 2 л воды, 400—600 г сахара, лимонная кислота, пряности, 20—30 г дрожжей, ржаной хлеб. Промытую и очищенную нашинкованную морковь заливают кипяченой теплой водой, добавляют…
Побочный. Коллекция рецептов приготовления кваса, 1994ЛЕТНЯЯ МАСКА Эта маска богата витаминами и проста в приготовлении. Натрите на терке яблоко, половину моркови, добавьте перекрученные на мясорубке 2 сливы и 1 ст. л. огуречной настойки. Все компоненты тщательно…
Дубровин. Бальзамы, настойки, 2010ЛИМОННАЯ МАСКА Эту маску хорошо делать зимой и весной, так как она очень богата различными витаминами. Натрите на терке 1 яблоко, 1 морковь, добавьте к ним сок одного лимона и 1 ст. л. настойки из одуванчиков. Все…
Дубровин. Бальзамы, настойки, 2010МАСКА ДЛЯ ЖИРНОЙ КОЖИ Для ее приготовления вам необходимо сварить 1 морковь в 100 мл лимонной настойки. Затем разомните морковь с яичным белком. Пока маска не остыла, нанесите ее слоями на кожу лица, оставьте на 20…
Дубровин. Бальзамы, настойки, 2010Маски из тертой моркови весьма полезны при сухой и вялой коже лица. Их обычно сочетают с употреблением морковного сока перед едой. Смешать 4—5 чайных ложек мелко натертой моркови с 1 чайной ложкой сметаны или сырым…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Натереть мякоть кабачка, взять 1 столовую ложку натертой мякоти и добавить несколько капель масла березовых почек, 1 чайную ложку тертой моркови, все смешать. Маску нанести на лицо на 15 минут, смыть теплой водой.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Добавить к растертому желтку по 1 чайной ложке соков фенхеля и моркови. Перемешать и нанести полученную массу на лицо. Смывать маску сначала теплой, а затем холодной водой. При очень чувствительной, раздраженной коже от…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Натереть на терке морковь, смешать с 2 столовыми ложками картофельной муки и 1 сырым яичным желтком и полученную смесь наложить налицо. Через 20 минут смыть. Эту маску можно делать часто, она хороша для любой кожи.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Натереть морковь на мелкой терке, смешать с яичным белком, добавить 1 чайную ложку оливкового или персикового масла, немного крахмала и положить на лицо и шею.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 20073. Прекрасным увлажняющим и одновременно питающим средством является следующая маска. Отварите картофелину, разомните ее с яичным белком. Натрите на терке 1 морковь, выжмите из нее сок и перемешайте его с 1 ст. л.…
Дубровин. Бальзамы, настойки, 2010Морковный квас На 5 л напитка: 2 кг моркови, 0,5 кг сахарного песка, 50 г дрожжей, ломтик черного хлеба, 4 л воды, лимонная кислота, корица и гвоздика по вкусу. Морковь моют, очищают, натирают на терке и заливают теплой…
Побочный. Коллекция рецептов приготовления кваса, 1994Морковный квас Натереть на крупной терке 1,5 кг вымытой и очищенной сладкой моркови, залить 4 л холодной кипяченой воды, довести до кипения и снять с огня. Добавить несколько кусочков черного хлеба, 2 стакана сахара,…
Рошаль. Пиво, квас, брага, 2007Народное пиво Взять 14 кг сахарной свеклы и 0,5 кг моркови, очистить и натереть, затем смешать их с 15 л воды, добавить 3 горсти хмеля, 5 г можжевеловых ягод и 450 г соли. Кипятить 15 мин. Охладить жидкость до комнатной…
Рошаль. Пиво, квас, брага, 2007Несколько рецентов для приготовления пива, домашним образом. 15 ШТОФЪ хорошей мягкой воды (речной). В Фунт, тертой моркови. \ — алтейнаго корня. И — солода мелкаго. 1- лот поваренной соли. Все предметы, вместе взятыя,…
Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872Для укрепления иммунной системы нужно взять 2 кг лимонов, 3 кг свеклы, 3 кг моркови, 2 кг гранатов, все пропустить через соковыжималку. (Из лимонов предварительно вынуть косточки, но оставить кожуру, а гранат употребить…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007№ 348. Пиво столовое дешевое. 8⅛ фунта сахарной свеклы, 1⅛ фунта моркови, 3 горсти хмеля, ½ лота можжевеловых ягод и 1 фунт соли. Очистить морковь сверху, натереть, перемешать все с 12 штофами воды и поставить на огонь,…
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896Натереть на терке по отдельности сырые морковь, редьку и свеклу. Отжать из овощей соки, слить их в темную бутыль в равных количествах. Горлышко бутыли обмазать тестом так, чтобы она не была плотно закупорена и из нее…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Смешать 1 чайную ложку сока редьки и 1/2 стакана свежего сока моркови. Пить небольшими глотками 3 раза в день за 10 минут до еды. Дозу постепенно увеличивать, доведя до 10 чайных ложек, размешанных в 1/2 стакана сока…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Смешать 4—5 чайных ложек мелко натертой моркови с 1 чайной ложкой сметаны или сырым желтком. Перед наложением маски кожу лица смочить морковным соком. Смесь нанести на лицо и выдержать 25—30 минут. После снятия маски…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Морковь посевная. 2 терты морковки смешивают с 1 чайной ложкой оливкового масла или молока и небольшим количеством крахмала, наносят полученную смесь на обожженное место.
Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 2005Натереть на терке по отдельности сырые морковь, редьку и свеклу. Отжать из овощей соки, слить их в темную бутыль в равных количествах. Горлышко бутыли обмазать тестом так, чтобы она не была плотно закупорена и из нее…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Для снижения кислотности желудка знахари с успехом применяли сок моркови. Сок должен быть свежеприготовленным из вполне созревшей моркови, желательно сорта каротель. Принимать натощак по 1/2 стакана 1 раз в день.
Жохов В.Н., Жохова Е.В. 150 рецептов народной медицины, 1991Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.