В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Сибасс (морской окунь) – 2 крупные рыбы, Фенхель (крупный) – 1шт., Семена фенхеля – 2 ст. л., Эстрагон (тархун) – небольшой пучок, Лимон – 1 шт., Соль и специи по вкусу. Очистить и выпотрошить сибасс. Фольгу, размером…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 20114. Скампи по-французски Очищенные креветки (крупные) – 24 шт., Сливочное масло – 4 ст. л., Анисовый ликер – 2 ст. л., Соль, специи по вкусу, Фенхель (кочанчики) – 200 г, Лук-шалот (рубленый) – 2 ст. л. Рыбный бульон –…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 20113. Сок фенхеля для улучшения зрения Зелень фенхеля – 200 г. Зелень молодого свежего фенхеля промыть сначала теплой водой, а потом обдать кипятком, для устранения мелких загрязнений. Зелень размельчить в блендере и…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 20111. Сок фенхеля при астенопии Зелень фенхеля – 150 г. Зелень фенхеля промыть сначала теплой водой, а потом обдать кипятком, для устранения мелких загрязнений. Зелень размельчить в блендере и выжать сок. Для обострения…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 20111. Тушеный фенхель листья фенхеля – 500 г, репчатый лук – 100 г, масло топленое – 30 г, куриный бульон – 1 стакан, сметана – 50 г, соль по вкусу. Мелко нарезанные кочанчики фенхеля пропассеровать на растительном масле с…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 20113. Фенхель в кляре Кочанчика фенхеля – 4 шт., Растительное масло для жарки. Для кляра Яйцо – 1 шт., Мука – 1 ст. л., Молоко – 1/4 стакана, Соль по вкусу. Кочанчики фенхеля отделить от стеблей и зелени, промыть,…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011Фенхель – 4 шт., Помидоры – 4 шт., Сыр рикотта – 120 г, Лук-порей – 1/4 стебля, Петрушка – небольшой пучок, Зеленый лук – небольшой пучок, Чеснок – 1 зубчик, Оливковое масло – 2 ст. л., Соль и перец по вкусу. Кочанчик…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 20114. Фокачча с фенхелем и изюмом Легкорастворимые дрожжи – 1 пакет, Сахар – 2 ст. л., Соль – 1 ч. л., Манная крупа – 1,5 стакана + 2 ст. л., Оливковое масло – 6 ст. л., Изюм – 100 г, Семена фенхеля – 1 ст. л., Мука – 1,5…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 20112. Форель, запеченная в фольге с фенхелем и апельсином Форель – 200 г, Апельсин – 2 шт., Грибы – 100 г, Соль по вкусу, Фенхель – 2 ломтика, Масло сливочное – 70 г. На сковороде растопить половину предложенного в…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 20111. Хлебные палочки с семенами фенхеля Легкорастворимые дрожжи – 1 пакетик, Семена фенхеля – 1 ч. л., Соль – 1 ч. л., Черный перец (горошек) – 1 ч. л., Мука – 300 г, Маргарин – 125 г, Вода – 1/4 стакана, Яйцо – 1 шт. В…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011Эфирное масло фенхеля: для аромалампы – 2–5 капель, для принятия ванны – 8–10 капель. Поместить масло в аромалампу и вдыхать запах масла как тонизирующее средство для нервной системы. Смешать масло с 1 ч. л. меда,…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011Ароматерапия при гипертонии Эфирное масло фенхеля – 3–5 капель, Вода – 1 чашка. Налить горячую воду в маленькую тарелку. Накапать в воду масло фенхеля. Налить воду в аромалампу и в течение 15–20 минут глубоко вдыхать…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011эфирное масло фенхеля – 3 капли, вода – 1 стакан. В воду ввести эфирное масло фенхеля. Использовать воду при ополаскивании лица после умывания утром и вечером. Применяют средство до получения положительного эффекта.…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.