В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
§ 749. Лахм эл арнап — мясо зайца Оно [по-армянски] называется лапстки мис. Оно уступает мясу лани. Если его сварить и сделать ванну в его отваре, то поможет при подагре и костных болях. Цо своей природе оно близко к…
Ненужное для неучей, 1990Наливка Ингредиенты: 500 мл сока водяники черной, 1 ст. л. сахара, 2 ч. л. ванильного сахара, 3 штуки гвоздики. Способ приготовления: соедините все ингредиенты в эмалированной кастрюле, доведите до кипения на медленном…
Морозова А.Н. Уральский травникНаливка из пижмы Ингредиенты: 10 г сухих цветочных корзинок пижмы обыкновенной, 500 мл воды, 50 г сахара, 1 л водки. Способ приготовления: залейте сухие цветочные корзинки водой, поставьте на огонь, доведите до кипения…
Морозова А.Н. Уральский травникНаливка из рябины Размять 2 кг рябины, залить л воды, всыпать 500 г сахара. Через 4—5 дней сок отжать, слить в бутылки, укупорить пробками и оставить в прохладном месте на 30—40 дней в горизонтальном положении.
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989Наливка с калиной Сахарный песок растворить в воде, добавить сок калины и смешать с водкой. Выдержать 2 дня. 100 г сока калины, 100 г сахара, 100 г воды, 0,5 л водки.
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014Лекарственный гастрит, гиперацидный гастрит, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Рецепт 2. Вам понадобится: 2 ст. ложки измельченных корней окопника лекарственного, 1 л молока. Способ приготовления: корни окопника…
Стогова Н. Окопник против ста болезней, 2006Раз в сутки после дефекации полезно ставить клизму, состоящую из 200 мл напара трав (берут поровну): цветков ромашки, календулы, крапивы, корня валерианы, хвоща, коры вербы, листа одуванчика. На клизму берут 3 ст. л.…
Сурина Л.Н., Баранов А.А., Сурин-Левицкий С.В. Целебные травы Тюменской области, 2003077 Герань кроваво-красная, трава... 100,0 Наружно настой травы употребляют для местных ванн, обмываний и примочек при гнойниках, гноящихся порезах, язвах и кожных заболеваниях, сопровождающихся зудом кожи. Отвар травы…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995Препараты пижмы применяют наружно для лечения гнойных ран и язв, чесотки, а также делают припарки из цветов при опухолях и нарывах. При кожных заболеваниях, укусах пчел употребляют мази различной концентрации (от 5 до…
Губергриц А.Я., Соломченко Н.И. Лекарственные растения Донбасса, 1966✓ Наружно при поражениях кожи: а) свежий сок наносится на раневую поверхность; б) мазь – 1 г настойки на 4 г вазелина или горсть свежих или растолченных листьев и цветков смешивают с равным объемом несоленого свиного…
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Тысячелистник, кипрей, 2014Настой: 1,2 кг зеленой или 600—800 г сухой ботвы картофеля настаивают в 10 л воды в течение 3—4 часов и процеживают. Обязательно надо соблюдать пропорции, иначе могут быть ожоги листьев.
Булатов Е.П., Булатова З.П. Растения-целители: ягодные кустарники, 1993Требуется: 1 ст. л. измельченных листьев алоэ, 2 ст. л. травы спорыша, 1 ст. л. травы чистотела, 1 ст. л. корня одуванчика обыкновенного, 1 ст. л. кукурузных столбиков вместе с рыльцами, 1 ст. л. травы зверобоя…
Корзунова А. Алоэ и каланхоэВзять по 50 г золы цветущих верхушек цикория и травы астрагала, засыпать смесь в 400 мл кипящего козьего молока, настоять 5 часов, периодически встряхивая содержимое, процедить. Накладывать на ночь на рану повязку,…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Против мучнистой росы. Настой: 1 кг коровяка или перепревшего сена заливают 3 л воды и настаивают 3 дня. Настой процеживают и разбавляют водой в соотношении 1:3.
Булатов Е.П., Булатова З.П. Растения-целители: ягодные кустарники, 1993Кусты обрабатывают настоем красного (стручкового) горького перца. Берут 1 кг плодов перца и разрезают их пополам, кипятят в 16 л воды в течение часа. Раствор настаивают в течение двух суток. Перец тщательно растирают,…
Булатов Е.П., Булатова З.П. Растения-целители: ягодные кустарники, 199330 г листьев измельчить, залить 150 мл воды, настоять в течение часа, процедить. Протирать кожу лица. Настой устраняет излишнюю жирность кожи, очищает лицо, тонизирует, освежает, но главное, устраняет морщины.
Семёнова А.Н. Семёнова А.Н. Чудо-лекарь алоэ, 2008Против тли. Настой: цветки и листья (высушенные) ромашки (1 кг) или махорки (1 кг) измельчают, заливают 10 л горячей воды, настаивают 12-14 часов и процеживают. Перед применением в 10 л воды растворяют 2 л настоя и 20 г…
Булатов Е.П., Булатова З.П. Растения-целители: ягодные кустарники, 1993Начинка для пирогов. Звездчатку пропустить через мясорубку, добавить пассерованный лук, соль, перемешать (можно смешать с морковью, заячьей капустой, белокочанной капустой, другими травами — подорожником, крапивой,…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Начинка для пирогов из боярышника. Плоды боярышника, собранные после заморозков и высушенные, перемалывают. Полученную муку заваривают, добавляют сахар или мед, перемешивают до загустения, охлаждают и используют в…
Булатов Е.П., Булатова З.П. Растения-целители: ягодные кустарники, 1993НАЧИНКА ДЛЯ ПИРОЖКОВ Щавель измельчают, добавляют обжаренный лук, крупно порубленные яйца, специи и перемешивают. На 200 г щавеля — 120 г репчатого лука, 2 яйца, соль, специи.
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладоваяНАЧИНКА ДЛЯ ПИРОЖКОВ ИЗ АМАРАНТА (ЩИРИЦЫ) Амарант (Щирица)....................... 300 г Брынза, творог и сыр сулгуни........... 200 г Сухие травы — мята, чабер, базилик..... 1/2 ч.л.…
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020500 г пюре боярышника, 200 г яблок, 50 г сахарного песка. Пюре и очищенные мелко нарубленные яблоки варить 5—10 мин, добавить сахарный песок, перемешать и использовать в качестве начинки для пирожков.
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981НАЧИНКА ДЛЯ ПИРОЖКОВ ИЗ БОЯРЫШНИКА И ЯБЛОК 500 г пюре из боярышника, 200 г яблок, 50 г сахарного песка. Пюре и очищенные и мелко нарубленные яблоки варить 5—10 мин, добавить сахарный песок, перемешать и использовать как…
Лесные ягоды: справочник, 1992НАЧИНКА ДЛЯ ПИРОЖКОВ ИЗ КЛУБНИКИ ЛЕСНОЙ 1 кг ягод перемешать с 1 стаканом сахарного песка, дать постоять 1 ч и использовать как начинку для пирожков не измельчая ягоды. При использовании этой начинки для выпечки…
Лесные ягоды: справочник, 1992Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.