В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Для повышения работоспособности и снятия переутомления можно заваривать лист и корень одуванчика в сборе с березовым листом и иван-чаем. Берут все компоненты поровну и тщательно перемешивают, заливают 2 столовые ложки…
Годовых Т.В., Дохнова Л.И., Тынены Т.И. Растения в этномедицине Чукотки, 2005Автор (Попов, 1974) предлагает универсальный рецепт (от боли в костях, чесотки и вшей): смешать 150 г листьев багульника, 150 г корня чемерицы белой и 500 г свиного жира, поставить в духовку на ночь, процедить.
Годовых Т.В., Дохнова Л.И., Тынены Т.И. Растения в этномедицине Чукотки, 2005Осенние листья собирались в период, когда листочки становились красными и коричневатыми, желтоватыми. Собирали в большом количестве, заваривали как чай, настой использовали как успокоительное, при бессоннице,…
Годовых Т.В., Дохнова Л.И., Тынены Т.И. Растения в этномедицине Чукотки, 2005Информация чукотской хранительницы знаний: саакэн использовали родиолу розовую (юн'эв), что означает "молодость", в лечебных целях и питании. Корни собирали осенью, очищали от земли крылышками куропатки, сушили, хранили…
Годовых Т.В., Дохнова Л.И., Тынены Т.И. Растения в этномедицине Чукотки, 2005сааком использовали цветы для заваривания чая, а также полоскания горла, глаз, ран. Настой на чистой урине больного использовали при сердечных заболеваниях, болях в сердце. Настой готовили на день. из расчета деревянную…
Годовых Т.В., Дохнова Л.И., Тынены Т.И. Растения в этномедицине Чукотки, 2005Антиатеросклеротическое Синюха голубая (корни и корневища) 109 Ламинария (слоевища) 15, 133 Горечавка бородатая (цветки) 40 Брусника (плоды) 6, 12, 28 Клюква мелкоплодная 6, 61 Копеечник альпийский 63 Малина сахалинская…
Годовых Т.В., Дохнова Л.И., Тынены Т.И. Растения в этномедицине Чукотки, 2005Собирают верхушки молодых побегов, можно использовать в свежем и сушеном виде. Для сушки листья отделить от стеблей, сушить отдельно на открытом воздухе, досушивать в нежарких духовках. После сушки листья измельчить в…
Годовых Т.В., Дохнова Л.И., Тынены Т.И. Растения в этномедицине Чукотки, 20053. Берем подготовленные желудки и копытца из заготовленных ранее продуктов (2). Мелко шинкуют, добавляют квашеную кровь, дук торчащий много, шинкуют, тилигию аянскую, заячью капусту, перемешивают с квашеной кровью,…
Годовых Т.В., Дохнова Л.И., Тынены Т.И. Растения в этномедицине Чукотки, 2005замачивали в кипятке корни и размягченные ези с мясом и рыбой.
Годовых Т.В., Дохнова Л.И., Тынены Т.И. Растения в этномедицине Чукотки, 2005Ванна для младенцев Спирея Стевена 114 Сфагнум 13, 15, 16, 129 Купальница 68, 69 Полынь белолнстная (немного) 95 Почкн ольхн 85, 86 Кровохлебка (листья) 66 Лнстья шиповника 123
Годовых Т.В., Дохнова Л.И., Тынены Т.И. Растения в этномедицине Чукотки, 2005Затем в пустое корыто на дно выкладывали мешок чистого зеленого сфагнума, расстилали его, заливали мох водой температуры тела девушки. Тело девушки укладывали на этот мох. закрывали сверху все мхом, чтобы заработали…
Годовых Т.В., Дохнова Л.И., Тынены Т.И. Растения в этномедицине Чукотки, 2005Сразу после таяния снега собирали корневища для приготовления весенней кашицы: корневища очищали от почвы и старой коры, отваривали, толкли, в полученную кашицу добавляли топленый жир морского зверя и свежую кровь нерпы.
Годовых Т.В., Дохнова Л.И., Тынены Т.И. Растения в этномедицине Чукотки, 2005— готовят весеннюю кашицу: вареные молодые листья толкут и добавляют топленый жир. Нарезанное кусочками свежее мясо моржа едят, обмакивая в приготовленную кашицу;
Годовых Т.В., Дохнова Л.И., Тынены Т.И. Растения в этномедицине Чукотки, 2005Описано (Аргентов, 1962) употребление лиственницы в пищу северных жителей. Готовят ее только в зимнее время и весной, до вскрытия речек. Выбирают не толстое, но гладкое лиственничное дерево, по возможности без серы,…
Годовых Т.В., Дохнова Л.И., Тынены Т.И. Растения в этномедицине Чукотки, 2005Витаминное Брусника (лист) 6, 12, 28 Одуванчик (корни) 4, 8, 84, 85 Крапива узколистная (листья) 64 Береза повислая, Каяндера (листья) Ламинария (слоевища) 15, 133 Шиповник 123 Горец птичий (трава) 4, 8, 39 Смородина…
Годовых Т.В., Дохнова Л.И., Тынены Т.И. Растения в этномедицине Чукотки, 2005перед операцией давали заранее подготовленный коричневый мухомор как обезболивающее внутрь организма
Годовых Т.В., Дохнова Л.И., Тынены Т.И. Растения в этномедицине Чукотки, 2005Гипогликемическое Одуванчик (корни) 4, 8, 84, 85 Крапива узколистная (листья) 64 Береза повислая (листья) 16, 25 Голубика (листья) 34 Грушанка круглолистная 41 Грушанка мясо-красная 42 Брусника (лист) 6, 12, 28 Шиповник…
Годовых Т.В., Дохнова Л.И., Тынены Т.И. Растения в этномедицине Чукотки, 2005Гипотензивное Валериана головчатая 29 Можжевельник (плоды) 16, 80 Ламинария (слоевища) 15, 133 Спорыш (горец птичий) 4, 8, 39 Жимолость голубая 6, 46 Мокрица (звездчатка средняя) 4, 8, 46 Багульник 2 Брусника (плоды) 6,…
Годовых Т.В., Дохнова Л.И., Тынены Т.И. Растения в этномедицине Чукотки, 2005Лист трилистника идет на изготовление горькой настойки, в состав которой входят: — трава золототысячника — 60 частей; — лист трилистника — 60 частей; — корневище аира — 30 частей; — трава полыни — 30 частей; — кожура…
Годовых Т.В., Дохнова Л.И., Тынены Т.И. Растения в этномедицине Чукотки, 2005На больные суставы наносилась густая масса из листвы березы, затем бинтовали замшевыми бинтами суставы, одевали чижи до остывания раствора. Процедуру повторяли 7-10 раз и до полного убывания лунной фазы.
Годовых Т.В., Дохнова Л.И., Тынены Т.И. Растения в этномедицине Чукотки, 2005Дезинтоксикационное Хвощ полевой 16, 118 Горец змеинный 37 Горечавка бородатая 40 Мокрица (звездчатка средняя) 4, 8, 46 Астрагал 6, 16, 21 Курильский чай 16, 69 Одуванчик 4, 8, 84, 85 Рододендрон золотистый 16, 22, 102…
Годовых Т.В., Дохнова Л.И., Тынены Т.И. Растения в этномедицине Чукотки, 2005Информация чукотской хранительницы знаний: саакэн использовал также ироколистный иван-чай для народных и лечебных целей. Применение не отличалось от узколистного. Отличие состояло только в том, что для еды собирали и…
Годовых Т.В., Дохнова Л.И., Тынены Т.И. Растения в этномедицине Чукотки, 2005Осенние веточки из стеблей собирали, резали по 10 см и хранили в кожевенных мешках. Использовали следующим образом: нагревали над костром, затем получившуюся мягкую веточку активно сжимали зубами, жевали для укрепления…
Годовых Т.В., Дохнова Л.И., Тынены Т.И. Растения в этномедицине Чукотки, 2005У лиственницы используют "серу" (затвердевшую смолу), которую после особого приготовления жуют подобно жевательной резинке. Она способствует укреплению зубов, очищает полость рта от механических примесей и…
Годовых Т.В., Дохнова Л.И., Тынены Т.И. Растения в этномедицине Чукотки, 2005Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.