Рецепты

Домашние рецепты из книг

В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.

Фильтры, выбрано 3

Пошаговые

Только пошаговые32 205

Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.

4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.

Нашлось 28 рецептов, страница 1 из 2Сбросить фильтры

Витаминный напиток из молодых листьев березы

026 Береза, свежие ЛИСТЬЯ.............. в [00,0 Молодые листья березы моют, измельчают, заливают горячей водой, настаивают в течение 3—4 часов. Затем процеживают и употребляют перед едой по 1—2 стакана три раза в день,…

Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995

Девясиловое вино

Девясиловое вино. На бутылку кагора или портвейна взять столовую ложку измельченного свежего корня девясила и варить в течение 10 минут, лучше с 1 столовой ложкой меда. Принимать по 100—150 г после еды при катаре кишок…

Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995

Запечённая редька с сахаром

379 Редька, корнеплоды....... + 100,0 Порезать редьку маленькими кубиками, положить в кастрюлю и посыпать сахаром. Печь в духовке в течение двух часов. Процедить, выбросить кусочки редьки, а жидкость слить в бутылку.…

Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995

Квас из хвои сосны

Квас из хвои сосны. Хвою срезают ножом из нержавеющей стали, моют в холодной воде, заваривают кипятком, чтобы разрушить фермент аскорбиназу и приостановить разрушение витамина С. Затем нужно 1 кг измельченной хвои…

Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995

Кисель из льняного семени

Кисель из льняного семени. 1 столовая ложка семени заваривается стаканом кипятка, держится на слабом огне 15 минут, но можно в течение этого же времени настаивать в кипятке. Затем отстоять, слить слизь, проследив, чтобы…

Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995

Молоко из семян тыквы и конопли

464 Тыква, семена........ "Молоко". По 1 стакану высушенных семян тыквы и конопли растирают в глиняном сосуде, постепенно подливая 3 стакана кипятка, а затем процеживают, отжимают остаток. Полученное таким образом…

Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995

Напиток из боярышника с овсяным отваром

Напиток из боярышника с овсяным отваром. 1 кг плодов боярышника, 300 г хлопьев овсяных, 3 л воды, 100 г сахара. Плоды боярышника выдержать в теплой духовке до размягчения, затем протереть через сито, добавить отвар из…

Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995

Напиток из хвои сосны

Напиток из хвои сосны. 5 столовых ложек мелко измельченных иголок сосны, плюс 4—5 столовых ложек усиливающих и коррегентных добавок — травы таволги, луковой шелухи, плодов смородины и др. Залить 1 л воды, довести до…

Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995

Напиток из шиповника

Напиток из шиповника. 150—200 г сушеных или свежих плодов шиповника настаивать 24 часа в 1 литре кипятка, процедить. Пить по 1/2 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды. Витаминный напиток, усиливающий обмен веществ и…

Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995

Отвар травы манжетки на виноградном вине

Манжетка, ЛИСТЬЯ ..... иене иооооениююнивононьнььь. [00,0 Отвар. 15 г травы манжетки отварить в 0,5 л виноградного вина, настаивать сутки, процедить. Принимать по столовой ложке 3 раза в день до еды.

Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995

Паста из дикорастущих съедобных растений

Паста из дикорастущих съедобных растений. Берутся травы Девы — листья девясила высокого, звездчатки средней, или мокрицы, зимний чабер, сныть, молодые побеги и корни тростника, зеленая трава овса, побеги свербиги…

Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995

Порошок из листьев винограда

Порошок сушеных листьев принимают внутрь (от 2 до 4 г) как кровоостанавливающее средство при маточных кровотечениях. Отвар и водный настой листьев употребляют для полоскания горла при ангине и для обмываний при болезнях…

Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995

Противоцинготное средство из сока рябины с медом

На четверть стакана сока прибавить половину чайной ложки меда. Принимать свежеприготовленным. Самое эффективное противоцинготное средство (А. П. Попов).

Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995

Свежий морковный сок с медом

291 Морковь, корнеплоды... 10 шт. Несколько корнеплодов моркови натереть на терке или пропустить через мясорубку, отжать сок. Свежий сок перед употреблением смешать с медом или сахаром по вкусу. Принимать по столовой…

Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995

Сироп из листьев подорожника

3 столовые ложки свежих листьев смешать с 3 столовыми ложками сахарной пудры или меда, в закрытом сосуде поставить на 4 часа на теплую плиту. Сироп принимать по 1 чайной ложке 4 раза в день за полчаса до еды (В. П.…

Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995

Сироп из свеклы при камнях в желчном пузыре

406 Свекла, корнеплоды...... 100,0 Отвар. Взять несколько головок свеклы, очистить, вымыть и сварить их. Затем продолжать варить эту смесь до тех пор, пока она не станет как сироп. Пить по 3/4 стакана несколько раз в…

Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995

Смесь из проросших зерен злаков с овощами и сухофруктами

*Проросшие зерна злаков — ржи, овса, кукурузы. На дно неглубокой емкости (тазика, тарелки и др.) настилается влажная ткань, насыпается тонким слоем зерно, сверху накрывается такой же влажной тканью, ставится в тепло…

Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995

Смесь лукового сока и меда при склерозе мозга

259 Лук, ЛУКОВИЦЫ. Стакан лукового сока смешивают со стаканом меда. Принимать по столовой ложке три раза в день за час до еды. Рекомендуется при склерозе мозга. Курс лечения месяц. После двухнедельного перерыва его…

Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995

Смесь соков при зобе, ангине и тонзиллите

а) морковь — 10, шпинат — 6; б) морковь — 12, петрушка — 4; в) морковь — 7, сельдерей — 4, петрушка — 2, шпинат — 2 унции. Все три смеси полезны при зобе, ангине и тонзиллите. При зобе к каждой смеси добавляют порошок…

Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995

Смесь черного и зеленого чая

499 1. Чай байховый (черный)... [0,0 2. Чай зеленый... [0,0 Берется четыре сорта черного байхового чая (например, грузинский, азербайджанский, краснодарский, китайский) и один сорт зеленого. Подогреваются два чайника. В…

Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995

Сок вероники с козьим молоком

2 чайные ложки сока, выжатого из вероники, смешать с 2 чайными ложками козьего молока. Принимать смесь ежедневно утром натощак — при заболеваниях почек (В. П. Махлаюк).

Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995

Сок цветков конского каштана при венах и геморрое

180 Каштан конский, сок цветков..................... 10,0 Сок цветков каштана или спиртовую настойку цветков принимать по 25 капель на 1 столовую ложку воды при расширении вен и геморрое (В. П. Махлаюк).

Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995

Соус из хрена и лимонов при астме

Соус. Натереть на терке хрен и взять его одну четверть пинты (в США пинта составляет 0,47 л), положить в поллитровую бутылку. Добавить в ту же бутылку сок двух или трех лимонов. Получится довольно густой соус. Принимать…

Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995

Соус из хрена с соком лимона

Соус из хрена с соком лимона. Натереть 100 г хрена, добавить сок двух-трех лимонов. Получится густой соус. Принимать по половине чайной ложки утром и в обед, не обращая при этом внимания на обильное слезотечение,…

Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995

Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.